以前的茅台酒是什么样的,茅台出厂是五年前的酒吗

你喝的所谓“茅台酒”,绝大多数是勾兑的或是假的。这只不过商家的一个嘘头,是为了更形象的分等级而标注的,这只不过是用来勾兑的陈年的年份或多少而确定的一个等级,最开始出口茅台一直用的都是“五星”的商标,之所以改成飞天是因为当时“五星”一直被排斥,所以无奈之下只能改名,其最终的图案是两位仙女腾云驾雾的合捧金杯(寓意是仙女飞绕在天空,有的脚踏祥云,而有的腾空而上;还有的手捧鲜花,直冲云霄。

1、茅台酒的起源是怎么由来的?

说起这个,还得从一个故事说起,相传清康熙年间,一个生活在山西汾酒之乡的商人到南方经商,行到茅台镇时所带汾酒都也喝光。于是在一家酒馆喝当地的烧酒时,没有一款酒可以得到他的满意,就说:此地好山好水,按道理应该能酿出好酒来,看客人如此专业品酒、喝酒,店老板赶紧去请客人赐教,商人见店老板诚心就答应他第二年一定来教你,

果然,第二年商人带着一位酿制汾酒的名师,带着酒药、工具在一次来到了茅台镇,商人和名师一起,按照汾酒的酿制方法,经过八蒸八煮,酿出的酒质液特别纯正,香气袭人,纯甜无比,非当地酒可比。当时就把这种在茅台酿制的“山西汾酒”,叫做“杏花茅台”酒,简称“花茅”,因为古代“华”、“花”相通,“花茅”就衍变成为“华茅”了,这便是我国最早的茅台酒了,

2、茅台出厂是五年前的酒吗?

茅台是五年前的酒吗?茅台是一个大系列,包括茅台年份酒、茅台纪念酒、普通茅台,如果再延伸一些就还包括茅台王子系列酒,茅台迎宾酒。茅台年份酒包括:汉帝茅台、80年、50年、30年20年、15年等等;茅台纪念酒:包括为纪念各种历史事件而生产的纪念酒,比如“香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒”等等;普通茅台包括飞天茅台、五星茅台,

以上这些酒的生产都是用大曲坤沙酱香工艺生产的,这就是严格执行12987的生产流程,一年为一个生产周期,两次投投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。七次取出来的酒要分别陈酿三到五年再勾兑,用不同轮次取出来的酒进行勾兑,还会用陈年老酒进行勾兑,使酒体达到成品酒的口感要求,再储存一年就进行罐装销售,所以这些茅台酒的酒体刚生产出来时从生产到销售都有五年以上。

为什么茅台年份酒又标注有80年、50年、30年等年份?是不是真的陈放了这么多年呢?不是!这只不过商家的一个嘘头,是为了更形象的分等级而标注的,这只不过是用来勾兑的陈年的年份或多少而确定的一个等级,80年的酒要比50年的酒好,50年的酒要比30年的酒好而已。而茅台纪念酒一开始生产的时候,酒质和飞天、五星是一样的,只不过包装上表明了纪念的历史事件而已,

再说茅台王子系列和茅台迎宾酒,他们只不过跟茅台沾上了亲缘关系,价格更便宜,给人一种茅台亲民的感觉。其实它们的生产工艺上就跟茅台酒有很大差距,茅台王子系列是碎沙工艺生产的,是用粉碎的高粱,拌上酒曲(麸曲或糖化发酵剂)发酵20多天,蒸馏取酒,一次性烤完,取酒量大,生产存本低,口感跟飞天差远了,这种酒从生产到销售顶多就是两三年。

3、茅台酒里有一款叫飞天茅台,是怎么来的?为什么叫飞天茅台?

感谢邀请!!!茅台酒里有很多系列,有(五星,迎宾,生肖,精品)等;其中有一款是飞天茅台,然而飞天茅台是怎样来的呢?飞天茅台最早生产于1954年,是当时茅台向国外出口的时候,为了方便外销,所以就将出口的茅台酒用了敦煌壁画上的“飞天献寿”图案来作为酒的商标,图案一直从1959年使用到了现在。最开始出口茅台一直用的都是“五星”的商标,之所以改成飞天是因为当时“五星”一直被排斥,所以无奈之下只能改名,其最终的图案是两位仙女腾云驾雾的合捧金杯(寓意是仙女飞绕在天空,有的脚踏祥云,而有的腾空而上;还有的手捧鲜花,直冲云霄,

4、谈谈你人生第一次喝了茅台酒后是什么感觉?

首先我可以自信的说,中国人真正喝过“真茅台酒”的人少之又少。你喝的所谓“茅台酒”,绝大多数是勾兑的或是假的,我曾经在贵州茅台酒厂参观学习时,茅台酒厂的领导亲自从那个蒸馏溜子里用杯子现场截留的茅台酒,76度,放在嘴里后,那芳香四射,飘然自得的那种感觉,令人折服,一生难忘,至今记忆犹新,可惜的是,茅台酒太少了,我们中国人太多了,再加上全世界人民,你说,你能喝上真茅台酒吗,不用我说,自己掂量掂量吧。

推荐阅读

热文