50 的白酒cod是多少，进水量4万吨欲将COD提高70毫克每升要加多少酒精在线等 谢

条件都不够怎么计算？你酒精的COD是多少？前面的单位是万毫克每升，后面的是毫克每升？没错吧！

搜一下：酒精的COD以55万毫克每升计算，进水量4万吨，欲将COD提高70毫克每升，要加多少酒精~在线等 谢谢~

如果c列已经存在,则sql语句为: update 表名 set c=a+b 如果c列不存在,则sql语句为: alter table 表名 add c int update 表名 set c=a+b 如果不改变表中数据,仅仅是用sql语句显示a、b列和计算结果的c列，则sql语句为： select a,b,a+b as c from 表名

设∠OCD=a，则∠OBA=a 则O点离地的距离为OC*sina=50sina O点离桌面的距离为OA*sina=30sina 所以50sina+30sina=40 得sina=1/2,a=30度 所以∠COD=180-30-30=120度初中应该能看懂吧

一步一步做烘焙----简易燕麦小餐包 原料：（参考份量：10个） 高筋面粉250克，温水160克，酵母4克，盐3克，糖10克，葡萄干20克，燕麦片20克 做法： 1）葡萄干洗净用朗姆酒泡软，如果没有酒，用清水代替。 2）将酵母倒入40度左右的温水中，搅拌均匀。将面粉，盐，糖，所有材料混合在一起，分几次加热酵母水，和成面团，揉至面团有劲后，混入葡萄干和燕麦片揉匀。 3）将面团分割成40克的小面团，分别用手揉成圆球状，然后盖湿毛巾松弛10分钟。 4）松弛后的小面团，用手压扁再揉圆，每个沾一层面粉,用剪刀在顶部剪十字小口，放温暖密封处发酵40分钟。 5）烤箱预热180度，烤盘放烤箱中上层，烤18分钟左右出炉。 超级啰嗦： *面团分割成小份时，应尽量保持均匀一致，称量每块小份面团的重量是个好办法。 *一般来说中等大小的面包，小份面团重量为60克左右，相应的迷你面包约40克每个，大一点的约80克左右，根据小份面团重量的不同，烤制时也应该在烘烤时间上略作调整。 **泡酵母的水，一定不要太烫，否则将酵母烫死，无法达到发酵面团的效果。40度为宜，将自己的手指伸入水中，略有温热感即可。

我来告诉楼主你为什么会晕吧,主要是一代,BUNGIE公司很不厚道,几乎所有关卡就是在一个同样的场景里面逛,就算方位不同,但是场景的情景几乎一模一样,看久了一样的东西,人自然就会觉得很不耐烦,久而久之就觉得晕了

同感，我也是玩那个晕，可能是因为场景太小的缘故。 办法还是适度游戏。

呵呵 3D 眩晕症 3D游戏眩晕怔是和人的生理结构有关,人耳中有个能判断身体平衡的器官,3D游戏中眼睛传达给大脑的信息是身体在运动,耳前庭器官传达的却是身体在运动,这就会产生眩晕症状,和晕车是一个道理,有的人容易眩晕是因为前庭器官过于敏感所至. 有的人以前玩3D游戏没有眩晕的感觉但是玩<半条命>却晕,因为半条命游戏过于真实,如果想不晕,可以吃晕车药,来达到欺骗大脑.

玩pfs画面晃动太快了就容易晕3D，如果感到不是，就先停止游戏休息一下，感觉好点了再试试，适应了就好了。但有些游戏反应太强烈，那还是劝你别玩它了

可能是疲惫了，射击类游戏就这样，时间长了，脖子痛，之后就痛晕，欲吐的那种感觉

头晕时的处理 1、以最舒适的状态躺下休息，解松身上的衣物。 2、若有发烧现象，予以冰敷。 3、调暗室内的光线，使身心放松、平静 4、若是自律神经失调所引起时，脚部会觉得发热，若呈现冰冷，最好保持其温暖。 以下偏方对于治疗头晕头疼有很好的疗效，希望患有头晕症状的人不妨试一试，希望能尽早摆脱头晕的困扰。 1、黄酒冲葱豆治头晕头疼 葱30克，淡豆豉15克，黄酒50克。将淡豆豉放入锅内加水1碗，煎煮15分钟，再把葱切段放入，继续煮5分钟，最后把酒冲入，立即起锅，趁热服下，微汗即停服。解表散寒，适用于风寒感冒、头痛出汗、全身不适。 2、芹菜香菇治头晕头疼 芹菜400克，水发香菇50克，干淀粉、菜油、调料适量。芹菜去叶、根，洗净切段，盐渍10分钟，清水冲洗，沥干。香菇切片，淀粉、醋、味精加水50毫升兑成芡汁待用。炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫，放入芹菜煸炒2—3分钟，投入香菇片，迅速炒匀，加酱油，炒1分钟，淋入芡汁速炒起锅。平肝潜阳，适用于肝阳上亢所致头痛。 3、热水泡双手减轻头晕头疼 洁净热水一盆，把双手浸入。水量以浸过手腕为宜，并不间断地加热水，以保持水温。浸泡半小时后，头晕可减轻，甚至完全消失。 4、白萝卜汁滴鼻治头晕头疼 白萝卜一个，捣烂挤汁，滴鼻。滴液中可溶入冰片1.5克再用。滴后应保待20分钟内汁不外流，1日2次。 5、葱姜治头晕头疼 葱茎7根、生姜9克，水煎服，被覆取汗，汗出则愈。解表散寒之剂，适用于风寒头痛，其症痛连项背，常伴恶寒发热、身痛、无汗、苔薄白、脉浮紧等。 6、菊花川芎治头晕头疼 菊花9克、生石膏9克、川芎9克，为散，每服9克，清茶调服下。疏风清热之剂，适用于风热头痛，其症常伴头晕、发热或恶风、微汗、心烦、微渴，或轻咳、苔薄黄。 7、白蔻仁治头晕头疼 白蔻仁4.5克、羌活15克、苏叶12克、生姜9克，水煎分两次服，数日即效。驱风胜湿之剂，适用于风湿头疼，其症常伴头重、肢体困重、胸闷、脘胀、食少便溏、苔白厚、脉濡缓等。 8、大附子治头晕头疼 大附子1枚，去皮脐、研末，葱汁面糊为丸，如绿豆大，每服5—15丸，清茶送下，日服2—3次。温补阳气之剂，适用于头痛。其症头痛绵绵，遇暖痛减，遇寒痛加。患者常感怕冷，易于外感。常伴有苔白、舌质微淡、脉沉弱等。

浮云鳕鱼羹 原料： 鳕鱼 250克 嫩豆腐 1块 油皮 2张 鸡蛋 1个 青蒜 半根 小葱 1根 姜片 2片 辅料： 腌料 盐、胡椒粉 少许 淀粉 2小匙 调味料 料酒 2大匙 酱油 半大匙 盐 1小匙 胡椒粉、淀粉水 适量 做法： 1、鳕鱼去骨、去皮，鱼肉切成指甲大小的片，用腌料腌15分钟；小葱洗净，切段；青蒜洗净，切丝。 2、锅中烧热2大匙油，煎香葱段、姜片和鱼骨、鱼皮，淋下1大匙料酒和5杯水，煮滚后改小火煮20分钟，过滤掉鱼骨鱼皮，做成鱼高汤。 3、豆腐切小片；蛋打散。 4、鱼高汤加水至约5～6杯的量，放入豆腐煮开，加酱油调色后，加盐调味，放入撕散的油皮和鳕鱼煮滚后用水淀粉勾芡，淋下蛋花，关火、撒下青蒜丝和胡椒粉。

炖鳕鱼豆腐 盐找好了就是一道美菜

冬菜蒸鳕鱼 　　主料：银鳕鱼 　　辅料：冬菜、芥兰 　　调料：胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高汤 　　烹制方法： 　　1、坐锅点火倒入油，油热后放入冬菜煸炒，加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高 汤小火煮片刻出锅待用； 　　2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中； 　　3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟，放到蒸锅中蒸熟后取 出，放在芥兰上，将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。 　　特点：鲜、嫩、色泽艳丽。

清蒸鳕鱼的制作材料： 主料：鳕鱼1斤,锡箔纸。酱油2汤匙,酒1汤匙,水4汤匙,葱段,姜片,胡椒粉少许。 清蒸鳕鱼的做法： 1.将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。 2.每片用锡箔纸分别包好。 3.水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。 香煎银鳕鱼的制作材料： 主料：鳕鱼250克 调料：大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克 香煎银鳕鱼的特色： 色泽金黄，口味鲜香滑嫩。 香煎银鳕鱼的做法： 1. 将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味； 2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊； 3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。 香煎银鳕鱼的制作要诀： 1. 原料银鳕鱼需要一大片。 2. 银鳕鱼要新鲜，挂糊要均匀。

鳕鱼 介绍： 鳕鱼（Cod Fish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须鳕鱼等。 鳕鱼体延长，稍侧扁。头大，口大，下颌较短，下颌前端下方有一触须，背面为灰褐色，具有不规则暗褐色斑点或斑纹，腹面为灰白色，背鳍三个，臀鳍两个，尾鳍截形。鳕鱼肉厚较粗，呈蒜瓣状，味较鲜美，刺少。除鲜食外，还可加工成各种水产食品。此外，鳕鱼肝大，而且含油量高，是提取鱼肝油的原料。 鳕鱼 营养分析： 1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美； 2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 鳕鱼 相关性群： 一般人群均可食用 鳕鱼 食疗作用： 肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；肝油：敛疮清热消炎。 主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。 鳕鱼 制作指导： 鳕鱼常将头、皮去掉，以冻品的方式出售。常用烧、蒸、油炸等方法成菜。

豆酥鳕鱼 鳕鱼一片；蒜泥一汤勺；葱花一汤勺；洋葱丝一点；豆酥大炒勺8分满； 鳕鱼先蒸。蒜泥下锅爆香。在下葱花炒一下下。在下豆酥炒（少油。不能加水） 盘底垫一些洋葱丝 鳕鱼蒸好后放入盘中在将炒好的豆酥浇上去即可

食材瑶柱 10 克葱 1 茶匙姜 1 茶匙料酒 2 茶匙香菇 2 个冬笋 50 克发菜 1 撮 冷水浸泡清鸡汤 500 克蛋清 半个盐 1 撮水淀粉 1 汤匙 淀粉加清水胡萝卜 1 撮 去皮切丝做法1、将瑶柱浸泡2小时后，加料酒、葱、姜，蒸半小时后，撕成丝备用。2、香菇、笋切细丝，备用。3、锅内倒入清水，烧开后，放入笋丝、香菇丝、发菜焯水后，沥干备用。4、锅内放入清鸡汤，放入第3步中的材料，煮开后加盐、水淀粉，勾芡后，倒入蛋清，用汤勺迅速搅拌均匀，汤沸腾后，关火盛入碗中。5、点缀胡萝卜丝即可。

冷烤鸡 cold grilled chicken 野味清汤酥皮 clear soup with crisp skin 柳橙法国鹅肝酱 goose liver jam 煎龙虾肉 fried prawn meat 鹅肝温沙拉 goose liver salad 香脂醋风味烤鸡 roated chicken 烤鳗鱼鸡蛋卷 eel and egg roll 烤羊肉(法) grilled mutton 洞房喜汤 lucky soup in bridal chamber 白酒田螺 fried field snail and white wine 草莓黄瓜 cucumber dices with strawberry sauce 咖喱油烟虾段 braised prawns with curry sauce 红烩肉杂拌 mixed meat in brown sauce 翡翠肉汤 emerald meat soup 海鳗汤 moray soup 槟榔排骨锅 betelnut and chop in marmite 鸡蛋番茄沙拉 tomato and egg salad 菠萝莴笋 pineapple and lettuce 菠菜沙拉 spinach salad 红汁黄瓜 cucumber mixed with sour butter and cheese 奶油牛肉丁番茄汤 tomato soup with butter and beef dices 鱼卷 fish roll 烩土豆 braised potato 鸡肉丸汤 chicken meat ball soup 芦笋浓汤 thick asparagus soup 芥末拌黄瓜 cucumber mixed with mustard 多味鱼汤 savory fish soup 茄子沙拉 eggplant salad 蟹黄河虾 crab yolk and river shrimps 西红柿花双拼 tomato and egg with gallo sauce 酸甜莴笋 sweet and sour lettuce 束法鸡 braised chicken with cream sauce 巴黎卷心菜 paris cabbage 薄牛排 thin beef steak 拌菜花 mixed cauliflower 荞麦煎饼 ble noir 鳄梨生鲑鱼 avocado and fresh salmon 炖小牛肉 stewed veal 菠菜乳酪焗生蚝 braised oyster with spinach and cheese 冰冻茄丁 frozen eggplant dices 白菜薄荷 cabbage and mint 菊莴苣色拉 lettuce salad 黄瓜粉皮 cucumber and vermicelli 烘焙芦笋 grilled asparagus with butter and cheese 鳀鱼炒香菇 fried mushrooms with anchovy 海带芥末沙司 kelp and mustard salad 鲑鱼奶油冻 salmon and butter jelly 土司 toast 蘑菇蛋卷 mushroom and egg roll 鸡肉色拉 chicken meat salad 火焰薄饼 pancake 蛋煎鱼 fried fish with egg 蛋白糖 egg white and sugar 马背上的魔鬼 oyster 马乃司拌莴笋 mixed lettuce with mayonnaise 面壳肠子 sausage 奶汁海带 kelp wit milk and butter 柠檬牛油煎西冷 fried sirloin steak with cattle oil 瓤馅鸡肉饼 pie stuffed with chicken meat 西红柿百里香鳕鱼 braised cod with tomato and thyme 蟹黄活虾 crab yolk and shrimps 洋葱汤 onion soup 蒸鸡蛋肉卷 steamed egg and pork roll 猪肉冻子 pork jelly 黄瓜色拉 cucumber salad 罐搁鸭 braised duck in pot 煎猪排 fried pig chop 蔬菜丝混合色拉 vegetable-mixed salad 蔬菜色拉 vegetable salad 龙虾色拉 prawn salad 鹅肝酱煎鲜贝 fried fresh scallop with goose liver jam 红酒炖牛肉 stewed beef with red wine 五香蜗牛 spiced snails 奶油鸡腿 braised chicken legs with butter 鸡肉丸子汤 chicken meat ball soup 中法双松 chicken liver and soybean pancake shreds with france sauce 茭白虾冻 cane shoot and prawn jelly 酸辣肚丝 hot and sour pig tripe shreds

冷烤鸡 Cold Grilled Chicken 野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin 柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam 煎龙虾肉 Fried Prawn Meat 鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad 香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken 烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll 烤羊肉(法) Grilled Mutton 洞房喜汤 Lucky Soup in Bridal Chamber 白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine 草莓黄瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce 咖喱油烟虾段 Braised Prawns with Curry Sauce 红烩肉杂拌 Mixed Meat in Brown Sauce 翡翠肉汤 Emerald Meat Soup 海鳗汤 Moray Soup 槟榔排骨锅 Betelnut and Chop in Marmite 鸡蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad 菠萝莴笋 Pineapple and Lettuce 菠菜沙拉 Spinach Salad 红汁黄瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese 奶油牛肉丁番茄汤 Tomato Soup with Butter and Beef Dices 鱼卷 Fish Roll 烩土豆 Braised Potato 鸡肉丸汤 Chicken Meat Ball Soup 芦笋浓汤 Thick Asparagus Soup 芥末拌黄瓜 Cucumber Mixed with Mustard 多味鱼汤 Savory Fish Soup 茄子沙拉 Eggplant Salad 蟹黄河虾 Crab Yolk and River Shrimps 西红柿花双拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce 酸甜莴笋 Sweet and Sour Lettuce 束法鸡 Braised Chicken with Cream Sauce 巴黎卷心菜 Paris Cabbage 薄牛排 Thin Beef Steak 拌菜花 Mixed Cauliflower 荞麦煎饼 Ble Noir 鳄梨生鲑鱼 Avocado and Fresh Salmon 炖小牛肉 Stewed Veal 菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese 冰冻茄丁 Frozen Eggplant Dices 白菜薄荷 Cabbage and Mint 菊莴苣色拉 Lettuce Salad 黄瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli 烘焙芦笋 Grilled Asparagus with Butter and Cheese 鳀鱼炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy 海带芥末沙司 Kelp and Mustard Salad 鲑鱼奶油冻 Salmon and Butter Jelly 土司 Toast 蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll 鸡肉色拉 Chicken Meat Salad 火焰薄饼 Pancake 蛋煎鱼 Fried Fish with Egg 蛋白糖 Egg White and Sugar 马背上的魔鬼 Oyster 马乃司拌莴笋 Mixed lettuce with Mayonnaise 面壳肠子 Sausage 奶汁海带 Kelp wit Milk and Butter 柠檬牛油煎西冷 Fried Sirloin Steak with Cattle Oil 瓤馅鸡肉饼 Pie Stuffed with Chicken Meat 西红柿百里香鳕鱼 Braised Cod with Tomato and Thyme 蟹黄活虾 Crab Yolk and Shrimps 洋葱汤 Onion Soup 蒸鸡蛋肉卷 Steamed Egg and Pork Roll 猪肉冻子 Pork Jelly 黄瓜色拉 Cucumber Salad 罐搁鸭 Braised Duck in Pot 煎猪排 Fried Pig Chop 蔬菜丝混合色拉 Vegetable-Mixed Salad 蔬菜色拉 Vegetable Salad 龙虾色拉 Prawn Salad 鹅肝酱煎鲜贝 Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam 红酒炖牛肉 Stewed Beef with Red Wine 五香蜗牛 Spiced Snails 奶油鸡腿 Braised Chicken Legs with Butter 鸡肉丸子汤 Chicken Meat Ball Soup 中法双松 Chicken Liver and Soybean Pancake Shreds with France Sauce 茭白虾冻 Cane Shoot and Prawn Jelly 酸辣肚丝 Hot and Sour Pig Tripe Shreds

法国菜是世界三大美食之一,任何厨师都会告诉你法国菜肴的烹饪程序丝毫不能马虎,即便是最简单的配料准备也要以非常严谨的态度来处理。烹饪法国菜肴就像在雕琢一款艺术佳肴极品。法国菜材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、鹅肝及鱼子酱;主料的烹调往往较为清淡,保留原有的风味,在配料方面特别是酱料的制作上较费功夫,其使用的材料很广泛,无论是高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等,都运用得非常灵活,名餐厅的厨师都有自己独创的招牌酱料配方来吸引客人。 马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等 烙蜗牛 材料:蜗牛8只,黄油50克,大蒜20克,芹菜叶10克,鸡汤50毫升,油、黄酒、盐、胡椒粉、明矾各少许。 做法:1.先将蜗牛用针挑出,剪去囊尾,把肉放在碗里,加少许水和明矾搅拌,然后用水冲洗干净待用,另将蜗牛壳也洗净待用; 2.法兰盘上炉加少许油加热,然后将蜗牛肉放入稍炒,加黄酒、盐、胡椒粉、鸡汤汁,用小火煨20分钟,然后取出蜗牛肉待用; 3.大蒜头去皮、拍碎、剁成泥,芹菜叶切细剁成泥,一起放入碗里,加入黄油搅拌均匀,然后将此黄油塞入蜗牛壳内,再塞入蜗牛肉,最后用此黄油把蜗牛壳封住,放在烤盘里送进烤炉(炉温控制在180℃左右),烤约5分钟,香味逸出后即可食用。 菠菜沙拉 【原料】 菠菜1.5分斤,煮鸡蛋500克,葱头末150克,醋油沙司。 【制作过程】 1、制出醋油沙司:将两个熟蛋黄搓碎,用箩过入盆内,放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、5克味精,用勺仔细地搅匀,使蛋黄成泥,再陆续倒入生菜油100克,随倒随搅,一点点搅开。然后倒入50克醋精,搅匀,调好味,即可过箩装入干净的瓶内,加盖保存。使用时,可把瓶子晃动一下再往外倒。醋油沙司,也称法国沙司。 2、菠菜摘洗干净,用开水烫一下,切成碎段,堆在盘中央成山丘形。 3、煮鸡蛋去皮,用绳线割切成6瓣,码在菠菜上二分之一,其余围盘边,葱头末加醋油沙司搅匀,浇在菠菜上,即可。 【特点】 酸香微辣,清鲜利口。 金菇浓汤 原料:金菇 6两 虾 12只 面粉 3汤匙 番茄 1个 奶油 2汤匙 火腿 4片 香菇 3朵 洋葱 1/2个 调味料/盐1/2茶匙,味素1/4茶匙,番茄酱1汤匙 制作方法: 1.金菇去根部洗净 2.将火腿,洋葱及泡好之香菇切丝,番茄开水烫边去皮切片 3.虾去壳去肠泥用酒、盐、太白粉淹10分钟 4.锅中放入奶油,慢慢加入面粉炒至金黄色,加水一碗盛起 5.锅中放水5碗煮沸,加入2料,虾仁,金菇及4料煮熟,最后加调味料即可熄火 煎牛排 原料:牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 制作方法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可。 法式烩土豆 【原 料】土豆500克,洋葱40克、黄油25克、蒜少许,浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许,切?/td> 【制作过程】 1.土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。 2.用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把葱和蒜下入,炒至洋葱呈透明,把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少,可以再加一些,但不要太多,约微沸45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒,混合好即可,装盘时撒上一些芹菜末。 白酒法国田螺 【特 点】 奶香、蒜香、酒香、杂陈了浓烈的异国风情 【原 料】 田螺6~8个.千层面皮2张.白葡卜酒20cc.黄奶油15公克.大蒜碎少许.奶油40公克.鲜奶油10cc 【制作过程】 1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进盘内、另置一锅融解奶油,放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内,部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。 巴黎卷心菜 【所属菜系】 法国名菜 【特 点】 味浓郁香,冷热均宜,咸香可口 【原 料】 卷心菜1棵,葱头1个,香叶i片j香芹1棵,百里香粉5克,大蒜头2瓣,火腿150克,黄油50克,白色调味汁50克,鸡 【制作过程】 1.卷心菜切成4块,剥去外层老叶,焯6分钟,捞出,控去水分,再切成大块。 2.黄油入平底锅,加入葱头片,旱芹块,翻炒5分钟,倒入卷心菜,改小火,加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。 3.制出白色调味汁(参看牡蛎汤),卷心菜绞成菜泥后,再加入场里,倒入白色调味汁,加盐、胡椒粉。 4.火腿切成薄片后,放入汤内,放入香芹片,烤面包片单跟,即可。 5.另一种食法,不用烤面包,用夹心巧克力球、加盐、奶油少许、胡椒粉,拌匀,一起喝,风味独道 红汁黄瓜 【所属菜系】 法国名菜 【特 点】 甜咸酸辣、脆嫩清香 【原 料】 嫩黄瓜500克,鲜西红柿2个,酸奶油25克,酸奶酪25克,青蒜25克,辣酱油30克,小茴香5克,白糖、胡椒粉、盐?/td> 【制作过程】 1、 黄瓜洗净,去蒂,消毒,切丁;鲜西红柿去皮,切块;青蒜摘洗干净,切末;小茴香炒熟、压碎。 2、 将酸奶酪放碗内搅拌均匀,放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末,胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀,调好口味,放入冰箱中保存。随吃随取。 法式洋葱汤 【菜 名】 法式洋葱汤 【所属菜系】 法国名菜 【特 点】 较典型的法国风味,味道香浓。 【原 料】牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许 【制作过程】 (l)把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。 (2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸,加入盐、胡椒粉即可。 (3)出汤时,在汤盆内加入面包片,并撤入沙司即可食用。