山西省清徐葡萄酒有限公司大事记，山西清徐有什么名人

罗贯中

醋很有名，清徐老陈醋。

如果包装完整可以喝，红酒可以保留上千年。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

清徐县隶属于山西省太原市，地处太原市城郊，依山面川，交通便利，清徐县国土总面积609平方公里，辖四镇五乡。清徐县是中国古典文学大师罗贯中先生、中国当代著名国画艺术大家马泉先生的故乡，也是全国葡萄产地之一和山西老陈醋的发源地，素有“葡乡”、“醋都”之称。

所属地区： 山西 · 太原 · 清徐县文化遗产名称： 清徐老陈醋酿制技艺遗产编号： Ⅷ-61遗产类别： 传统手工技艺申报日期： 2006年申报人/申报单位： 山西省清徐县遗产级别：国山西清徐老陈醋是中国四大名醋之一，主产地在清徐县内孟封、清源、徐沟、西谷等乡镇。清徐位于太原市南部，依山面川，相传尧帝城西南有玉泉，尧王亲往酿醯。

产于山西清徐县。清徐县栽培葡萄历史悠久，约有两千多年的历史，相传公元前121－126年，汉武帝派张骞出使西域，从宛国将葡萄引入我国后，清徐边地区就开始栽培葡萄了。历经沧桑，长盛不衰。古人有诗赞：“葡萄叠架势绵延，屠贾沟东马峪前，行进山村频举首，绿茵冉冉不知天。”山西民歌则唱到：“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜津津……” 清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜既可生食，又可加工，为酿造、鲜食兼用品种。 清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。 果肉柔软多汁含蛋白质0．4％，脂肪6％，糖18～22％，还含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。既可生食，又可加工，为酿造、鲜食兼用品种。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病症。

70%的调配果汁酒就请你不要购买了，国家早就禁止了这种不良的行为了。至于，好喝不好喝在于你买的是好酒还是劣质酒了，这个道理就是一分钱一分货。一般情况下，国产的葡萄酒由于缺乏相关的传统葡萄酒酿制知识及技术，由于品质不怎么样，所产的葡萄不但不好喝还特别的贵，广告越多，包装越精美，酒就会越贵。不少不知道品牌的葡萄酒价格低廉还要小心假酒的危险，喝了不但不会健康反倒伤了身体。建议购买由欧洲进口的葡萄酒，传统工艺酿造，品质纯正，饮得放心，这可让你一改葡萄酒就是难喝的错误看法。知名大品牌，不但价格贵，而且还有太多的人假冒，结果，花了大钱却得不尝失，建议去找一些多年经营的葡萄酒专卖店，够专业，可以帮到你。注意，由于关税太高50元以下的进口葡萄酒的可信情度不高，国内灌装的酒往往加入不明成份，品质大改，要小心购买。介绍一下，www.chixiangcn.com 德国〔蓝冰博士〕品牌葡萄酒，于中国已经营了十年，370多年的葡萄庄园，原装德国品质，百元左右就可以买到不错的葡萄酒，德国酒比法国酒一般比较容易入口得多，所以受很多初学者的喜欢。

明确的回答不会一样的！因为甜的属于葡萄汁酒，说白了有点勾兑的意思！真正的干红葡萄酒是葡萄发酵的，就像中国的白酒有大米发酵的，高粱发酵的等，所以还是干红葡萄酒好。老人喝不习惯可以加入一些甜的饮料要少兑，太甜对老人的健康也不好，自己在家喝是没问题的，如果出去这样喝的话会被人笑的，因为葡萄酒最难的工艺就是把酒中的甜份扎出去，但是为了老人的健康这样喝也无所谓，对身体好就行！

不要买不是100％葡萄酿造的葡萄酒。勾兑的东西你很难说到底使用什么东西做出来的。干红的苦味主要是酿造时用的葡萄里面含有丹宁造成的。为了避免买到酸涩的葡萄酒，你可以在购买时看看背标。如果是进口葡萄酒一般会有标识是什么葡萄。请尽量选择用“梅洛”葡萄酿造的葡萄酒，因为梅洛葡萄里面的丹宁含量很低。进口的100％葡萄酿造的酒便宜的也就50元左右一瓶，况且质量还有保障。

不一样

不一样，基本是香精、色素、糖（精）兑制的。

包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区，这里气候温凉，光照充足，年活动积温3000~3500℃，降水量445mm，土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄栽培在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产，近年的赤霞珠、梅洛也开始用于酿酒。