四川立德酒业有限公司，我要诗词曲中的历史典故越多越好

建议你去买一些书，比如，《幼学琼林》

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辛弃疾的 永遇乐京口北故亭怀古中就有许多典故。

摧眉折腰"的典故陶渊明 陶渊明不为五斗米而折腰李白的诗句“闲来垂钓碧溪上”典故传说吕尚未遇周文王时，曾在碧溪垂钓 吕尚：姜子牙 马三立：著名相声演员，“三立”语出《左传·襄公二十四年》：“大上有立德，其次有立动， 其次有立言，虽久不衰此之谓不朽。” 谢冰心，现代著名作家，“冰心”出自王昌龄诗句：“洛阳好友如相问，一片冰心在玉壶。” 鲁迅：原名周树人，“树人”出自《管子·权修》：“一年之计，莫如树谷；十年之计， 莫如树木；终身之计，莫如树人。” 薄至清：“至清”取自《汉书·东方朔传》：“水至清而无鱼，人至察则无徒。” 孟浩然：唐代著名诗人，浩然出自《孟子》：“君子善养浩然之气。” 傅楚：语出《孟子· 文公下》：“孟子谓戴不胜曰：子欲子之王善与？欲其子之齐语也， 则使齐语也，则使齐傅诸？使楚人傅诺？ 马千里：又名马良骥，四川书法家，语出唐韩愈《杂说·马说》：“左之有千里马。” 易家言：“家言”出自《史记·大史公·自序》：“凡百三十篇，五十二万六千五百字， 为《太史公书》序路，以拾遗补缺，成一家言。” 孔学思：“学思”语出《论语》：“学而不思则罔，思而不学雨殆。” 孙三省：“三省”语出《荀子·劝学篇》：“吾日三省吾身”。 徐竹心：“竹心”出自郑板桥诗句，取虚心节高之意。“徐”与“虚”谐音，徐竹心即虚竹心。 张驰：语出《孔记·杂记下》：“张而不驰，文、武弗能也；弛雨不张，文、武弗为也： 一张一弛，文、武之道也。” 斐冲天：“冲天”出自《韩非子·喻老》：“虽无飞、飞必冲天：虽无鸣，鸣则惊人。” 韩三友：语出左诗“推李杏疾风一家，松竹梅岁寒三夜。” 李宗仁：字德邻，取自《论语》“里仁之为美”、“德不孤，必有邻。” 肖春晖：“春晖”出自唐代孟效《游子吟》：“谁言寸草心，报得三春晖。” 温知新：出自《论语》“温故而知新”。 凤求凰”“白头吟”的典故司马相如与卓文君的故事可说是家户喻晓。司马相如是西汉有名的辞赋家，音乐家。早年家贫，并不得志，父母双亡后寄住在好友县令王吉家里。卓文君的父亲卓王孙是当地的大富豪。卓如君当时仅十七岁，书上形容如君的美貌：“眉色远望如山，脸际常若芙蓉，皮肤柔滑如脂”，更兼她善琴，文采亦非凡。本来已许配给某一皇孙，不料那皇孙短命，未待成婚便匆匆辞世，所以当时如君算是在家守寡。 卓王孙与王吉多有往来。某日，卓王孙在家晏请王吉，司马相如也在被请之列。席间，免不了要作赋奏乐。司马相如得知卓王孙之女如君美貌非凡，更兼文采，于是奏了一首《凤求凰》。卓如君也久慕司马相如之才，遂躲在帘后偷听，琴中之求偶之意如何听不出。两个人互相爱慕。但受到了卓王孙的强烈阻挠，没办法，两人只好私奔。后回到成都，生活窘迫，如君就把自已的头饰当了。开了一家酒铺，卓如君亲自当垆卖酒，消息传到其父耳中，卓王孙没办法，还是面子重要，只得送了一大笔钱给他们。 后来司马相如渐显达，想纳妾，据《西京杂记》记载：“司马相如将聘茂陵人女为妾，卓文君作《白头吟》以自绝，相如乃止”。不过，考证家们言此诗是民间作品。司马相如素有消渴疾（即糖尿病），但他又贪念如君的美貌，后来就死在了这个病上。如君著诔文，流传于当世。 皑如山上雪，皎若云间月，闻君有两意，故来相决绝。 今日斗酒会，明旦沟水头，躞蹀御沟上，沟水东西流， 凄凄复凄凄，嫁娶不须啼，愿得一心人，白头不相离， 竹竿何袅袅，鱼尾何簁簁，男儿重意气，何用钱刀为！ 朱弦断，明镜缺，朝露晞，芳时歇，白头吟，伤离别，努力加餐勿念妾，锦水汤汤，与君长诀！ 特别是这句“闻君有两意，故来相决绝”。真佩服这种干干脆脆，爱恨分明的女子

一个人，要想身死名留，乃至流芳百世，永垂不朽，古人认为有三种途径：立德、立功、立言。立德是指品德修炼，立功是指建功立业，立言是指写作诗词歌赋、学术论著。而实际上，流芳百世的途径不止这三种。据我观察，至少还有这样一种：诗文名篇的描写记载。 一个人，倘若有幸被文人写入诗文作品，碰巧这诗文又成为脍炙人口、千古流传的名篇。那么，尽管这个人的一生可能于立德、立功、立言三个方面均毫无建树，但其姓名也能随着诗文名篇的传播而广为人知，乃至于永垂不朽。如果说因为自己立德、立功、立言而获得不朽名声的人是著名人物，那么这一类由于他人的诗文描写而名留后世的人，我们不妨称之为著名人名。 唐诗中就有不少这样的著名人名。这些著名人名大致可以分为四种情况：第一种是姓氏+官名，第二种是姓氏+排行，第三种是姓氏+身份，第四种是姓名具足者。 姓氏+官名的如： 杜少府。见于王勃诗《送杜少府之任蜀川》。少府，是当时县尉的通称。杜少府，即姓杜的县尉。关于这位杜少府，我们除了知道他是王勃的朋友，曾经从长安外放到蜀川（今天四川省崇庆县）做县尉这两点之外，充其量还能推测他是一个感情较为脆弱之人——因为，王勃的送别诗里勉励他“无为在歧路，儿女共沾巾”。 陆郡丞。见于杜审言诗《和晋陵陆丞早春游望》。晋陵，唐郡名，即今天江苏常州市。关于这位陆郡丞，我们还知道这样两个信息：与杜审言相熟，写过《早春游望》一诗。 韦参军。见于高适诗《别韦参军》。诗中有下述句子：“……世人遇我同众人，唯君于我最相亲。且喜百年见交态，未尝一日辞家贫。弹棋击筑白日晚，纵酒高歌杨柳春”。可见，这位韦参军（军职名），是高适最铁、最有共同兴趣的朋友。 房兵曹。见于杜甫诗《房兵曹胡马》。兵曹，即兵曹参军事，也是军官职位。这位军官立过什么军功，我们一无所知，但是，我们知道他曾经拥有一匹好马。这匹来自大宛（在今乌兹别克斯坦共和国的费尔干纳盆地）的好马，瘦而神骏，“所向无空阔，真堪托死生”。年轻的杜甫，在它身上寄托了自己的人生理想。 姓氏+排行的如： 魏大。见于陈子昂诗《送魏大从军》。魏大，即魏氏家族兄弟辈排行老大。这位魏家老大，我们知道的信息有：与陈子昂相熟，即将去参军，陈子昂对其寄托了厚望，希望他能像春秋时晋国大臣魏绛那样消除边患，建立军功。 元二。见于王维诗《送元二使安西》。王维的诗十分有名，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”两句，更是情深意长。此诗当时即被谱入乐府，当作送别曲子，即“阳关三叠”，一唱三叹，流传至今。但是，这个引发王维写出千古佳作的人，我们却只知道他姓元、是元氏家族同辈中排行老二这一点儿情况。后来，杜甫诗《送元二适江左》中的元二，不知道是否同一个人。杜甫诗中的元二，是一个“负气好谈兵，游诸侯间”的人（清人浦起龙言）。 卫八。见于杜甫诗《赠卫八处士》。关于卫八有不同说法，有人怀疑是蒲州隐士卫大经的族人，有人说是卫宾，但都没有确凿的证据。我们所能确知的，他是杜甫的朋友，生育有多个儿女，曾经于战乱岁月招待过杜甫一顿简单却令其倍感温馨、感慨万端的夜宵——“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。 黄四娘。见于杜甫诗《江畔独步寻花七绝句》。“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低”两句，足以使黄四娘名垂千古。然而，黄四娘何许人，历来有不同说法。苏轼心目中她是农村妇女，浦起龙断言她是妓女，也有人认为她是有身份的女人，我曾做论文考证其为“花禅”，即妓女出身后来遁入空门做了尼姑。 刘十九。见于白居易诗《问刘十九》。这位刘十九，是白居易在江州做司马时的朋友。诗中有“晚来天欲雪，能饮一杯无”两句，白居易邀其同饮，可见也是喜欢饮酒之人。据白居易另一首诗《刘十九同宿》所言，这刘十九是嵩阳处士，是今天河南登封县人。 姓氏+身份的如： 颖师。韩愈、李贺均有《听颖师弹琴》诗。这位俗姓颖的出家人，曾向多位诗人请求作诗表扬，可见他不但会弹琴，更深知名人的广告作用。 吴处士。见于贾岛诗《忆江上吴处士》。这位吴处士大约也喜欢苦吟诗歌，某年夏天曾跟贾岛在长安相聚，后来乘船去了福建。 姓氏具足的如： 辛渐。见于王昌龄《芙蓉楼送辛渐》。天宝元年前后（742）的一天清晨，辛渐要从江宁县（今天江苏省镇江市）去洛阳，当时任江宁县丞的王昌龄在西南城楼即芙蓉楼为他送行。从王昌龄托其转述的话语“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”看，辛渐大约是王昌龄不错的朋友。 汪伦。见于李白诗《赠汪伦》。汪伦只是安徽泾县一个普通百姓，善于酿酒，大约也喜欢诗歌，崇拜李白。有一次他邀请李白到自己家乡一游，并以美酒相款待，送别的时候还在岸边踏歌。李白一时高兴，吟出了“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”这样的诗句，令后人艳羡不已。据说，汪伦的后代也为此感到自豪，一直把李白的诗视为珍宝。 李凭。见于李贺诗《李凭箜篌引》。从李贺诗歌猜测，李凭大约是当时以弹奏箜篌著名的梨园弟子。 品读唐诗的时候，一方面，这些原本籍籍无名之人由于附上“著名诗人著名诗篇”之骥而垂名后世，固然令人羡慕；但是，我们也不能不想到，那些著名诗人之所以能写出这些诗篇，跟这些籍籍无名之人是有着密切关系的。没有这些籍籍无名之人，就不会有这些美好的诗篇问世。因此，我们在欣赏这些诗篇的时候，也应该对诗歌中这些著名的人名，心怀感激之情。

唐诗中的著名人名　　丁启阵　　一个人，要想身死名留，乃至流芳百世，永垂不朽，古人认为有三种途径：立德、立功、立言。立德是指品德修炼，立功是指建功立业，立言是指写作诗词歌赋、学术论著。而实际上，流芳百世的途径不止这三种。据我观察，至少还有这样一种：诗文名篇的描写记载。　　一个人，倘若有幸被文人写入诗文作品，碰巧这诗文又成为脍炙人口、千古流传的名篇。那么，尽管这个人的一生可能于立德、立功、立言三个方面均毫无建树，但其姓名也能随着诗文名篇的传播而广为人知，乃至于永垂不朽。如果说因为自己立德、立功、立言而获得不朽名声的人是著名人物，那么这一类由于他人的诗文描写而名留后世的人，我们不妨称之为著名人名。　　唐诗中就有不少这样的著名人名。这些著名人名大致可以分为四种情况：第一种是姓氏+官名，第二种是姓氏+排行，第三种是姓氏+身份，第四种是姓名具足者。　　姓氏+官名的如：　　杜少府。见于王勃诗《送杜少府之任蜀川》。少府，是当时县尉的通称。杜少府，即姓杜的县尉。关于这位杜少府，我们除了知道他是王勃的朋友，曾经从长安外放到蜀川（今天四川省崇庆县）做县尉这两点之外，充其量还能推测他是一个感情较为脆弱之人——因为，王勃的送别诗里勉励他“无为在歧路，儿女共沾巾”。　　陆郡丞。见于杜审言诗《和晋陵陆丞早春游望》。晋陵，唐郡名，即今天江苏常州市。关于这位陆郡丞，我们还知道这样两个信息：与杜审言相熟，写过《早春游望》一诗。　　韦参军。见于高适诗《别韦参军》。诗中有下述句子：“……世人遇我同众人，唯君于我最相亲。且喜百年见交态，未尝一日辞家贫。弹棋击筑白日晚，纵酒高歌杨柳春”。可见，这位韦参军（军职名），是高适最铁、最有共同兴趣的朋友。　　房兵曹。见于杜甫诗《房兵曹胡马》。兵曹，即兵曹参军事，也是军官职位。这位军官立过什么军功，我们一无所知，但是，我们知道他曾经拥有一匹好马。这匹来自大宛（在今乌兹别克斯坦共和国的费尔干纳盆地）的好马，瘦而神骏，“所向无空阔，真堪托死生”。年轻的杜甫，在它身上寄托了自己的人生理想。　　姓氏+排行的如：　　魏大。见于陈子昂诗《送魏大从军》。魏大，即魏氏家族兄弟辈排行老大。这位魏家老大，我们知道的信息有：与陈子昂相熟，即将去参军，陈子昂对其寄托了厚望，希望他能像春秋时晋国大臣魏绛那样消除边患，建立军功。　　元二。见于王维诗《送元二使安西》。王维的诗十分有名，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”两句，更是情深意长。此诗当时即被谱入乐府，当作送别曲子，即“阳关三叠”，一唱三叹，流传至今。但是，这个引发王维写出千古佳作的人，我们却只知道他姓元、是元氏家族同辈中排行老二这一点儿情况。后来，杜甫诗《送元二适江左》中的元二，不知道是否同一个人。杜甫诗中的元二，是一个“负气好谈兵，游诸侯间”的人（清人浦起龙言）。　　卫八。见于杜甫诗《赠卫八处士》。关于卫八有不同说法，有人怀疑是蒲州隐士卫大经的族人，有人说是卫宾，但都没有确凿的证据。我们所能确知的，他是杜甫的朋友，生育有多个儿女，曾经于战乱岁月招待过杜甫一顿简单却令其倍感温馨、感慨万端的夜宵——“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。　　黄四娘。见于杜甫诗《江畔独步寻花七绝句》。“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低”两句，足以使黄四娘名垂千古。然而，黄四娘何许人，历来有不同说法。苏轼心目中她是农村妇女，浦起龙断言她是妓女，也有人认为她是有身份的女人，我曾做论文考证其为“花禅”，即妓女出身后来遁入空门做了尼姑。　　刘十九。见于白居易诗《问刘十九》。这位刘十九，是白居易在江州做司马时的朋友。诗中有“晚来天欲雪，能饮一杯无”两句，白居易邀其同饮，可见也是喜欢饮酒之人。据白居易另一首诗《刘十九同宿》所言，这刘十九是嵩阳处士，是今天河南登封县人。　　姓氏+身份的如：　　颖师。韩愈、李贺均有《听颖师弹琴》诗。这位俗姓颖的出家人，曾向多位诗人请求作诗表扬，可见他不但会弹琴，更深知名人的广告作用。　　吴处士。见于贾岛诗《忆江上吴处士》。这位吴处士大约也喜欢苦吟诗歌，某年夏天曾跟贾岛在长安相聚，后来乘船去了福建。　　姓氏具足的如：　　辛渐。见于王昌龄《芙蓉楼送辛渐》。天宝元年前后（742）的一天清晨，辛渐要从江宁县（今天江苏省镇江市）去洛阳，当时任江宁县丞的王昌龄在西南城楼即芙蓉楼为他送行。从王昌龄托其转述的话语“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”看，辛渐大约是王昌龄不错的朋友。　　汪伦。见于李白诗《赠汪伦》。汪伦只是安徽泾县一个普通百姓，善于酿酒，大约也喜欢诗歌，崇拜李白。有一次他邀请李白到自己家乡一游，并以美酒相款待，送别的时候还在岸边踏歌。李白一时高兴，吟出了“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”这样的诗句，令后人艳羡不已。据说，汪伦的后代也为此感到自豪，一直把李白的诗视为珍宝。　　李凭。见于李贺诗《李凭箜篌引》。从李贺诗歌猜测，李凭大约是当时以弹奏箜篌著名的梨园弟子。　　品读唐诗的时候，一方面，这些原本籍籍无名之人由于附上“著名诗人著名诗篇”之骥而垂名后世，固然令人羡慕；但是，我们也不能不想到，那些著名诗人之所以能写出这些诗篇，跟这些籍籍无名之人是有着密切关系的。没有这些籍籍无名之人，就不会有这些美好的诗篇问世。因此，我们在欣赏这些诗篇的时候，也应该对诗歌中这些著名的人名，心怀感激之情。　　2009-5-11

不是姓黄吗？

一个人，要想身死名留，乃至流芳百世，永垂不朽，古人认为有三种途径：立德、立功、立言。立德是指品德修炼，立功是指建功立业，立言是指写作诗词歌赋、学术论著。而实际上，流芳百世的途径不止这三种。据我观察，至少还有这样一种：诗文名篇的描写记载。 一个人，倘若有幸被文人写入诗文作品，碰巧这诗文又成为脍炙人口、千古流传的名篇。那么，尽管这个人的一生可能于立德、立功、立言三个方面均毫无建树，但其姓名也能随着诗文名篇的传播而广为人知，乃至于永垂不朽。如果说因为自己立德、立功、立言而获得不朽名声的人是著名人物，那么这一类由于他人的诗文描写而名留后世的人，我们不妨称之为著名人名。 唐诗中就有不少这样的著名人名。这些著名人名大致可以分为四种情况：第一种是姓氏+官名，第二种是姓氏+排行，第三种是姓氏+身份，第四种是姓名具足者。 姓氏+官名的如： 杜少府。见于王勃诗《送杜少府之任蜀川》。少府，是当时县尉的通称。杜少府，即姓杜的县尉。关于这位杜少府，我们除了知道他是王勃的朋友，曾经从长安外放到蜀川（今天四川省崇庆县）做县尉这两点之外，充其量还能推测他是一个感情较为脆弱之人——因为，王勃的送别诗里勉励他“无为在歧路，儿女共沾巾”。 陆郡丞。见于杜审言诗《和晋陵陆丞早春游望》。晋陵，唐郡名，即今天江苏常州市。关于这位陆郡丞，我们还知道这样两个信息：与杜审言相熟，写过《早春游望》一诗。 韦参军。见于高适诗《别韦参军》。诗中有下述句子：“……世人遇我同众人，唯君于我最相亲。且喜百年见交态，未尝一日辞家贫。弹棋击筑白日晚，纵酒高歌杨柳春”。可见，这位韦参军（军职名），是高适最铁、最有共同兴趣的朋友。 房兵曹。见于杜甫诗《房兵曹胡马》。兵曹，即兵曹参军事，也是军官职位。这位军官立过什么军功，我们一无所知，但是，我们知道他曾经拥有一匹好马。这匹来自大宛（在今乌兹别克斯坦共和国的费尔干纳盆地）的好马，瘦而神骏，“所向无空阔，真堪托死生”。年轻的杜甫，在它身上寄托了自己的人生理想。 姓氏+排行的如： 魏大。见于陈子昂诗《送魏大从军》。魏大，即魏氏家族兄弟辈排行老大。这位魏家老大，我们知道的信息有：与陈子昂相熟，即将去参军，陈子昂对其寄托了厚望，希望他能像春秋时晋国大臣魏绛那样消除边患，建立军功。 元二。见于王维诗《送元二使安西》。王维的诗十分有名，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”两句，更是情深意长。此诗当时即被谱入乐府，当作送别曲子，即“阳关三叠”，一唱三叹，流传至今。但是，这个引发王维写出千古佳作的人，我们却只知道他姓元、是元氏家族同辈中排行老二这一点儿情况。后来，杜甫诗《送元二适江左》中的元二，不知道是否同一个人。杜甫诗中的元二，是一个“负气好谈兵，游诸侯间”的人（清人浦起龙言）。 卫八。见于杜甫诗《赠卫八处士》。关于卫八有不同说法，有人怀疑是蒲州隐士卫大经的族人，有人说是卫宾，但都没有确凿的证据。我们所能确知的，他是杜甫的朋友，生育有多个儿女，曾经于战乱岁月招待过杜甫一顿简单却令其倍感温馨、感慨万端的夜宵——“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。 黄四娘。见于杜甫诗《江畔独步寻花七绝句》。“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低”两句，足以使黄四娘名垂千古。然而，黄四娘何许人，历来有不同说法。苏轼心目中她是农村妇女，浦起龙断言她是妓女，也有人认为她是有身份的女人，我曾做论文考证其为“花禅”，即妓女出身后来遁入空门做了尼姑。 刘十九。见于白居易诗《问刘十九》。这位刘十九，是白居易在江州做司马时的朋友。诗中有“晚来天欲雪，能饮一杯无”两句，白居易邀其同饮，可见也是喜欢饮酒之人。据白居易另一首诗《刘十九同宿》所言，这刘十九是嵩阳处士，是今天河南登封县人。 姓氏+身份的如： 颖师。韩愈、李贺均有《听颖师弹琴》诗。这位俗姓颖的出家人，曾向多位诗人请求作诗表扬，可见他不但会弹琴，更深知名人的广告作用。 吴处士。见于贾岛诗《忆江上吴处士》。这位吴处士大约也喜欢苦吟诗歌，某年夏天曾跟贾岛在长安相聚，后来乘船去了福建。 姓氏具足的如： 辛渐。见于王昌龄《芙蓉楼送辛渐》。天宝元年前后（742）的一天清晨，辛渐要从江宁县（今天江苏省镇江市）去洛阳，当时任江宁县丞的王昌龄在西南城楼即芙蓉楼为他送行。从王昌龄托其转述的话语“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”看，辛渐大约是王昌龄不错的朋友。 汪伦。见于李白诗《赠汪伦》。汪伦只是安徽泾县一个普通百姓，善于酿酒，大约也喜欢诗歌，崇拜李白。有一次他邀请李白到自己家乡一游，并以美酒相款待，送别的时候还在岸边踏歌。李白一时高兴，吟出了“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”这样的诗句，令后人艳羡不已。据说，汪伦的后代也为此感到自豪，一直把李白的诗视为珍宝。 李凭。见于李贺诗《李凭箜篌引》。从李贺诗歌猜测，李凭大约是当时以弹奏箜篌著名的梨园弟子。 品读唐诗的时候，一方面，这些原本籍籍无名之人由于附上“著名诗人著名诗篇”之骥而垂名后世，固然令人羡慕；但是，我们也不能不想到，那些著名诗人之所以能写出这些诗篇，跟这些籍籍无名之人是有着密切关系的。没有这些籍籍无名之人，就不会有这些美好的诗篇问世。因此，我们在欣赏这些诗篇的时候，也应该对诗歌中这些著名的人名，心怀感激之情。

我一般都是炒着吃记得放点大蒜和醋

不孬 有前途 ~~但是问的很简单 放锅里炒好吃。

哈哈 你还炒菜 给谁吃啊 给我吃啊 哈哈

炒豆芽关键是大火快炒不超过两分钟为最爽脆可口。搭配肉类最好别用酱油调味，而是用鸡粉和胡椒粉调味为好，这样色泽会好看些。鸡胸肉、瘦肉切丝、鱼肉切片或用炸鱼条切丝（潮州面店卖的那种成品炸鱼条）都很搭配。 大豆芽菜猪血汤 【用料】 　　大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半。 【做法】 1、大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净； 2、炒锅烧红； 3、下花生油； 4、爆香姜片； 5、下大豆芽炒香； 6、注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血； 7、烧滚即成，加盐调味。 豆芽菜（绿豆芽）炒金针。 　　做法：豆芽菜半碗、金针（金针菜）20支，金针先泡水浸软，花生油先下锅，待油热时，金针先下锅炒几下，然后再放下豆芽菜，炒熟添下些味素、盐，连续服用5天，功效神速。 　　2．汽水半杯，掺下些甘草粉，先喝下，喝下大约五分钟左右，再吃下葡萄干五十粒左右，连续服用五天。 　　3．葡萄二十粒，剥下外皮，放大杯子里，掺下些甘草粉，服用前一点钟必须做好，待时刻到时才吃下。此方味道可口，妙用无穷，连续用五天，其功效神速。 注：以上服用时间，定在下午三点钟左右。 豆芽菜（绿豆芽）煮香菇汤 　　做法：香菇5朵切丝，先下锅炒几下，再下1碗半水，滚几下，豆芽菜才下锅（不宜煮太久），添下味素、盐，连续服用3天，可以根治。 　　注：以上服用时间，皆在下午二点左右吃下，病患者须多行善立德，可以早日痊愈 　　豆芽菜这个做法很简单，首先我们区别两种豆芽，一种是绿豆芽，一种是黄豆芽。顾名思义，前者是绿豆发的芽，后者是黄豆发的芽。绿豆个头小，所以豆芽的豆瓣就小，黄豆则大。豆瓣小，吃的时候感觉就主要是吃的茎的脆的感觉，而黄豆芽则吃起来感觉很不一样。我个人喜欢绿豆芽。其实还有几种很细的豆芽，但中国菜一般不吃，所以不说了。豆芽买回来后，先用凉水抄一抄，把一些末末喳渣的碎根去掉，然后就根据如下口诀炮制： 蒜辣热油 尖椒切丝 先放辣椒 再放豆芽 大火翻动 豆芽微软? 放醋放盐 稍稍再炒 即可起锅 　　当然是肉丝炒豆芽了，可以再加点韭菜提提味，味道会更鲜美了 。。。。。 清炒黄豆芽 原料： 黄豆芽500克， 精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。 制法： 1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。 　　2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续编炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。 特点： 食之清脆，不腻爽口。 功效： 黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。 　　因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。并可润肤、减肥。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果 干丝黄豆芽汤 主料：香干 辅料：榨菜、菠菜、冬笋、水发木耳 调料：盐、鸡精、香油、黄豆芽汤 烹制方法： 　　1、将豆腐干放入开水中煮一下捞出凉晾，再切成细丝，用开水泡5分钟后取出再用开水泡上待用； 　 2、榨菜洗净切成细丝，清水泡一下，冬笋、木耳洗净切成细丝，菠菜洗净开水烫下放入汤碗中； 　 3、坐锅点火放黄豆芽汤，锅开后倒入豆腐干丝、榨菜丝、盐、煮木耳丝、冬笋丝、鸡精，待锅开后淋入香油，盛入装有菠菜的汤碗中即可。 特点：色彩调和，干丝细嫩，味鲜可口。 提示： 最后出锅时也可将原材料用漏勺捞出放于汤碗中，淋入香油美观、清爽；黄豆芽汤是用黄豆芽、榨菜、清水煮制而成。用鸡蛋清、清汤，可用于素荤菜中的清汤菜。 黄豆芽饭的做法 ·配 料：材料：黄豆芽4两、 黑木耳丝1/3杯(约1两) 、白米2杯 、高汤2杯 ·调味料：盐2小匙 、酒1/2大匙、 香油2小匙 、色拉油1/2大匙 、胡椒粉1小匙－ 操 作： (1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。 (2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可 凉拌黄豆芽的做法: 主料：黄豆芽500克 调料：盐、辣椒油、姜、酱油、花椒、香油、植物油、大葱、香醋、味精各适量 做法： 1、将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1 分钟左右； 2、待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉； 3、晾凉的豆芽加入精盐，拌均匀后盛入大盘内； 4、葱姜洗净，葱切丝，姜切片； 5、花椒投入热油锅内，炸出香味，连油带花椒倒入碗内备用； 6、将酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调拌均匀； 7、将调拌均匀的调料淋浇在豆芽上，再撒上切好的葱丝，上桌时撒香醋即成。 特点：此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观。 温馨提示： 1、凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳； 2、醋不可放入过早，否则豆芽会变黄； 3、煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆； 4、喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。

金针银芽 【主料】金华火腿75克，绿豆芽400克。 【调料】食用油50克，盐10克，绍酒20克，姜丝5克，花椒油25克。 【制作过程】 （1）金华火腿刷洗干净，蒸熟，去骨，压实，晾凉，取中方一块切成细丝。绿豆芽掐去两头（即银芽）。 （2）旺火沸水放入银芽焯一下，随既捞净水分。旺火热油下入姜丝、银芽，快速翻炒，烹入绍酒、火腿丝、盐、淋入花椒油少许即可。 【特点】清淡爽口，味咸脆嫩。 银芽肉丝： 工艺：炒 口味：酸辣味 主料：猪肉(瘦)(200克) 绿豆芽(100克) 辅料：辣椒(红、尖、干)(20克) 调料：花椒(15克) 盐(10克) 酱油(15克) 白砂糖(15克) 醋(15克) 姜(15克) 料酒(8克) 淀粉(玉米)(4克) 味精(5克) 花生油(25克) 类别：营养不良调理 四川 健脾开胃调理 补虚养身调理 家常菜 制作工艺 1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用； 2. 将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀； 3. 绿豆芽掐去根和瓣洗净； 4. 姜去皮切细丝； 5. 用酱油、白糖、醋、料酒、味精、清汤、湿淀粉对成芡汁； 6. 锅内油烧至五成热，放入干辣椒、花椒，炸呈棕红色，再放肉丝、姜丝，煸散后加绿豆芽炒熟，烹入芡汁，炒匀，起锅，装碟即成。