精酿啤酒就是手工啤酒，是一种追求自由精神的啤酒。当然，进入精酿啤酒行业，与精酿啤酒的口感是苦是甜，是香是酸，酒精度是高是低没有直接关系。它是美国精酿啤酒的发源地，这种啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。近年来，随着饮用精酿啤酒的新文化阶层的消费和推广，他们大多是艺术家、美食爱好者、户外爱好者等。精酿啤酒文化正在中国逐渐传播，中国出现了很多高品质的精酿啤酒品牌。
精酿啤酒哪里做的好？
精酿啤酒的意思是手工啤酒，是一种追求自由精神的啤酒。精酿啤酒往往产量小，多元化，品质和口感均优于传统的工业拉格啤酒，精酿啤酒拥有众多的口味，比如咖啡味抹茶味水果味，等等。从酿造工艺和风格上分类，精酿啤酒大致分为英式苦啤与淡色艾尔美式淡色艾尔波特世涛英式印度淡色艾尔比利时淡色艾尔比利时双料比利时金色艾尔德式浅色小麦啤酒等。
精酿啤酒与传统啤酒有什么区别？如果把工业啤酒比作流水线上生产的快消食品，而精酿啤酒则像是享用一道精致的料理。工业啤酒更多的用大米玉米和淀粉等原料取代酿酒的麦芽，酿造的啤酒比较清淡，而精酿啤酒更多得专注于原料于工艺，口感上更为浓郁厚重。美国是精酿啤酒的发源地，美国精酿啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。
此外，欧洲传统的啤酒产地如比利时德国，和啤酒的新兴消费国英国，出产的精酿啤酒品质也很优秀。近年来，随着喝精酿啤酒的新文化阶层的消费与带动，他们大多是艺术家美食爱好者户外爱好者等等，精酿啤酒文化在中国也慢慢普及开来，中国也出现了不少优质的精酿啤酒品牌。如果你是酒精爱好者，不妨去尝尝这几个国家，特别是我国的精酿啤酒！您对这个问题有什么不同的见解吗？欢迎在下方留言讨论，如果您觉得回答得还不错，欢迎点赞和转发一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。
代理了一款精酿啤酒，酒是真的好，但是没知名度，怎么把酒卖出去？
哥们，你这和我以前经历一样，最后选择了放弃，但是也给你讲讲怎么弄。当时我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒低中高都有，金星啤酒以前卖的挺好，后来因为操作不好，代理商不卖了，我隔了两年重新接了盘。我采取的是农村包围城市的策略，当时厂家支持也好，一个金星啤酒盖兑换一个金星果啤，果啤也好喝，质量也没问题，通过一夏天，我把农村和城市周围的工地市场都打开了，一夏天卖了3万多包，后来厂家的支持政策取消，也赶上冬季，销售就不行了。
精酿啤酒如何分类？
啤酒的分类方法不同，品种也不同，有按照发酵方法分的，譬如上发酵和下发酵以及野菌发酵，有按照地域分的，譬如英伦诸岛,西欧，中欧，东欧，太平洋。有按照家族风格分的，譬如 IPA,艾尔，拉格，波特，世涛，还有按照色度分的，按照风味分的，按照酒精度分的，这些分类并没有统一的标准。但是目前自酿圈比较流行的参考标准是BJCP啤酒分类指南，也就是美国啤酒品酒师认证协会的指南，毕竟现代精酿啤酒运动最繁荣的地方就是美国，因此也没啥好质疑的，况且人家的指南也说了，这只是参考不是标准。
2015年的该指南，啤酒就分为了34个大类，而这些大类下，绝大多数有拥有三到四个子类。所以，前两个问题可以说是一个开放性的答案，并无统一标准。而关于哪里的啤酒最好喝，这个问题好回答，世界上没有最好喝的啤酒，只有你最喜欢喝的啤酒，毕竟精酿的精髓之一就是开放。譬如，你爱喝着修道院，看着窗外去独品人生，可我就喜欢喝着二氧化碳和水完美结合的饮料去勇闯天涯。
如何成为精酿啤酒师？
想进入一个行业，首先要知道自己在这个行业能做什么。精酿啤酒用来区别于大多数普通的工业啤酒(青岛雪花燕京百威喜力嘉士伯)。精酿啤酒与这些啤酒的主要区别在于，它加入了大量的啤酒花，酒精度和苦味极高。当然，进入精酿啤酒行业，与精酿啤酒的口感是苦是甜，是香是酸，酒精度是高是低没有直接关系。在大众啤酒饱和的背景下，我国啤酒市场呈现出高端产品快速发展的趋势，精酿啤酒市场受到越来越多人的青睐，精酿啤酒增长显著。