鸭子怎样做好吃又简单的视频,鸭子怎么做好吃最好是口感香辣的那种最好做法简单点的

1,鸭子怎么做好吃最好是口感香辣的那种最好做法简单点的

你好!喜欢啤酒的话,啤酒鸭就很好吃,和炖鸭的方式一样,只是把水换成啤酒就好啦 试试吧如果对你有帮助,望采纳。
您好,提供一款鲜香辣子鸭块的做法,望采纳~鲜香辣子鸭块材料:鸭子,盐,酱油,料酒,姜,辣椒,青葱段和青菜做法:1. 鸭子切小块,加盐,酱油,料酒,姜,辣椒几个腌制半个小时左右 2. 锅里下油烧热,倒入腌好的鸭块翻炸至变色,捞出。 3. 姜切片,葱切段,干辣椒切段,放入锅内油,炒至出香味。 4. 倒入炸好的鸭块翻炒,下入青葱段和青菜,加糖,鸡精,胡椒提味后出锅。
烤鸭卤鸭

鸭子怎么做好吃最好是口感香辣的那种最好做法简单点的

2,鸭 怎么做 才会好吃

做啤酒鸭
啤酒鸭的做法   配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜   调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒   把鸭子用水煮一下   把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下。   鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开   将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮。可以先吃萝卜和配菜。换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒,还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅。

鸭 怎么做 才会好吃

3,在市场上买的鸭子怎么做好吃一点不过有一个前提是要简单一点的呵

你好!!最简单的方法就是炖鸭汤, 不需要很多配料。鸭汤:主料:老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、 辅料:蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜5片; 调料:盐、胡椒粉; 做法: 1、 将老鸭和瘦猪肉切成大块,每块约1两重,然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右,去除腥味; 2、 鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净,陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊,盖菜洗净切段; 3、 将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣、陈皮放入沙锅内加入凉开水(没过顶部约10厘米),猛火将水烧开后转中火煲2小时,再加入盖菜煲1小时,加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤,也可加胡椒粉增加其香味。 特点:浓香,清润。 谢谢!!
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在市场上买的鸭子怎么做好吃一点不过有一个前提是要简单一点的呵

4,红烧鸭子简单做法

辅料:洋葱(白皮)100克、柿子椒50克。调料:料酒15克、盐8克、鸡精3克、生抽10克、老抽15克、八角10克、桂皮5克、大蒜(白皮)15克、辣椒(红、尖、干)5克、花生油75克、姜15克。做法:1、鸭肉洗净斩块;2、鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;3、洋葱、青、红椒洗净;4、姜、洋葱擦成细丝;5、柿子椒、辣椒切丝;6、蒜拍碎切成末;7、点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭肉,略微的过一遍油;8、待到鸭肉颜色变深时,起锅沥油;9、继续烧开锅内的油,加入生姜丝炝锅,相继加入洋葱碎与蒜末,翻炒出香味;10、加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒;11、炒均后加入水没过鸭肉;12、然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮;13、大火煮开后改中火收汤汁,最后加入鸡精即可盛盘。
红烧鸭怎么烧最好吃???????

5,鸭子的简单做法

鸭子的做法材料鸭腿两个,土豆2个,姜,葱,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,醋,盐做法1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断2.热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀3.再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色4.加入清水,一次加够,清水要没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟5.加入土豆和盐,加几滴醋(可以去腥味),继续保持中火,为了保持土豆的完整,请不要一直翻动6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅
鸭子冬瓜汤 做法简单,好喝! 材料:鸭子一只(不要太肥,更不要太瘦,三斤左右最好)、冬瓜, 配料:大葱、生姜、料酒、盐。做法:把洗净的鸭子放进高压锅里(特别提醒:鸭子要整只,不要剁成块),倒大约15克料酒进去,用料酒把鸭子抹一抹,加入适量的冷水,大概比锅的3分之1多一点,比2分之1少一点。关上高压锅,盖上气阀,用中火加热到上气,上气后中火保持5-8分钟,再改为小火,小火20分钟,然后关火。等锅冷却一点之后,打开,捞出葱和姜,撇去过多的油。加入切成块的冬瓜(冬瓜块大约厚2-3厘米),加适量盐,等冬瓜煮熟之后就算大功告成啦!只加一点点盐就觉得好鲜啊!肉很烂很好吃,而且不会成渣。

6,鸭子怎么做好吃

北京烤鸭
经典一点点又很容易的一个方法,作出来可是很好吃的哦,做法很很很简单。。。 鸭:半只或一只(具体看吃的人数) 蒜头、蒜、姜片、南乳适量(量这些靠自己把握) 萝卜:一只或两只(具体也是看人数而定,稍微切厚一点点,这样比较甜,不怕因为焖太久而烂了) 方法:1、把鸭剁成小块,先在锅里炒几分钟,炒得时候不用加油加什么料的,主要是要把血水炒出。 2、把蒜头、蒜、姜片放到锅里爆出香味,然后把南乳(如果一只鸭的话最好用两大块)也加进去稍微炒开(注意:没有南乳的地方可以用柱候酱,味道一样可以好好),就可以把之前处理过的鸭块放下去一起兜炒,然后加水末过鸭块,加盖焖煮20分钟左右。 3、把萝卜切成块,鸭块焖到20分钟左右就放下去,一起焖至萝卜熟透,加盐调味继续焖一阵子,入味了就可以上桌了。喜欢软一点的话,时间可以稍微再长点。 小贴士:1、萝卜可随个人喜好换成其他蔬菜哦。。也可以不要,但是要注意不同的蔬菜种类焖煮的时间有所不同,就由你自己掌握吧。 2、如果喜欢香一点的话,可以加以点点陈皮,增添香味不单止,还对身体有益。 这个我自己在家经常做,味道真的很好,没有煮好就已经很香很香了。。。我见过的人,从来没有人说过不好吃的哦~~~~不过口味不同,萝卜青菜各有所爱啦。。。 如果想做汤的话,夏天就可以做冬瓜老鸭汤了,还有一个沙参玉竹老鸭汤。下面我就简单介绍一下沙参玉竹老鸭汤的做法吧: 本汤的特点是:滋阴清补。阴虚诸症,如肾阳不足之肠燥便秘,或肺阳不足之干咳劳热,或胃阴不足之渴饮烦燥等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。汤中北沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功, 注意:感冒发热或痰湿内盛的人不适合喝。 选用老鸭时,以鸭喉(气管)硬者为佳。 材料: 光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜适量 做法:老鸭斩成小块,待水开后把老鸭块和其它材料一同放下去,大火煮沸后改用文火煲两个小时,加盐调味。
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