啤酒种类图片大全，常见的啤酒有那些

雪花，青岛，蓝带，纯生，

啤酒为世界性的酒精饮料，至少有五千年以上的历史，专家考证巴比伦时代遗留的楔形文字，即有详细啤酒酿制之记载。所以，啤酒的制造方法，可能由埃及开始传布，再传到欧洲，最后普通于全世界。现以德制啤酒最有名，其次为日本。啤酒的酒精含量，一般在3-5%。目前市面上的澹啤酒之酒精含量更低，但是喝多了一样会醉。酒的种类：(Ⅰ)依其色泽可分为黄啤酒(Lager)与黑啤酒(Stout)。(Ⅱ)依其加热杀菌处理之过程，分为生啤酒与熟啤酒。(Ⅲ)依酿造时大麦汁液之浓度可分为高浓度、中浓度及低浓度三种。

按颜色分可以分为黄啤、棕啤、黑啤。 按是否经过巴氏杀菌法处理可以分为：生啤、熟啤。 按包装方法分可以分为：瓶装、厅装、散装、扎啤。

按不同的标准可以分为许多类： （1）按发酵和酵母类型：上面发酵、下面发酵 （国内的啤酒99.9%都属于下面发酵） （2）按成品的色度：淡色、浓色、黑色 （国内的99.9%都属于淡色啤酒） （3）按包装方式：鲜啤酒、纯生啤酒、熟啤酒 （国内的90%以上都属于熟啤酒） （4）按包装容器：瓶装、罐装、桶装、PET装 （国内的85%以上都属于瓶装） （5）按某些工艺：普啤（普通啤酒）、冰啤、干啤、果啤、无醇啤酒等 （除第一种外产量都不大） —————————————————— 都TOP20了的还做复制党，有意思吗？

根据所采用的酵母和工艺﹐国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味﹐营养成分丰富﹐含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B﹐菸酸﹐泛酸以及矿物质等。

据麦芽汁浓度分类，啤酒分为—— 低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。 中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。 高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。 根据酵母性质分类，啤酒分为—— 上面发酵啤酒：是利用浸出糖化法来制备麦汁，经上面酵母发酵而制成。用此法生产的啤酒，国际上有著名的爱尔淡色啤酒、爱尔浓色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。 下面发酵啤酒：是利用煮出糖化法来制取麦汁，经下面酵母发酵而制成。该法生产的啤酒，国际上有皮尔逊淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我国生产的啤酒均为下面发酵啤酒。 根据啤酒色泽分类，啤酒分为—— 黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。 黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。 根据灭菌情况分类，啤酒分为—— 鲜啤酒：又称生啤酒，是不经巴氏消毒而销售的啤酒。鲜啤酒中含有活酵母，稳定性较差。 熟啤酒：熟啤酒在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定，可供常年销售，适于远销外埠或国外。

鲜啤，生啤

黑啤,纯生,无醇，生啤，

青岛,三得利,百威,雪花,金陵,莱克,雪津,等大约有百余种吧反证每个城市都有自己的啤酒。

根据不同角度（一）啤酒按原麦汁分为 营养啤酒：原麦汁浓度2.5-5度 酒精含量0.5%-1.85% 适合妇女 儿童饮用。因此又称为儿童啤酒。 佐餐啤酒：原麦汁浓度4-9度 酒精含量为3.2-4.2% 有点苦味 也有清爽的酒花香味 储藏啤酒：原麦汁浓度10-14度 酒精含量在3.2-4.2% 色泽钱、泡沫丰富、细腻、酒花清香、爽口 高浓度啤酒：原麦汁浓度13-22度 酒精含量3.5-5.5% 酒精含量相对较高，苦味轻、甜味稍重、浓醇爽口。 根据酵母性质分类，啤酒分为2类 至于适合谁喝 我觉得啤酒对什么喝多了一点好处没有尽量别喝 应酬没办法 白酒少喝一点对身体还是有好处的 可以养肝 啤酒是低酒精饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒色泽及包装形式来分。 啤酒按照色泽可分为： 1淡色啤酒：色度在3.5～14 EBC的啤酒； 2浓色啤酒：色度在15～40 EBC的啤酒； 3黑啤酒：色度大于40 EBC的啤酒。 4其它啤酒 虽在色泽上摆脱不了上述三大类，但在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如： 干啤酒----80年代末由日本朝日公司率先推出。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。 全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。 低（无）醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%（V/V）的啤酒为无醇啤酒。 冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。 纯生啤酒--不经巴氏杀菌和其他杀菌方式，能达到与普通啤酒相同保质期的啤酒。 小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

3类

　　现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，喝的因人而异。 　　　　生啤酒: 又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。 纯生啤酒:在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒，纯生啤酒不经过杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质 。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，比较适于瘦人饮用。 　　　　熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。 　　　　干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。当然对有糖尿病的人还是不主张饮酒。 　　　　低醇和无醇啤酒：利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是３．５％左右，无醇啤酒一般酒精度控制在１％以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。 　　　　运动啤酒：普通人喝水补充水分，运动员除了失水，还失去身体里很多微量元素，根据运动员自身情况，在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质，比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力。适合做完体育运动之后的人们来补充失去的养分。 知道的仅这些,希望给你带来帮助

按不同的标准可以分为许多类： （1）按发酵和酵母类型：上面发酵、下面发酵 （国内的啤酒99.9%都属于下面发酵）（2）按成品的色度：淡色、浓色、黑色 （国内的99.9%都属于淡色啤酒）（3）按包装方式：鲜啤酒、纯生啤酒、熟啤酒 （国内的90%以上都属于熟啤酒）（4）按包装容器：瓶装、罐装、桶装、PET装 （国内的85%以上都属于瓶装）（5）按某些工艺：普啤（普通啤酒）、冰啤、干啤、果啤、无醇啤酒等 （除第一种外产量都不大）