五香牙签凤衣，五香中的豆冠陈皮

五香为多年生高大草本。主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用。此外，五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。

我会继续学习，争取下次回答你

首先就是德州的扒鸡，扒鸡是我们大中华传统的美食，也是鲁菜中的经典，最著名的还是德州的五香脱骨扒鸡最为著名，中国的四大名鸡之首。德州扒鸡色香味俱全、五香托孤，并且柔嫩而且味纯、清单而且高压，早向上是两腿攀了起来，爪子入在鸡的膛肚里面，整只鸡呈现的是一种卧体，金黄的色泽让人看起来就很有胃口，十分的美观，是一个上等的艺术美食珍品。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

嗯 不错！我就是加盟这个肉食机构，加盟本公司投资小、风险低、高回报，彻底解决了我这个刚刚创业的人面临的资金小、经验少，无技术的三大门槛，可学技术后单独开店。老板也很不错，手把手的教我们五香鸡的的技术！您可以到他们店去看看，地址是在石家庄元氏县槐阳大街花园十字路口北行二百米路西上呢！那个教我们的老板姓赵！

嗯！很不错！我们这边就有卖凤聚巢-五香鸡的！味好，还好吃！支持一下！

1:1:1吧。（乱说的，别当作真的）。 其实我也炖或卤过肉。但是并不需要象老外一样烹饪，尽按照教科书上说的。可以买卤粉或炖肉料。但少了自己的爱心投入了，可以根据自己的口味适当加入啊，自己和家人爱吃才是王道。

大茴3%小茴1%桂皮1%花椒4%白扣2% 白仔1% 只壳1% 山楂2% 草果1%豆扣2% 草扣1%木瓜25%木香2%沙仁8%辛夷2%丁香2%香叶1%肉 41%

按自己口味加就行了,而且就算你知道比例,你有秤吗

这是工艺秘方，岂能公开。

花椒;肉桂;八角;丁香;小茴香籽五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。五香粉常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。花椒，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。桂皮，学名：柴桂，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，不可多用。