兰州曾经有个露天啤酒广场，绰号万人坑。很多外地的孩子来兰州体验。据说这个啤酒广场的厕所承包费一年几十万。兰州人爱喝酒。每年倒一个牌子的白酒。啤酒呢？西北地区唯一幸存的啤酒公司是兰州黄河啤酒。连Xi安的汉人都被青岛兼并了。如果兰州人不能喝酒，西北就是青岛的天下。
兰州的黄河啤酒怎么样？
老板杨氏父子控股约家族企业，从一个村办集体企业发展成一个上市公司，这是一个奇迹，创始人杨纪强只有小学文化，早在30年前黄河啤酒名满西北地区，仅黄河商标值80个亿，这在甘肃也是奇迹，为老杨点个赞!这几年由于央企雪花啤哂布局兰卅靠的是雄厚资金背景而己，而黄河啤酒依然在甘肃占据三分之一的市场，也是我大甘肃优秀民企的一面旗帜!了解这家企业的发展史，及创始人杨老板的创业人生敬佩之情油然而生!而黄河啤洒口感好，也是我一直钟情的。
兰州人的下酒凉菜都有什么？
各地有各地的美食文化，也有自己的生活习俗。十里乡俗不一般，我们出门在外，要能作到入乡虽俗的话，那是在好不过了。今天我们一起看看兰州人的美食文化生活。兰州人有个生适习惯，吃饭不喜欢座着吃。兰州牛肉拉面很有名气，全国上下无人不知，无人不晓，如果真到了兰州，还真的不能忘记吃上一碗兰州牛肉拉面。可是兰州人喝酒时都有什么凉拌菜呢，可能有很多人不是太了解的，那么今天我就和太家一起来分享一下兰州人喝酒时，都有那些凉拌的美味佳肴作下酒菜呢。
煮毛豆煮花生煮毛豆煮花生是一道非常好的下酒菜。不但色香味美，而且营养丰富。凉拌牛肉拍黄瓜凉拌猪头肉脆皮罗卜凉拌猪耳朵樱桃罗卜青椒皮蛋糖醋花生米凉拌三丝椒盐花生米最后在来上一碗热气腾腾的兰州牛肉拉面，酒足饭饱又是一天好时光就这么过完了。当然了，兰州的美食佳肴还有很多很多，今天先分享到这里吧，我们下期再见。
兰州酒馆为什么那么多？兰州人很爱喝酒吗？
我作为一个兰州人我来回答你这个问题吧，我家男的个个喝酒，而且酒量都不小，白酒基本都在一斤往上走，啤酒红酒摁着箱子喝，酒量都还可以吧，一个个还引以为傲，我就不知道有什么可骄傲的，可老天爷总会给你个惊喜的，我两个舅舅一个胃癌一个食道癌，我姑父高血压脂肪肝，离尿毒症就一步，我父亲直接喝没了，这才是真正的兰州喝酒的，你们泡酒馆的那也叫喝酒？兰州市地处西北交通，经济，文化，都比较落后，兰州人几个特点，1不学习，我在南方工作几年，就发现江浙一带，喝酒人家是不行，但人家读书确实厉害而且全家老小去泡图书馆，我们兰州呢？老子英雄儿好汉，高低上下酒桌上见！2 由于经济的落后就业机会压力其实挺大的，兰州消费不低，可一个月就那点收入，怎么办？心里压力大啊，从不想以后如何，喝醉再说吧，就这样六点下班，五点钟开始约场子，把自己灌醉，这样就忘记了自己面临的事情了，多好，所谓一醉解千愁嘛，就好像喝醉了事情就解决了？！3 莫名其妙的自豪感，这是兰州人特有的，现在是信息时代，社会发展速度已经快的我们都跟不上了，可我们一部分兰州人还天天大兰州大兰州的挂在嘴上，你们不上网还是不看电视？兰州大在哪里？还动不动看不起外地人，凭什么看不起人家？热爱自己的家乡这个情节我可以理解，可兰州同其他省会城市的差距大的已经肉眼可见了！我上海的朋友来兰州找我玩，对我说，你们兰州最大的特点就是能很好的保持自己的特色，除了街上的围挡不一样，五年基本没什么变化。
我无言以对，尴尬地笑了笑。去其他城市出差，比如南京、杭州，感觉整个城市都充满了活力，就像一个刚毕业的大学生。回到兰州，我觉得自己死了，就像一个喝醉的老人！差距这么大，我们兰州人还是很淡定的。只要杯子里的两匹马不停地撒尿，世界上的一切都会好的！这就是兰州的酒文化？看到我的兰州朋友们，不管你觉得舒服不舒服，你都可以为自己想想，包括你身边的朋友和亲人。有好喝的吗？我从来没见过！我只见过喝酒死的，喝趴下的，害了老婆孩子的。