1,听说啤酒花有治疗结核的作用大家有没有谁吃过或者听过的
我在结核病院工作30年,啤酒花是有治疗结核的作用,那是在上世纪80年代用过,光是啤酒花是无效的提纯后采用,现在发明了很多新的杀灭结核菌的药,啤酒花在就淘汰了。
有的
2,啤酒花的主要成分有哪些其添加作用和原则是什么
据我所知,很多提取物并不在食品添加剂的范围内,生产执行的一般是符合调味料的生产许可。因此,可能属于食品原料。而具体到啤酒花提取物,你需要查询产品执行的标准,QS或者SC许可证,看它属于食品添加剂还是食品原料。可查询后追问
啤酒花(humunus lupulus l)是桑科葎草属多年生草质蔓生藤本,雌雄异株,花单性,雌性球穗花序简称酒花.酒花主要用于啤酒酿造工业,赋予啤酒苦味和香味.可见http://baike.baidu.com/view/49126.htm 这个上面讲解得很详细。啤酒花萃取物如啤酒花酊、 啤酒花浸膏现在也广泛的应用在卷烟加香加料中, 有增加卷烟的香气质和香气量,降低刺激,改善余味的作用。
3,啤酒酒花的作用
啤酒花:是啤酒芳香气、苦味的来源,起到一定防腐作用,使啤酒多泡沫,泡沫持久,有利于麦汁的澄清。 【啤酒花的作用】1、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。2、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
功能主治:健胃,化痰止咳,安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。【啤酒花的作用】1、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。2、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。【啤酒花的功能主治】健胃消食,化痰止咳,抗痨,安神利尿。用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎。用法用量:0.5~1.5钱,水煎服,或水煎当茶饮。
4,啤酒花有什么作用
中文学名: 啤酒花 拉丁学名: Humulus lupulus 别称: 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 界: 植物界 门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目: 蔷薇目 Rosales 科: 大麻科 Cannabaceae 属: 葎草属 Humulus 种: 蛇麻 H. lupulus 分布区域: 原产欧洲、美洲和亚洲。新疆北部、东北、华北及甘肃等均有栽培。 啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺。叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状,花期7~8月,果期9~10月。 园林用途 用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。 作用 在啤酒酿造中,酒花具有不可替代的作用: 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。 近年来,我国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。
啤酒花是一种药材,具有健胃、消化、镇静等作用,它也是制作啤酒的配料
啤酒花俗称酒花,为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是酿造啤酒的重要原料。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为啤酒花原产地之一。 啤酒花喜冷凉干燥气候,耐寒不耐热,夏温不宜高。根部在-50℃可越冬,气温>3℃,根芽开始活动。生长发育适宜温度为14~23℃,生育期内(4~8月)适宜平均温度为19~20℃,夏温(7月)适宜平均气温为22~24℃。新疆啤酒花生育期180~195d,所需≥0℃积温3300~3700℃。 啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的重要原料,各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味,即来源于啤酒花。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fimage.baidu.com%2fi%3fct%3d503316480%26z%3d583553102%26tn%3dbaiduimagedetail%26word%3d" target="_blank">http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=583553102&tn=baiduimagedetail&word=</a>啤酒花&in=46 参考资料: <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fsky.scnu.edu.cn%2fnewpro%2f151%2fadmin%2f151info_showc.asp%3fid%3d983" target="_blank">http://sky.scnu.edu.cn/newpro/151/admin/151info_showc.asp?id=983</a>
5,啤酒花是干什么用的哦
在啤酒酿造中,酒花具有不可替代的作用: 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。 近年来,我国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。 繁殖培育 扦插根茎法繁殖,6~7月份为营养生长和生殖生长并进时期,施肥量需加大,应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 采制 夏秋季雌花序成熟时摘下,晒干 化学成份 含律草酮 (hunmulone)、异律草酮A和B、律草酮(cohmulone)、蛇麻酮(lupulone)、聚蛇麻酮(adlupulone)、香叶烯(myrcene) 、律草烯(humulene)、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平,味苦。 功能主治 健胃消食,化痰止咳,抗痨,安神利尿。用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎。 用法用量 0.5~1.5钱,水煎服,或水煎当茶饮。
[编辑本段]植物:啤酒花 学 名: Humulus lupulus 英 文: Hops 别 名: 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 科: 大麻科 属: 律草属 产地分布 原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部,东北,华北及山东、甘肃、陕西有栽培。 《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国﹐学名为蛇麻﹐为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物﹐雌雄异株﹐酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。
制造啤酒用的
酿啤酒用的。
啤酒花是干什么用的哦!酿啤酒的原料
啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺,茎长约10厘米,中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生,雄花穗状,具有多数叶状苞片,雌黄10余对,无花被子,果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好,有光泽,泡沫细腻洁白,有花香气,味纯柔和,二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料,每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。 啤酒花还可用来做面包和治病,药用价值较大,有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性;挥发油对治疗心脏病有较好功效;富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质,挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物,本身即有明显的药理活性。 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷,产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈,很受欢迎。
啤酒花是做啤酒的原料,可以使啤酒带苦味。
6,各种精油都有什么功效
熏衣草:熏衣草能肩负起很多重要的任务,用起来也方便。它是自然的杀菌、消毒剂,具有抗忧郁、镇定和解毒的功能,可促进康复,预防伤疤,它能刺激身体的免疫系统,伤口的细胞经过它的刺激后,会加速再生,帮助身体恢复。
茶 树:茶树的抗菌作用比石炭酸强过百倍,然而它对人类却不具任何的毒性!它具用抗病毒、抗菌的特性,效果显著,因此能被用在多种病症上。例如金钱癣、晒伤、面疱、香港脚、牙疼、脓漏以及其他的毛病。
薄 荷:它是一种绝佳的消化剂,能帮助呼吸系统的循环,而且还是硝烟、抗菌剂。由于具有这些特性,薄荷是用来医治下列毛病的最佳精油:消化不良、胀气、口臭、流行性感冒、黏膜发炎、静脉曲张、头痛、偏头痛、皮肤刺激、风湿、牙痛、疲劳等。薄荷还能让老鼠、跳蚤和蚂蚁退避三舍呢!
洋甘菊:洋甘菊的精油有好几种,德国洋甘菊最是出类拔萃,由于富含天蓝油胫,其美丽的深蓝色,更显出它的特别;罗马洋甘菊也丝毫不逊色,尤其合适用来治疗紧张及失眠。不过,有一种摩洛哥洋甘菊Chamomlie Maroc(Ormenis multicaulis)却不是真的洋甘菊,不能当作药用。洋甘菊可以用来治疗包括晒伤在内的灼伤、手癣、气喘、面疱、花粉热、痢疾、扭伤、反胃、发烧以及进上、忧郁等症状。
尤加利:尤加利是一种很了不起的精油,用途繁多而且有效。夏天它能让我们的身体变得凉爽,冬天它能帮助御寒。其具有防炎、防腐、抗虫、利尿、止痛和除臭的功效。它治疗咳嗽和感冒的特效一直为人所称道,在治疗膀胱炎、念珠菌、糖尿病和晒伤的效果也是同样的好,同时它也是兽医的好帮手,可以把它当作除虫剂来使用。
天竺葵:它能让冻疮很快的消退,用作护肤时,我们的皮肤看起来会很有光泽,最重要的是,它能治疗子宫内膜异立,并对月经问题、糖尿病、血液问题和喉咙发炎、滋补神经是很好的镇静剂,天竺葵对癌症的帮助也非常大,最基本的,它可以协助病人放松心情,减轻病痛。
迷迭香:迷迭香能国振奋我们的身心,因此很适合在早上淋浴时使用,其具有治疗肌肉扭伤、关节眼、风湿、忧郁、疲劳、记忆力衰退、偏头痛、咳嗽、流行性感冒、糖尿病和其他的毛病,同时它也是护发,治疗面疱和蜂窝组织炎的良方,能够帮助美容。
百里香:抗过滤性病毒、驱虫、抗军以及利尿是它的显著功能,但在使用时可要小心,如果使用太多会刺激甲状腺和淋巴系统。在还没被稀释前,千万别把它擦在皮肤上。
柠 檬:柠檬对淋巴系统而言,它有滋补的作用;对消化系统则具有激励的功效。它能帮助你减肥,消除蜂窝组织炎并防止皱纹。由于它能够加强复方精油的功效,因此在调油剂里可以发挥很大的功能。
薰衣草不单可以治疗失眠 也可祛疤
1.对循环系统
加速血液、淋巴循环
降低血压
振奋精神
2.对皮肤系统
杀菌作用
抗炎作用
愈合作用
除臭作用
镇静作用
精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。
精油未经稀释一般最好不要直接使用。 精油的挥发性很强,一旦接触空气就会很快挥发,也基于这个原因,精油必须用可以密封的瓶子储存,一旦开瓶使用,也要尽快盖回盖子。
精油较为人所熟知的功效,不外乎舒缓与振奋精神这种较偏向心理上的功效,但是精油的功效不仅于此。不同种类的精油还有各种不同的功效,对于一些疾病,也有舒缓和减轻症状的功能。精油对许多的疾病都很有帮助,配合药物的治疗,可以让疾病恢复的更快。并且在日常生活中使用,可以起到净化空气、消毒、杀菌的功效,同时可以预防一些传染性疾病。
精油对以下疾病的治疗作用
-神经系统与精神疾病
-眼、耳、鼻、口腔、牙齿疾病
-呼吸系统方面的疾病
-血液循环系统方面的疾病
-消化系统方面的疾病
-内分泌、新陈代谢、泌尿系统方面的疾病
-性病、免疫系统方面的疾病
-妇科疾病
-肌肉、骨骼疾病
-皮肤疾病
-身体的症状与疾病
植物精油素有“植物激素”之称,其实许多精油的性质也似人体激素,对人体有着重要作用。植物精油主要通过以下几个途径作用于人体。
呼吸系统 :植物精油分子通过鼻息刺激嗅觉神经,嗅觉神经将刺激传至大脑中枢,大脑产生兴奋,一方面支配神经,起到调节神经活动的功能;另一方面通过呼吸系统进肺泡,通过血液循环进入血液直接输送到全身各部位。
神经系统 :通过亲和作用直接进入皮下,植物精油分子一方面刺激神经,最终调节神经活动及内循环。另一方面直接改变了内环境 等稳定状态,使体液活动加快,从而改善内环境,进一步达到调节整个身心的作用。
代谢系统 :通过亲和作用迅速改变局部组织、细胞的生存环境,使其新陈代谢加快,全面解决因局部代谢障碍引起的一些问题。
促进交换 :通过亲和作用进皮下组织,又经体液交换进入血液和淋巴,促进了血液和淋巴循环,加快了人体的新陈代谢。
直接作用 :精油分子直接杀灭病菌及微生物。 进入人体 精油分子能增强人体的免疫力。
1.对循环系统
加速血液、淋巴循环
降低血压
振奋精神
2.对皮肤系统
杀菌作用
抗炎作用
愈合作用
除臭作用
镇静作用
驱虫作用
3.对呼吸系统
加强呼吸道的免疫功能
抗过滤性病毒作用
发汗或解热作用
化痰作用
4.对消化器官
止痉挛作用
开胃作用
祛风健胃、促进消化作用
促进胆汁分泌
保肝
5.对免疫系统
抗细菌及抗生素作用
抗病毒作用
细胞防御作用
排毒作用
抗霉菌作用
驱虫作用
6.对肌肉与骨骼
抗炎性
抗风湿性
净化作用
舒缓肌肉组织
排毒作用
7.对神经系统
刺激交感神经及副交感神经
镇静及催眠
兴奋提神
调整精神状况
抗忧郁
8.对内分泌系统
刺激肾上腺及甲状腺
抗糖尿病
降低血压
平衡各分泌系统之间作用
含有仿雌激素
含有植物类固醇
9.对女性生殖系统
抗痉挛作用
调经作用
催乳作用
调整乳汁分泌
影响荷尔蒙分泌
强化子宫作用
催情作用