排除古井贡酒，古井贡酒始于建安元年（196年），不到2000年的历史，这个毋容置疑。08年，采用无极之水，配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市，古井贡酒，老八大名酒之一，蝉联四届“中国名酒”称号，以上说的是多粮制曲，单粮浓香的古井贡酒，当时古井贡酒以高粱为原料，小麦、大麦、豌豆制成中温曲，采用“老五甑”工艺，稻壳作辅料，古井泉水为酿造水，沿用陈年老窖发酵池。
1、亳州的高炉家酒和古井贡酒，哪个更好喝？
高炉家酒和古井贡酒都是安徽本地白酒，虽然名气不同，但是各有特色。在上个世纪安徽本地人心中的徽酒“老大”非高炉家酒莫属，高炉家酒产自安徽涡阳县高炉镇，属于浓香型白酒，精选高粱、小麦、大麦为原料，采用是江淮古法老五甑浓香工艺，除了具有浓香酒的风格，也有自己独有的风味，酒香浓郁，入口焦糊香、陈香在口腔中迅速扩散开，带着甜酸味，回味悠长，
“煮酒论英雄，曹刘说天下”说的就是古井贡酒，其酒厂是老八大名酒企之一，酒体带着绵柔浓香风格，口感醇厚爽净，多年来酒质一直保持得很好，不仅在本地，在全国也很受欢迎。这两款酒各有千秋，如果是自饮可以选高炉家酒，如果要送人可以选古井贡酒，毕竟名气大点，或者茅台镇东方国宾酱酒，这款也十分上档次，酒质和口感在同等价位酱酒里数一数二，跟茅台同原料，同工艺，同产区，酱味十足，酒液甘醇好入口，还有淡淡的粮食香，
2、古井贡酒喝着怎么样？
古井贡酒，老八大名酒之一，蝉联四届“中国名酒”称号。特点是：“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”，人称“酒中牡丹”，以上说的是多粮制曲，单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料，小麦、大麦、豌豆制成中温曲，采用“老五甑”工艺，稻壳作辅料，古井泉水为酿造水，沿用陈年老窖发酵池，
2008年，采用无极之水，配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。从那时起，古井贡酒逐步改变工艺，酿酒由单粮改为多粮，原料中增加大米、糯米和玉米，制曲由多粮中温曲，改为小麦单粮中高曲混用（春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲）。现如今古井贡酒更偏向于幽香淡雅的独特浓香风格，酒体放香减弱，但酒体更丰满，1998年，剑南春最早提出“原浆酒”概念，结果没多久古井贡酒就开发出“原浆酒”（没有年份）并推向市场。
原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒，常见有两款：一款玻璃瓶，一款瓷瓶，2008年，古井贡酒正式推出“年份原浆”系列产品，并向国家商标总局提出注册申请。古井贡酒自从推出“年份原浆”就玩嗨了，不仅有5年、8年、16年、20年和26年，还有不上不下的7年，稍微细心的酒友就会发现，古井贡酒.年份原浆与其它名酒的不同之处。
其它名酒主流高度产品为52-54度，古井贡酒大多50度，只有高端的古20和古26才是52度，2度之差，意味着可以兑更多的水，这也是古井贡酒的传统优势项目。凭借年份原浆和降度策略，2018年古井贡酒营收86.86亿，距离百亿仅一步之遥，刚刚公布的2019年营业收入104.17亿。曹操的老家是古亳州，酿酒历史非常悠久，
笔者提出这个问题，估计你是看到了股市当中茅台的一路狂飙，一举突破了千元大关，从而有感而生，望而兴叹！的确如此，茅台作为白酒板块的龙头，持续上涨带动了五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、汾酒等纷纷上涨，这些酒同属于中国十大名酒，中国又是酒文化大国，加上品牌，业绩，价格的因素，使得这些酒在食品饮料消费品行业中遥遥领先，而且茅台是世界股神巴菲特理念在中国股市创造的神话，美国食品饮料当中第一大品牌就是可口可乐，巴菲特的投资生涯就是靠可口可乐起家的，这里值得一提的是，茅台受到了大量外资的追捧，不排除巴菲特早就买进茅台了，以他的投资理念，敏锐的眼光和思维，在A股无疑又是賺的盆满钵满了，茅台现在进入加速上涨阶段，离美国高盛给出的1100～1200元的区间价格只差一百元不到了，当然也可能远远超出他们的预期，不过风险可以说是越来越大了，再好的东西也是有限度的，不可能一直涨下去，所谓炒股炒龙头，很多都是跟风效应，只要龙头一倒，其他也就树倒猢狲散了，其实说到底，并不是这些酒有多好，关键还是大量资金的追捧，只要资金源源不断的进入，不管什么酒都能上涨，资金一撤，再好的酒也要下跌。