你可以在家里使用简单的日常工具来酿造你自己的啤酒。二是客流，啤酒屋对应的客流应该在1845年到1845年之间。这些人消费情况如何，有什么爱好，县城有多少这样的人，如何刺激他们的消费？这是前期需要考虑的事情。不同类型的啤酒可以放入不同的啤酒花和时间。酿酒厂？没说的那么简单吧？啤酒行业竞争异常激烈，大品牌都在互相兼并结盟，小品牌就更不用说了。
在一个县城开一个精酿啤酒屋怎么样？
首先，要开店，店铺选址跟客流跟技术这三点是非常重要的，缺失其中一个都可能将生意做赔，所以必须的提前去做市场调研。先说第一点，选址，在你们县城，选址的好坏直接影响生意的好坏，直接影响到你的收益。所以要开啤酒屋，应该选择烧烤店旁边跟交通发达的地区，以便于更好的销售。第二点，客流，啤酒屋对应的客流应该是1845之间的人群，这类人消费情况怎么样，有什么爱好，县城这类人有多少，如何去刺激他们消费，这是前期需要考虑的。
如何自酿啤酒？
在家使用简单的日常用品工具就可以自酿啤酒。我尝试过不下十次，分享下我的经验。1.碾碎麦芽。将混好比例的麦芽碾碎，碾碎的标准是麦壳尽量保持完整，麦芯碎裂。可以使用碾碎工具，没有可以使用擀面杖。2.糖化。就是把麦芽糖里面的淀粉通过糖化酶的作用下转化成短链的单糖。将碾碎麦芽投到67摄氏度的热水中保温1小时。
没有专门的糖化锅的话，可以使用家中烧水的大锅，一般20L左右即可。烧水前彻底洗净油脂类。3.煮沸麦子汁。将糖化好的麦汁煮沸一个小时，充分杀死麦汁中的杂菌。在刚煮开时投去一份啤酒花，关火前15分钟可以投入第二份。不同的啤酒类型可以投入不同的酒花和次数。4.冷却。关火后快速将麦汁冷却至室温。没有冷却器可以使用冷水持续冲大锅的外壁，或将锅泡冷水中。
小县城开个啤酒厂，夏天做鲜啤，前景怎么样？有没有干过啤酒厂的兄弟，给讲讲利润率？
酿酒厂？没说的那么简单吧？啤酒行业竞争异常激烈，大品牌都在互相兼并结盟，小品牌就更不用说了。现在在制造业开工厂是很难的，而不是正规的车间，受到各种限制和监管。是违法的，也是麻烦的。提问的兄弟可能说的是餐饮用的小型酿造设备，一般用在酒吧或者西式餐厅，比如大城市的连锁Bollina Restaurant。一般来说，酒吧一套20多万的设备加上其他投资，基本装修大概要去30多万，创业风险很大。
