100元以下的茅台镇酒存放几年，口味能否接近飞天茅台。茅台镇100多块钱一斤的散酒，多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗，茅台镇的散酒与市场上的白酒一样，毕竟所有的品牌酒在没有包装之前都是散酒，与品牌酒一样，散酒也有坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒，串沙酒，但是散酒没有包装、没有品牌、就是只有酒质，价格也相对比品牌酒实惠很多，那要怎么样来选择散酒。
1、关于茅台镇散酒怎么选择？
茅台镇散酒怎么选择？品牌酒喝过的人多，网上都有很多酒评可供参考，可是散酒就不一样了，你看茅台镇的散酒，外包装基本一样，要么就是白色裸瓶包装、要么就是其他颜色的裸瓶包装，还有的就是塑料桶包装，从外包装上你根本看不出是哪家的酒，不知道这个酒到底好不好。其实茅台镇的散酒与市场上的白酒一样，毕竟所有的品牌酒在没有包装之前都是散酒，与品牌酒一样，散酒也有坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒，串沙酒，但是散酒没有包装、没有品牌、就是只有酒质，价格也相对比品牌酒实惠很多，那要怎么样来选择散酒？品牌酒看的是品牌，散酒一般就是看卖酒人的品德了，茅台镇上的白酒都是有好有坏的，遇到有良心的卖酒人可以喝到货真价实的纯粮坤沙酒，遇到不道德的人也可能喝到以次充好的酒，毕竟还是有老鼠屎的，
有人说第一次购买也不知道对方人品呀，那怎么办？如果我们想尝试尝试，那可以少量购买、第一次一瓶、两瓶，先试试水，慢慢来，感觉对方人品可以方可长期打交道，人品可以那酒一定不会差。我玩头条也几年了，在头条上也认识了不少的酒友，很多酒友就是如我所说的一样，第一次就是两瓶三瓶的购买尝试，觉得可以了后再一箱两箱的买，有的甚至购买几十箱存放着，
2、1斤100元以下的茅台镇酒存放几年，口味能否接近飞天茅台，为什么？
1斤100元以下的茅台镇酒存放几年，口味能否接近飞天茅台？这肯定是不行的。试想一下，如果这样操作都接近飞天口感的话，那么茅台酒如何做到奇货可居，卖个1800块钱/瓶，虽然茅台贵包含了品牌的溢价，但酒友群众也不是傻瓜，达不到独一无二的口感，怎么还会源源不断有人为这么贵的酒掏腰包？为什么不能呢？茅台酒的酿造集齐了天时、地利、人和、技术，缺一不可。
有任一条件的缺失，都不可酿造出真正的茅台酒，天时：端午制曲，重阳下沙····；地利：赤水河、茅台镇的微生物群···；人和：酿酒文化人代代传承；技术：工艺要求很严格题主想找点第3、4、5遍取的基酒，这么难度相当大。众所周知，酱香酒的第3、4、5轮次基酒是酱香酒中轮次最好的基酒，这种基酒本身量不大，哪怕是茅台酒，也需要从别的可靠酒厂收购基酒，
如果你想找到这种基酒，第一价格肯定不低，第二辆量需要大；没有酒厂愿意为你买3件、5件基酒而为你开坛，一般基酒都是厂对厂直接按吨计算出售的。再者，基酒并没有想象中的那么好喝，目前市面上所谓的“原浆酒”不过是个噱头，并不是真正的原浆酒。基酒的度数不一，口感各异，甚至有涩苦味，如果基酒真的那么好喝，那么勾酒师的作用何在？总之，我们喝酒只要是纯粮酒，都是非常不错的。
3、茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗？
茅台镇100多块钱一斤的散酒，多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗？这是不可能的为什么不可能我们先来看一下茅台飞天茅台的工艺，和茅台镇100多块钱一斤的散酒的工艺，先说说茅台镇100多块钱一斤的散酒，可以做到轮次的坤沙酒，以大红梁为多数，极少可能有小红梁，我们都知道茅台飞天采用的是本地的糯米小红梁，而且是茅台镇收购的，优质的。
这就产生了它本质上用粮的区别第二个，茅台酒采用的是12987工艺，是发酵成熟的酒醅经蒸馏，得到第二次的蒸馏酒，称为“糙沙酒”，酒头部分单独贮存，用于勾兑，酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷，加酒尾，酒曲，堆积后再入窖发酵一个月，蒸馏，从此周而复始，再分别发酵，蒸馏，总共要经过八次发酵，八次蒸酒，第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”，第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”，第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”，第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。
