1,糖尿病人能喝哪种牌子的啤酒
好像是可以喝纯生的、少喝点、其他酒类也是可以的、啤酒本身含糖量也不高、不喝葡萄酒就没事!
2,种植者寄治是什么酒
朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒!
3,为什么我做的米酒不出酒
你做的米酒是醪糟吧?不出酒其实就是不出糖水。米做好饭加酒曲,米饭粒里的淀粉被糖化酶酶解成还原糖,糖和饭粒里的水成糖水流出。发酵时间1~2天是糖化过程为主,出糖水是甜味为主。糖水里酵母菌逐渐生长活跃产生乙醇和二氧化碳气体。还有醋酸菌和乳酸菌也生长,米酒会甜酸的。你做的米酒不出酒说明淀粉没有糖化。
不出酒也就是不出糖水。酒曲有问题没有糖化或糖化很少。酒曲质量好坏很关键。发酵温度20~23度为宜。
4,今天我弟弟给我送了一箱Suamgy 圣芝干红有喝过的么能告诉
圣芝干红口碑都很好的 包装上档次而且内行都觉得口感很好还是比较推荐干红的味道本来就是比较酸涩的,因为是用红葡萄酿造,未添加糖,所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分,一般都会在包装上标注含糖量,比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L——即每升酒中含糖120克,这个含糖量在红酒中算特别高的,所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒(比如张裕柔红、云南红)含糖量一般在40g—80g/L之间。购买时可根据口味进行选择。 很多人在饮用干红的时候,为了改善口味将其它饮料(可乐、雪碧等)兑在酒中一起喝,这是不恰当的。饮用干红的正确方法,是不添加其它饮料,可以加冰块。 干红是正餐用酒,并不适合在节庆或聚会的时候喝他是糖分很少的酒 所以喝起来可能没味 但要学会品的
圣芝红酒还是蛮不错的。档次我就不知道了,很多人买,估计应该不差吧!
5,joseph castan是什么酒多少钱一瓶
saint james圣詹姆斯陈酿朗姆酒 朗姆酒 rum (朗姆是英文rum音译过来的,是一种酒的名字。这种酒也可以在食品制作的时候当作调味料,所以有朗姆冰激凌之类的东西) 一种以甘蔗汁或甘蔗制糖的副产物——废糖蜜为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿而制成的蒸馏酒。又译为劳姆酒、兰姆酒。其主要特征是具有甘蔗香气。产于盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些国家,其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。较著名的品种如牙买加的coruba royal(皇家高鲁巴)、old jamaica(老牙买加)、havana club(哈瓦那俱乐部‘古巴’)等。主要生产方法是将甘蔗汁或废糖蜜(需加水稀释)加石灰乳中和并加热处理后,再经过滤或离心分离除去沉淀物,所得澄清糖液使用专用酵母...产于盛产甘蔗及蔗糖的地区,再经过滤或离心分离除去沉淀物、香、聚合等作用。贮藏到期的酒、调色。又译为劳姆酒、old jamaica(老牙买加),是一种酒的名字,适量添加丁酸菌、蒸馏,香气欠佳,其中以牙买加、多米尼加,酒中的有机化合物发生氧化。发酵完毕的发酵液,以改善酒的香气和风味,检验合格后方可装瓶出厂,如牙买加、圭亚那等加勒比海的一些国家,使酒的色,需装入橡木桶中贮藏、海地、酯化。较著名的品种如牙买加的coruba royal(皇家高鲁巴)。其主要特征是具有甘蔗香气,用特制的蒸馏设备蒸馏取酒、过渡等工序,酒质粗糙,形成独特的风格,在主发酵后的发酵液中、味俱佳,同时、调味、兰姆酒,所得澄清糖液使用专用酵母菌进行发酵。这种酒也可以在食品制作的时候当作调味料、调香,发酵其中残余糖分、古巴。主要生产方法是将甘蔗汁或废糖蜜(需加水稀释)加石灰乳中和并加热处理后、havana club(哈瓦那俱乐部‘古巴’)等,再经勾 兑。新蒸出的酒,并产生芳香物质,需加纯水稀释至酒度40~50%。朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一,酒将橡木中的鞣质溶解、波多黎各。贮藏时,所以有朗姆冰激凌之类的东西) 一种以甘蔗汁或甘蔗制糖的副产物——废糖蜜为原料。有些朗姆酒品种、古巴生产的朗姆酒最有名、陈酿而制成的蒸馏酒,经过发酵saint james圣詹姆斯陈酿朗姆酒 朗姆酒 rum (朗姆是英文rum音译过来的。这些变化都能促进酒的自然老熟
这个是法国的红葡萄酒,至于多少钱,这个就要看年份和品级了,差一点价格都差了很多
6,JIM BEAM是什么酒
楼上的你太不负责任了,人家问得是jim beam,跟金酒一毛钱的关系都没有,你粘贴一大堆金酒的东西干吗?
jim beam,中文叫占边威士忌,产于美国肯塔基州波本镇,此镇所产的威士忌统称为波本威士忌,与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦(singal malt)威士忌并列五种威士忌,
第一桶占边在1795年由jim beam之父jacob beam酿造,
最少经4年醇化,比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。
色泽:金黄麦杆色
香型:橡木香草,有香料气味
味感:中等烈度,醇香;有饴糖和香草的芳香
饮后:纯净、可口
占边是波本酒的一个老牌子而已,它的历史是这样的:在美国赢得独立后不久,新政府为了鼓励住民西移,决定把小块闲置土地提供给敢于冒险的移民先锋,但条件就是他们必须种植一种本土农作物——玉米。因为玉米的运输困难,需求量又低,许多移民便把玉米制成一种更受欢迎的产品——纯玉米威士忌。玉米威士忌立刻变成了一种流通形式,它们被装在橡木桶中,很容易地沿着密西西比河顺流而下。肯塔基州波本县的一个传教士意外地把一个威士忌桶的内面烧焦了。当他到达目的地时,买主发现桶里装着金黄色的威士忌,这是他们从未品尝过的最好的威士忌。他们开始寻求来自肯塔基州波本县的威士忌。从那以后,聪明的肯塔基州人就把他们的木桶烧焦,而他们新酿造出的威士忌酒就被称为波本酒。
一个家族和一个始于1795年的配方:当Jacob Beam在1795年卖出第一桶威士忌时,他即缔造了一个伟大的传统。他卓越、独创的配方和生产方法一直延续到今天——200多年,7代之后。James Beam是Jacob的曾孙子,他继承了家族生意,并建立起了一个美国产业。他的创造精神、非凡的人格魅力以及对事业的悉心呵护使这一家族生意历经了艰苦时期的考验,获得了令人瞩目的成长。在美国取消禁酒令之后,70岁的James Beam在肯塔基州的克莱蒙特(Clermont)创建了一个新的酿酒厂。从此,这种波本酒就被称为“占边(Jim Beam?)波本酒”。
Jim Beam的孙子Booker Noe和Booker的儿子Frederick Booker Noe Ⅲ都是在世的传奇人物。他们现在负责监督、检查产品,以便确认今天的占边波本酒和当年Jacob Beam酿造的占边波本酒完全一样。
波本酒的生产过程
1. 捣糊 把玉米、黑麦和大麦麦芽等谷物磨成粗粉,将其与无铁石灰石泉水混合成浆,然后通过加热使淀粉转换为糖。
2. 酝酿 加热处理后,把原料浆抽进发酵装置。加进酵母,数日后,糖将被转换成酒精和二氧化碳。
3. 蒸馏 发酵后,原料浆被抽进蒸馏器进行蒸馏。在此对原料浆进行加热,收集由此产生的水蒸气并进行冷却,生成一种叫做“初酒(Low Wine)”的无色冷凝物。第二次蒸馏是为了精确调整酒精浓度和口味,生产出“精酒(High Wine)”,也叫做“白特佳(White Dog)”,这种酒可以直接装桶运输,而不必进行过滤或加入添加剂。
4. 醇化 醇化处理使得波本酒获得了不同于其他威士忌的醇厚特质。波本酒必须在新的橡木桶中醇化至少两年。继续往下读,就会发现酒库和醇化的秘密。
酿造世界最好的波本酒
1. 捣糊 占边波本酒从选用最好的原料开始其酿造过程。与其它波本酒相比,占边波本酒的加热过程更慢,温度更低。这就确保其具有来自谷物的更天然、更温和的口味。
2. 酝酿 每一个盛原料浆的新桶都使用新鲜酵母和一部分先前经过蒸馏的酵母,这叫做酸醪(Sour Mash)。这些酵母来自Jim Beam的私人库存,它们经过Beam家族的精心培养,以维持其纯度和浓度,这就确保了每一瓶占边波本酒口味的一致性。
3. 蒸馏 占边波本酒在低温下蒸馏并降低到125标准强度以下,这就更多地保持了威士忌的天然、醇香的口味。
4. 醇化 对于品质优良的波本酒来说醇化过程是至关重要的,它也决定了波本酒与其它威士忌之间的主要区别。经过200年以上酿造非凡波本酒的历程,Beam家族已经开发出一套技术,使其能够酿造出世界上最好的波本酒。继续往下读,去发现醇化过程能造成多么大的差别吧!
波本酒的醇化
美国联邦法律规定,这种玉米威士忌应在新的、炭化橡木桶中醇化至少两年,以取得被称为纯波本酒的资格。
当酒桶存放在酒库中,“白特佳”与炭化橡木表面的天然糖的焦糖层接触醇化。
肯塔基州较大的温、湿度变化导致波本酒的膨胀和压缩,并从木桶的橡木木质中挤出和挤进,与橡木的这种相互作用使得波本酒具有了独一无二的醇香特质和深珀色调。
与波本酒不同,苏格兰威士忌通常在已丧失了大部分风味的旧桶里进行醇化。此外,肯塔基州的温度变化使得酒与橡木的相互作用更加频繁。其结果是波本酒能在更短的时间里从橡木中汲取更多的香味。
占边波本酒独特的醇化过程
波本酒至少要经过两年醇化,而占边则至少要醇化4年。占边酒有严格苛刻的标准,包括完美、富有光泽的琥珀色以及极醇美的口味等等。由于占边必须等到绝对满足这些标准才装瓶,所以许多批次的占边酒甚至会醇化更长的时间。
酒桶存放在Jim Beam家族位于肯塔基州空旷的小山顶上的酒库中。在这里,醇化过程能最大程度地从自然季节变化中获益。醇化完成后还要用木炭进行过滤,再最终得到醇美的占边酒。
像其它每一道工序一样,醇化工艺是值得Jim Beam家族自豪的,有了占边的醇化才酿造出了如此醇厚和独具特色的波本酒。一杯占边波本在手,你就品尝到了纯正美国蒸馏酒中的上品。
占边波本威士忌始于1795年,历经占边家族七代酿酒师,始终保持产品的最高品质并成为全世界和全美销量第一的波本威士忌。Jim Beam Brands Co.产品种类丰富,旗下囊括70多个世界知名品牌,产品畅销全球过百国家尤是以其占边波本威士忌著名。
7,欧洲圣诞节饮用的一种酒
叫 glue wein~! 在德国一些城市里,圣诞前的一周都会有圣诞市场,这种酒就是在那些市场卖的,非常暖,非常好喝,度数不高,喝完全身一股暖流。。。。很是爽啊。。。。
这个圣诞喝一下无醇葡萄酒吧,不但可以带来节日的喜悦,也不用担心喝醉哦,樱桃、草莓两种口味任您选择,让这个圣诞之夜喝不醉
百利甜酒 百利爱尔兰奶油威士忌——百利甜(Baileys)由新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力以及爱尔兰精酿烈酒调配而成,这些高品质元素的自然结合而形成的香滑纯正口感让它得到了众多消费者的喜爱。而它所倡导的上佳分享(Best Share)的精神,更得到了众多都市男女的青睐。自一九七四年在爱尔兰诞生以来,在短短三十年间,风靡全球,年销达四百多万箱,成为单一品味甜酒之冠。 每瓶百利甜含有至少50%的新鲜奶油,混合着可可、威士忌,口味别致,甜蜜可人。它是一种女士酒品,是当今最受欢迎的利口酒之一。 百利甜含有17% (by volume)的酒精度。 起源 百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师,调酒师的太太是一名出色的女性,他们彼此深爱着对方。有一天,很不幸,调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤,过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上,调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生,一切生命的希望再一次点燃。那以后,调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱,空姐对调酒师说,有时候人的心会被蒙住,你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感,就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话,默默的走开。他用了一年的时间,终于将奶和威士忌相溶,而且加了蜂密使味道也混为一体,并起了一个好听的名字(Baileys Rock),以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时,忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机,传播到世界各地,她对每一个喜欢喝百利甜的人说,“这杯酒,我等了一年”。 酿造 百利甜酒由两种爱尔兰农民的劳动开始。其中一些农民在秋日里收割金黄的大麦,而另一些农民则在赶着奶牛入圈、挤奶。这二者在百利甜酒酿造过程中起着至关重要的作用。 大麦最终将被送往爱尔兰酿酒厂,在精密的爱尔兰威士忌蒸馏容器中进行酿制;奶牛则产处丰富的奶油,以便在36小时的制乳时间内用于生产百利甜酒。 从始创时期开始,百利甜酒的原料就一直保持着高品质。当1974年戴维??当德和他的工作团队在一种细小的单支架压力容器中生产出第一瓶百利甜酒时,他们就坚持只采用新鲜的爱尔兰奶油和高品质的爱尔兰威士忌。这种作法一直延续至今。 百利公司是爱尔兰奶制品工业的主要客户,占据了爱尔兰所有液态牛奶消费量的40%——这意味着3000余农场里的40,000头奶牛所能提供的产量。新鲜牛奶对于百利甜酒来说至关重要。百利公司每天收集从农场新鲜采集的牛奶,对其进行质量监测,然后直接送至炼乳厂进行分离。炼制出的奶油每天清晨到达百利酒厂供当天生产之用。与此同时,爱尔兰威士忌、高精度爱尔兰酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及时送达”的标准运到百利酿酒车间,以保持新鲜。 独特配方 百利公司发明所掌握了将奶油、威士忌及其他原料混合制成百利甜酒的秘密配方。通常情况下,酒精和奶油不会彼此融合,而百利公司却创造出让二者的完美结合的方法。他们将奶油制成最小的分子结构,然后覆盖上一层酒精分子,从而使奶油保持纯天然的新鲜状态。而诸如糖、巧克力等其它原料的加入则为百利甜酒增添了独特风味。 保存 百利甜酒具有24个月的保质期,在摄氏0度至25度之间,百利甜能保持其最佳口感。 ·极致口感,源于品质 帝亚吉欧旗下的百利甜酒是世界第一的利口酒,自1974年在爱尔兰生产以来,在短短30年间,风靡全球,在130个国家销售,年销达400多万箱,成为单一品味利口酒之冠。百利是在全世界销量排名第六的高档烈酒,可以说是在近30年中问世的最成功的高档酒品牌。 百利甜酒是由每日新鲜的爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌、高级爱尔兰烈酒、巧克力经过特殊工艺的酿造而成。为何百利甜酒能够成为世界上排名第一的利口酒呢? 因为帝亚吉欧始终对百利的原料进行相当“苛刻”的管制,鲜奶和爱尔兰威士忌对百利而言,是最至关重要的两大原料。帝亚吉欧在百利的酿造过程中坚持只采用最新鲜的爱尔兰奶油和高品质的爱尔兰威士忌。 在生产百利的酿酒厂,百利的酿造原料———鲜奶几乎占据了爱尔兰所有液态牛奶消费量的40%。这意味着农场里的40000头奶牛所能提供的产量。从每10加仑牛奶中能产出1加仑奶油,而每9公升百利甜酒需耗1加仑奶油。工人们每天收集最优质农场的牛奶,对其进行质量监测,然后直接送至炼乳厂进行分离。炼制出的奶油每天清晨到达百利酒厂供当天生产之用。与此同时,爱尔兰威士忌、高精度爱尔兰酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及时送达”(36小时内)的标准运到百利酿酒车间,以保持新鲜。 众所周知,在通常情况下,酒精和奶油不会彼此融合。帝亚吉欧却创造出了二者的完美结合。用奶油的最小的分子结构,然后覆盖上一层酒精分子,从而使奶油保持纯天然的新鲜状态。而诸如糖、巧克力等其它原料的加入则为百利增添了不少独特风味。 欢乐无限,饮酒有度 百利是极具创意的酒,口感香甜美味,深受喜爱社交的人们喜爱。每一个饮用百利的人们,都会被其醇厚、滑润的极致口感所深深吸引。当鲜奶、巧克力、威士忌在口中同时爆发,如此醉人的佳品,相信,无人能抗拒。 然而,很多人容易因为百利香甜可口而忽略了其17%酒精度。帝亚吉欧的“理性饮酒小贴士”中提到:如果您是驾车族或是司机,在饮用了百利后,还是应该选择搭出租车或未饮酒的朋友的车回家。酒后驾车是一件非常危险的事。 饮用 ·百里甜的几种喝法 ·百利甜能直接饮用。 百利甜酒可以加入冰块或碎冰邀韵饮用或可混入冰淇淋。无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品,都给饮家带来独特的感受。 第一次接触百利,是在那个柔情万千的夜晚,那时候就明白,百利是甜蜜的使者,混合着酒精,只是想把温柔融化。那时候的年轻,并没有深刻地了解到百利的来龙去脉,时易而行,岁月冲冲。今天,BAILEYS附带着历史的浓郁又一次进入人们的视线,随我去揭开百利迷人的面纱。 新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,百利源自于这些高品质元素的自然结合,她融合了爱尔兰的所有经典。通过独特的酿造工艺技术,BAILEYS既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了于与巧克力和酒精的完美融合。 最纯正的调法就是加入冰块,冰和酒相互融合交织,啜一口,就这样的一口,就让人情不自禁的爱上。然而,世上并不是只有唯一,喝酒也一样,我们还是可以从很多地方发掘到新的喝法,每一种喝法都能演绎出不同美妙味觉,适合在各种不同的场合饮用。 ·BaileysExpress 将50ML百利,25毫升JohnnieWalker以及10毫升冰咖啡倒入鸡尾酒混合器中。加入5块冰块,尽情摇动,而后立即将之放置于马提尼酒杯中。 ·Baileys加碎冰牛奶 50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香,带出Baileys极至美味。Baileys加冰块:50毫升百利加适量冰块。入口顺滑芳香、爽口。回味醇厚浓郁,是最能体会Baileys原味的一种饮用方法。 ·Baileys特调 50毫升百利加适量牛奶、碎冰,尽情摇晃30秒。一杯清凉消暑的夏日Baileys特调饮品就诞生了。 ·Baileys加冰淇淋 把1到2勺子Baileys淋在你喜爱的冰淇淋上。原来的浓郁奶味与冰淇淋奶味的完美结合,带出更为纯正完美的奶香与柔滑。