啤酒花面包味道好吗，啤酒花面包里有啤酒吗

没有

有的面包需要用啤酒花。

当然是啤酒花了

做面包时熬制啤酒花要加啤酒吗？

啤酒花在面包工业中用以保存酵母和制造面包的添加剂，使面包具有防腐、持久保存和促进发酵的作用，并不是啤酒花本身具有发酵的能力，而是它可以促进酵母的发酵。使用了啤酒花通过自然发酵,生产出具有香甜风味的馒头,可以显著改善馒头的口感。啤酒花还是一个非常有用的中药，在我国中医药领域已有上前年得使用历史了。

啤酒花俗称酒花，为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是酿造啤酒的重要原料。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为啤酒花原产地之一。啤酒花喜冷凉干燥气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。根部在-50℃可越冬，气温>3℃，根芽开始活动。生长发育适宜温度为14～23℃，生育期内（4～8月）适宜平均温度为19～20℃，夏温（7月）适宜平均气温为22～24℃。新疆啤酒花生育期180～195d，所需≥0℃积温3300～3700℃。啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味，即来源于啤酒花。没有办法发面的

高筋面粉500克，细砂糖35克，盐10克，酵母粉10克，黄油35克，鸡蛋50克，水240毫升，蜜红豆适量，干啤酒花10克步骤/方法将100毫升开水冲入啤酒花内，沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用；将1的啤酒花水再加剩余的水够240毫升，加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团，再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜；室温发酵至两倍大；将面团取出，分成六等份，滚圆，中间松驰15分钟；取一份面团，擀成长椭圆形，翻面，铺上蜜红豆，卷起来收口，依次放入吐司盒中；6最后发酵至九分满，烤箱预热，180度，35分钟，出炉即刻脱模，晾至微温，切片入保鲜盒密封。

用料 奶油 鸡蛋 进口面粉 西米丹 呼伦贝尔纯奶油 啤酒花 白砂糖 小苏打 俄罗斯啤酒花发酵面包的做法 发面这些是呼伦贝尔的纯奶油！！来自大草原的优质纯奶油！开始熬白砂糖奶油混合继续混合中搅拌中！进口的新鲜蓝莓进口的新鲜蓝莓制成的蓝莓果酱！用于面包的馅料！！壮观，这个也需要和白砂糖煮揉好了面团，面包宝宝们要进洞啦！！揉好了面饼烘焙中 发酵3-4次

红豆面包

面包按 “口味” 可分为咸面包和甜面包，按 “用途” 可分为主食面包和点心面包，按 “形态” 可分为长形、圆形、长方形、棍形和花形等面包，按 “原料” 可分为全麦、黑麦、土豆、棉子蛋白等面包，按 “添加物” 又可分为牛奶、果酱、维生素、葡萄糖、夹肉等面包，但习惯上人们主要按照 “烘烤方式” 将面包分为软面包和硬面包两大类。 软面包制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发，然后再放入烤箱内烤制而成；硬面包制作时不需要烤听，只需将揉成一定形状的面包坯直接放在烤盘上，饧发后再放入烤箱中烤熟。 近年来，随着人们健康意识的加强，面包家族中又出现了许多新面孔，如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、学生午餐面包等等。 在西方，面包被誉为“食品之母”。 我以为卡萨米亚的面包最好吃，安得利亚的、元祖和雅香楼的好吃。珍珠坊的可以，价格还稍低一些。

调理面包的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：烤 调理面包的制作材料：主料：高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。 教您调理面包怎么做，如何做调理面包才好吃 1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。 2.将面包坯包入调理馅，制成圆形，放入烤盘，待汤发好，上面挤些沙拉酱或适量葱花，入烤箱烤熟即可。 西式烤面包的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 美味糕点 美味糕点 工艺：烤 西式烤面包的制作材料：主料：去皮面包500克,黄油150克。 西式烤面包的特色：乳香浓郁，焦脆适口。 教您西式烤面包怎么做，如何做西式烤面包才好吃将面包去皮切成0.6厘米的方丁，入烤盘内摊匀，淋入溶化的黄油。放入温炉内烤至色金黄、焦脆，取出备用（烤时要不断翻动）。倒入铺上白纸的盘中即可。 提示：上述制法也可改为，将炒锅炙好，下入黄油，烧至三成热后下入面包丁，以文火煎至色金黄、焦脆，取出倒入铺上白纸的盘中备用。其常用于配各种泥子汤、奶油汤等汤类。 德式冠面包鸡蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤 工艺：煮 德式冠面包鸡蛋汤的制作材料：主料：面包200克。辅料：鸡蛋150克。调料：西式牛肉汤250克,精盐20克,花生油适量。 德式冠面包鸡蛋汤的特色：清香浓郁，鲜咸爽口。 教您德式冠面包鸡蛋汤怎么做，如何做德式冠面包鸡蛋汤才好吃 1.将面包去皮切1厘米的小丁，将鸡蛋液磕入碗中抽匀。 2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入面包丁，炸至酥脆至淡黄，下入漏勺沥尽油用刀背压成面包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面压碎）。锅刷净，上火，下入牛肉汤、精盐煮沸，用手勺盛鸡蛋液甩入汤中，待鸡蛋液成蛋花迅速关火（保持蛋花的嫩度），撒入面包屑，盛入汤窝（盅子）中即成。

啤酒花发酵制成的原味面包最好吃，现在极少，只在太原最近有生产的，很有些小时候面包的味道。

有点咸，有点甜的。

公元1516年巴伐利亚大公威廉四世大公国发行的德国啤酒的“纯德国啤酒令”规定，只能大麦麦芽，啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了如此所谓纯啤酒的代名词。如今，德国是世界第二大啤酒生产商，共有1300啤酒厂，啤酒产量最多不超过五千种品种中，根据官方统计每个德国人平均138升啤酒每年，世界喝找不到一个比啤酒的德意志民族更有爱心！尤其是在每年慕尼黑啤酒节（啤酒节）周期实际上可以消耗高达六百万公升的啤酒。多年啤酒文化的德国文化形成后是世界上独一无二的。 啤酒被称为“液体面包”，是德国最喜欢喝的饮料，平均每年人均消费量为130升。种类极多的德国啤酒，主要是因为该国拥有自己的生产本地啤酒。德国啤酒大致可分为白啤酒，清啤酒，黑啤，奥什科什啤酒，啤酒和不含酒精的啤酒出口这六大类。 啤酒成分是大麦麦芽，啤酒花，水（90％）和酵母。发芽大麦，加热后过滤，然后将其加热以啤酒花成为浓缩液的啤酒。的浓缩溶液再次冷却用水和酵母，进入发酵烧瓶中。等待五至八天，新鲜的啤酒生产。最后，新鲜的啤酒瓶被加载，需要几个星期才能成熟充分发酵。清除啤酒啤酒花能延长啤酒的保质期，它有苦味和香气典型。酒花添加更多的酒精越苦。厚厚的泡沫（德国称之为泡沫皇冠）啤酒也对啤酒花的作用。 白啤酒（Weissbier）是小的混合麦芽和大麦麦芽酿制而成，它们也被称为小麦啤酒（Weizenbier）。它的特点是有比较强的液体，味道不太苦的饮料口感润滑，是典型的液体面包。白葡萄品种是著名的巴伐利亚啤酒（巴伐利亚Weissbier），柏林白啤酒（柏林Weisse）和莱比锡白啤酒（莱比锡御所），依此类推。巴伐利亚白啤酒品牌普拉那我们知道还有更多。柏林柏林Kindl酒店也非常有名的品牌。柏林时还经常有人喝它加入覆盆子糖浆（Himbeersirup）或香车叶草糖浆（Waldmeistersirup），使她红（ROT）或绿色（GRüN）混合饮料。 清啤酒（比尔森），主要发生在德国北部地区，当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，透明的浅黄色。它是德国最重要的啤酒苦味。因为酒所含糖分少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。 搬运工（的Altbier）家在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色是很暗，用浅咖啡棕色。粗壮的啤酒是不是明确的，因为苦，微甜的口感，和爱尔兰健力士黑啤（健力士）有几分相似的地方，但集中度稍轻。 奥什科什啤酒（K？长期护理院）是科隆的特产。如今，它已蔓延到德国，谁不再是科隆的专属爱的其余部分。奥什科什啤酒，葡萄酒的质量很轻，比清啤酒，苦味较少的颜色还要轻。奥什科什喝啤酒通常具有典型的0.2升修长的眼镜。会喝一可以喝10杯连续20杯都面不改色。 出口啤酒（Exprotbier）是专为德国啤酒的出口，如著名的贝克（贝克），依此类推。很显然，啤酒的酒精含量高出一些，但不苦涩味比较淡的整体，在国际上非常流行。多特蒙德的鲁尔区是最高的出口啤酒生产城市。 无醇啤酒（Alkohofreies比尔）也是啤酒，口味和清啤酒差不多，但没有酒精，最适合人酒后驾驶。 还有供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐（拉德勒尔），是啤酒和雪碧的混合物。还有被称为啤酒（Malzbier）深褐色的麦芽饮料，口感甘甜。其醇含量小于0.5％，这是一个非常解渴饮料。 比尔森啤酒（Pelsen），起源于斯洛伐克捷克斯秋天，是世界上数量最多喝啤酒，世界领先的啤酒产品。中国目前的啤酒绝大多数都是这样的啤酒。在这里，它是一种发酵的啤酒，其特点是色泽浅，泡沫丰富，花香味浓的酒，重而纯爽的时间不长苦味。 多特蒙德啤酒（多特蒙德啤酒）发酵啤酒，原产于德国，多特蒙德苍白下方。啤酒颜色较淡，少苦涩味，酒精含量较高，口味甘淡。 慕尼黑啤酒（Mumich黑啤酒）是一个深色啤酒发酵下，本土德国慕尼黑。较深的颜色，具有丰富的麦芽焦香味，口感醇厚，不甜，苦轻。 博克（博克啤酒）是一种强效的啤酒发酵之后，棕红色，原产地也为德国。发酵是非常低的，有浓郁的麦芽香气，口感圆润，柔软，耐用的泡沫。

这个世界根本没有东西叫 德国啤酒花, 都是按照湿度和苦味分类