1，整天喝烟台啤酒散啤大家见过这品种吗拜托了各位 谢谢 问
嫩生啤酒。烟台啤酒厂生产。生产好几年了。今年在上夼西路美食一条街很多店在卖。一般都是4--5元/杯 口感不错。 查看原帖>>求采纳
貌似在仁和兴有这种啊。但是是一个很漂亮的透明塑料桶装的。。不过是在前年的时候看见过的。[em05]
嫩生啤酒。烟台啤酒厂生产。生产好几年了。今年在上夼西路美食一条街很多店在卖。一般都是4--5元/杯 口感不错。
南山公园东面啤酒公司的饭店里管饱喝,当然要花钱滴 查看原帖>>
2，青岛啤酒散装与瓶装哪种好喝
同一品牌的同一品种制造工艺是没有区别的 都是原浆酒采用同一种过滤技术过滤出来的 不过散装的读书可能低点 这样过滤技术会有点差异 最大的不同还是在包装车间里面 瓶装需要很多步骤 而散装只需要一步 “装酒” 省略了洗瓶 杀菌 贴标 装箱等等 因为散装不经过杀菌 所以保质期短 这是最大的不同 而且没经过杀菌 鲜味比瓶装的足
你好，理论上是散装的好喝。因为散装的啤酒就是说的生啤没有经过巴氏消毒，然后过滤也没有那么强。活性物质非常多，口感好。但是现在很多散装啤酒掺水什么的厉害，不能保证品质。熟啤一般的是没有标志说生啤或者熟啤的普通啤酒，为了保质期长，高温灭过菌了。口感会差些生啤一般的就是没有经过灭活微生物的，保质期短纯生就是说不经过高温灭菌，但是用生物膜，这样既能增加保质期又能保证一些口感。
3，啤酒的种类有哪些
根据所采用的酵母和工艺﹐国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味﹐营养成分丰富﹐含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B﹐菸酸﹐泛酸以及矿物质等。
按颜色分可以分为黄啤、棕啤、黑啤。 按是否经过巴氏杀菌法处理可以分为：生啤、熟啤。 按包装方法分可以分为：瓶装、厅装、散装、扎啤。
按不同的标准可以分为许多类：
（1）按发酵和酵母类型：上面发酵、下面发酵 （国内的啤酒99.9%都属于下面发酵）
（2）按成品的色度：淡色、浓色、黑色 （国内的99.9%都属于淡色啤酒）
（3）按包装方式：鲜啤酒、纯生啤酒、熟啤酒 （国内的90%以上都属于熟啤酒）
（4）按包装容器：瓶装、罐装、桶装、PET装 （国内的85%以上都属于瓶装）
（5）按某些工艺：普啤（普通啤酒）、冰啤、干啤、果啤、无醇啤酒等 （除第一种外产量都不大）
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都TOP20了的还做复制党，有意思吗？
4，啤酒有几种冰啤和生啤的不同谢谢
所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。
扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化
碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。
冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．
根据啤酒色泽可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显。
5，平时常喝的酒中哪些是生啤酒哪些是熟啤酒
所谓的生啤.熟啤.是根据啤酒不同的杀菌方法命名的.生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒.其味道鲜美.但容易变质.不易保存.生啤酒经严格的过滤程序.将杂质除去后.变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒).这样的啤酒存放几个月也不会变质.生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌.增强食欲.促进消化吸收.对瘦人增强体质.增加体重很有帮助.熟啤酒是指经过巴氏灭菌.过滤后的啤酒.酒中的酵母已被加温杀死.不会继续发酵.因而稳定行好.可存放较长时间或用与外地销售.较适合胖人饮用.
扎啤也是一个洋名.从英语当中音译过来的.它的完整称呼该是[重加二氧化
碳鲜啤酒".扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩.它既不同于经过高温杀菌的瓶装.听装熟啤酒.也不同于没经过杀菌的散装啤酒.而是一种纯天然.无色素.无防腐剂.不加糖.不加任何香精的优质酒营养极为丰富.被人们誉为[啤酒原汁"的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶.饮用时用扎啤机充入二氧化碳.并用扎啤机把酒控制在3-8℃.饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里.避免了啤酒与空气的接触.使啤酒更新鲜.更纯厚.泡沫更丰富.饮用时更加爽口.回味无穷.
冰啤既不是冰冻后的啤酒.也不是啤酒加冰块.它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的.冰啤的酿造原理是.将啤酒处于冰点温度.使之产生冷混浊(冰晶.蛋白质等).然后滤除.生产出清澈的啤酒.啤酒的酒精含量在3-4%.而冰啤则在5.6%以上.高者可达10%.冰啤色泽特别清亮.口味柔和.醇厚.爽口.尤其适合年轻人饮用.
干啤酒.这种酒源于葡萄酒.普通啤酒有一定糖分残留.干啤使用特殊酵母使糖继续发酵.把糖降到一定浓度之下.适宜发胖的人饮用.
根据啤酒色泽可以分为黄啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒).黄啤酒呈淡黄色.采用短麦芽做原料.酒花香气突出.口味清爽.是我国啤酒生产的大宗产品.黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色.是用高温烘烤的麦芽酿造的.含固形物较多.麦芽汁浓度大.发酿度较低.麦芽香气明显.
纯生和扎啤都属于生啤酒。而没其他的瓶啤都属于熟啤酒。
什么牌子的都有生的和熟的啊，就是一般说的纯生啊，就属于生啤啊，没有说明的一般是熟啤啊！
那要看你喝的是什么品牌的酒
6，扎啤属于哪类啤酒纯生还是其它
扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。 被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
扎啤和纯生完全是两个概念。扎啤就是普通过滤后的啤酒经过瞬时巴氏杀菌（60度，1分钟左右）再冷却后灌装进可以保温的塑料桶或不锈钢桶里，因杀菌不彻底，保质期一般只有一周左右。国内啤酒厂一般只会在旺季生产，产量很小，都是外包给私人老板的，国内几乎只要是个啤酒厂都能做扎啤。纯生则技术含量较高，国内只有少数一些厂家可以生产，就是用经过普通过滤后的啤酒，再经过无菌膜过滤除菌，灌进彻底消毒的玻璃瓶中，不经过巴氏杀菌，其优点就是既能保留啤酒的新鲜口感，又能保存较长的时间。所以说，扎啤和纯生的区别在于技术含量：纯生高于扎啤口感：纯生好于扎啤包装形式：扎啤桶装，纯生瓶装保质期：纯生长于扎啤营养价值：几乎相同售价：单位售价纯生高于扎啤
普通啤酒是经过高温灭菌处理的，俗称熟啤。这种啤酒经热处理以后，会损失部分营养物质并对新鲜口感造成损害，因此存在口味上的不稳定性。而纯生啤酒则摒弃了传统的热杀菌工艺，是一种无菌过滤、无菌灌装，不经过巴氏灭菌或高温瞬时消毒的啤酒，通过无菌膜过滤技术滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成的啤酒，属于啤酒中的高档品种。由于此种啤酒的酒液及包装设备均在无菌状态受控下，纯生啤酒中的各种营养成份未被破坏，其风味稳定性更好，口味更纯正、新鲜、爽口。
扎啤就是纯鲜啤酒，也叫纯生，是不经过巴氏灭菌消毒的，在灌装前经过二氧化碳低温处理，注入到保温罐了来销售的。
扎啤扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒. 普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒.它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。