长期吃生鸡蛋有好处吗，天天吃生鸡蛋对身体好吗

不好`

有害，里面有细菌。人也不能很好地消化。

不好，没有什么科学依据说生吃鸡蛋对身体有好处,相反生吃鸡蛋对人体有害，（生鸡蛋里含有没杀死的细菌，对人体有害）。

生鸡蛋营养太足，不易多吃，多吃会上火，每天吃一个最好！ 每天吃一个有助于身体健康，而且对肾脏有好处，多吃反而会弄巧成拙！

好

有一种说法，是说生鸡蛋的营养价值很高，可以生吃。但是，从健康饮食的角度考虑，喝生鸡蛋对身体有好处吗?到底生鸡蛋真的营养吗?下文做了具体的介绍。喝生鸡蛋对身体有好处吗有人喜欢喝生鸡蛋，以为这样可以补身体，易消化，其实适得其反。生鸡蛋蛋清中，含抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能与生物素在肠道内结合成难以被人体消化吸收的化合物，引起人体缺乏生物素。而抗胰蛋白酶，又能抑制胰蛋白酶的活力，妨碍蛋白质的消化吸收。生食鸡蛋对人体没有好处。当鸡蛋煮熟之后，这两种有害物质被破坏，使蛋白质的致密结构变得松散，易于人体消化吸收，故要吃熟鸡蛋。但是也不要过度加热鸡蛋，加热过度会使蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，形成硬块，影响食欲及其消化吸收。喝生鸡蛋对身体有好处吗?生鸡蛋也许是含有一些营养，但是我们生吃，并不能很好的吸收这些营养物质，毕竟我们经常吃的是熟食，胃肠道已经适应了熟食的消化。像生鸡蛋的鱼蛋肉，不仅会含有细菌，还可能危害到你的健康。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及其他营养物质，对人体有很大的好处：一.有利于大脑发育，可以提高记忆力；二.降低胆固醇，预防心脏病、动脉硬化以及心血管疾病的发生；三.美容养颜，延缓衰老；四.预防各种癌症；五.产妇食用可以快速恢复体力。但是鸡蛋不宜大量食用，会增加肾的负担，还会引起肠胃不适、头晕目眩、恶心呕吐等症状。鸡蛋的适用人群一般人均可食用。适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养。患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食。老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。这四种人应少吃鸡蛋一、产妇刚生完宝宝的产妇对营养需求量是非常大的，应该多吃高营养的食物，按理来说是应该多吃鸡蛋的，但是刚分娩的产妇在坐月子期间吃太多的鸡蛋会导致消化功能下降，而且长时间缺乏活动和运动，容易引起体液不足，长期如此会增加肠胃的负担，特别是蛋黄更难消化，所以产妇一定要注意，千万不要吃太多的鸡蛋，家里很多老人家都会督促产妇多吃鸡蛋，其实这是一种严重的误区。二、肾病患者患有肾病的人是不可以多吃鸡蛋的，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，是一种高蛋白食物，肾病的肾功能比较差，对蛋白的代谢功能会减弱，在吃了太多的鸡蛋之后，会引起蛋白质代谢后的一些废物，无法正常排出体外，就会增加肾脏的负担，会加重肾病的病情。所以肾病患者一定要避免吃太多鸡蛋，最好是不要吃鸡蛋。三、肝病患者患有肝病的人最好是不要吃鸡蛋，虽然鸡蛋的营养价值非常丰富，但是肝病患者吃了鸡蛋之后会对肝脏功能造成损伤，因为蛋黄含有大量的胆固醇和脂肪，吃太多的鸡蛋会加重肝脏的代谢功能，所以患有肝病疾病的人最好是控制鸡蛋的摄入量，不要吃太多的鸡蛋，每天吃半个鸡蛋就好。四、对鸡蛋过敏的人生活当中有一些人对鸡蛋会有过敏现象，出现斑疹、胃痛等，很多人不知道鸡蛋的蛋白质有一定的抗原性，带有抗体的细胞就会引起过敏反应。所以对蛋白质过敏的人最好是不要吃鸡蛋

有营养 但是怕有细菌

绝对有啊

没有好处. 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养，其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。因为生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。 前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。 但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病,有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。

吃生鸡蛋既不卫生，又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染，不经处理易于传染疾病。此外，蛋清内还含有一种对人体有害的物质，叫做抗胰蛋白酶，当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋蛋清中还含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致生物素缺乏病，产生一系列症状，如精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等。最近有报道说，生鸡蛋经过肠道时，容易发酵变质，有时可能产生亚硝基化合物。这种化合物具有致癌作用。鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后，里面的沙门菌、寄生虫卵均被杀死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破坏，而其它营养素则完整无损，并且蛋白质变得疏松，易被消化吸收，可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。因此，不应当吃生鸡蛋，而应当吃熟鸡蛋。那种认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋有营养的说法是不科学的。

　当然是不好咯 在生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能与生物素在肠道内结合，影响生物素的吸收，食用者可引起食欲不振、全身无力、毛发脱落、皮肤发黄、肌肉疼痛等生物素缺乏的症状。抗胰蛋白酶能抑制胰蛋白酶的活力，妨碍蛋白质消化吸收，故不可生食蛋清。烹调加热可破坏这2种物质，消除它们的不良影响。 蛋煮熟即可，不宜过度加热，否则使蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，形成硬块，反而影响食欲及消化吸收 　　很多人以为生吃蛋能更好的吸收营养，这是错的。生吃蛋对人的健康也有危害，可能有病菌，如禽流感病毒一样。所以建议不要生吃。吃鸡蛋最好、最有营养的办法就是煮，这办法可使营养吸收率达95% 　　没有 生鸡蛋有很多细菌，而且很多营养成分都需要煮熟才可以被消化吸收的 　　据说对咽喉有好处，或者是对嗓子好，唱歌的人经常吃生鸡蛋， 但是我觉得生鸡蛋里面可能有什么细菌，最好还是煮熟吃 　　吃熟鸡蛋对身体好。 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。

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这种说法不科学，生鸡蛋的蛋壳表面会沾有很多细菌，蛋壳特殊结构（通透性）又可能让细菌进入鸡蛋中，生吃有一定风险，不卫生。平时我们以烹饪的方法完全可以杀灭这些细菌，最为科学的吃法是煮吃

　很多人认为越接近自然的东西越有营养，生吃比熟吃更有营养。这种观点有其正确性的一面，也有错误的一面，如鸡蛋，就不宜生吃。其原因在于： 　　一．吃生鸡蛋易患传染性疾病 　　因生鸡蛋中有大量的细菌，尤其是病鸡下的蛋，生吃后可出现干呕、腹痛、腹泻、浑身无力等症状。 　　二．吃生鸡蛋可造成营养成分的大量浪费 　　（1）生鸡蛋中有抑制胃蛋白酶活性和肠蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使鸡蛋中的大量蛋白质无法被人体消化吸收。不被吸收的蛋白质在体内可产生很多有害物。抗胰蛋白酶受热会失去活性，因此煮熟鸡蛋有利于营养物质的消化吸收。 　　（2）生鸡蛋中含有一种蛋白，可以和人体生物素发生反应，生成难以被人体消化的物质，导致人体生物素缺失。生物素不足可影响人体对其他营养物质进行消化，引起消化不良和营养物质缺乏。熟鸡蛋中这种蛋白质变性，所以日常生活中最好不食用生鸡蛋。

去火，尤其是把生鸡蛋放到啤酒里，特别管用， 但是尽量少吃，因为鸡蛋没有做熟的时候含细菌很多的

现在的社会,不适合吃生鸡蛋,在以前就有好处,现在不行了,吃生鸡蛋,细菌多,不卫生

鸡蛋清知识介绍：鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊或上浆；鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。 鸡蛋清营养分析：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。 鸡蛋清适合人群：一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好；婴儿不宜吃鸡蛋清。 鸡蛋清食疗作用：鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。 鸡蛋清食物相克：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋清做法指导： 需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎１个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成１个漏斗，漏斗口下放１只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒２、３次，蛋白、蛋黄即可分开。 鸡蛋黄知识介绍： 蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。 鸡蛋黄营养分析： 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。 鸡蛋黄适合人群： 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄；胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。 鸡蛋黄食疗作用： 鸡蛋黄性温，味甘；有滋阴、宁心安神的作用；治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用；鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期，阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状； 治疗支气管哮喘－蛋黄冰糖方：方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次。 鸡蛋黄食物相克： 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋黄做法指导： 需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎１个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成１个漏斗，漏斗口下放１只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；还可以把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒２-３次，蛋白、蛋黄即可分开。

没什么好处

吃生的鸡蛋,坏处多,细菌多,不卫生.

去火