1,老酒收藏什么香型的白酒最有价值
老酒收藏以年代取胜,不管牌子,只要有年代,就非常珍贵。像一些不是太知名的老酒,酒厂早已停产,但有些比90年代的茅台还珍贵。同时需要注意,只有用传统工艺酿造的白酒才具备收藏和投资价值,酒精勾兑酒没有收藏价值。以茅台酒为例,西泠拍卖相关工作人员介绍说:能够拍卖的茅台酒,一般是1992年之前的,因为那时茅台酒使用传统工艺的酿造,数量少,味道特别好。而1992年以后很多使用新的酿酒方法,是勾兑酒,勾兑酒跟以前的原酒是有本质区别的。所以,传统酿造白酒适合长期收藏。订制收藏高粱酒是以纯粮原浆为载体,亲自收藏的原则,确保最真实的收藏年代。
2,老酒收藏那些好
1、白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化,青铜文化,红木文化,紫砂文化,茶文化、、、随着国家在全力推进文化产业的进程中,作为传统文化领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一。2、白酒是距离百姓中国大众最近的一种生活产品,群众认知度高,从收藏的角度,老酒是最具群众基础的收藏项目。3、中国自古有“酒是陈年好”之说;众所周知,较其它酒类相比,高度的中国白酒(50度以上)是完全没有保质期概念(任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注),具有越陈越香的特点,越陈越好喝越陈价值越高,这也是定律性的问题(正谓美誉“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒,老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制,因而完善了酒质和成份,非常稳定。因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单,仅在酒瓶封口处理抗氧化、光线、温度、湿度方面控制好即可;无需地窖储存,过于潮湿反而不好,因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识,若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。4、老酒收藏的魅力还在于它具有其它收藏门类不具备的三重价值:a、收藏投资价值;b、实用价值,可以饮用,具有新酒酒质无法达到浓郁醇香和柔和绵软之感。c、老酒的收藏,除物质层面带来的价值外还有精神层面,就精神层面来讲老酒就像一位久违的老友,收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾,名贵的老酒陈列在家宅中也是一种身份地位和个人品味、爱好的写照;老酒藏家中,就有历历在目的往日回忆,就有生活的别样情怀;在不经意间,储存了情感、储存了精神享受和欣慰之外,还有因自然增值而产生的价值乐趣。
没看懂什么意思?
3,汾酒如何收藏
埋地里,封闭阴凉存储
汾酒的收藏,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。酒在自然窖藏陈酿后,酒里的醛不断的氧化为羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,使酒质醇厚,产生酒香,具有收藏的价值。扩展资料:众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的。所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。打开一瓶老名酒,或直接饮用,或兑上同类新酒饮用,或兑其他酒饮用,那久散不绝的“老味儿”和特殊的香气。其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。总之,鉴藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。参考资料来源:人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存? 人民网-浅谈中国白酒收藏:喝也文化藏也文化
汾酒老酒收藏也是近几年火起来的。在收藏老酒时,一定要保证容器封口严密,可用封蜡或生胶带缠绕的方法来防止漏酒和“跑酒”。 高度酒是收藏首选,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏。而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇很容易挥发,无法长期保存。“白酒一定要注意保存,否则藏酒会不翼而飞,价值也会跟着降低。
汾酒没有收藏价值的,如果真要收藏,建议准备一个坛子,将瓶装酒倒到坛子里,然后用腊封口,埋藏阴凉地下,或者放置在阴凉不见光的地窖里
是瓶装的吗,如果是的话,用蜡把瓶口密封,然后藏到土里面,或者地窖都行,最好是比较密封的地方。
4,什么样的老酒值得收藏而且会有价值
藏酒圈大概分以下几种类型: 一是酒器酒具古董收藏圈:我省文物收藏家张顺鲁和天下收藏负责人王安乐都收藏有不少古代酒器酒具,其中不乏稀世珍品;洛阳的“酒壶先生”将自己所藏古代酒器酒具,专门建立了私藏博物馆。 二是老名酒收藏圈:“中国老茅台收藏第一人”张总结集十年之功,收藏老茅台1万多瓶,价值数亿。除了老茅台之外,五粮液、剑南春、泸州老窖及八大名酒,还有一些地方名酒,越老越值钱,成为藏酒玩家争相追逐的宠物,也成就了不少囤积居奇的大玩家。 三是酒版收藏圈:所谓酒版,是指酒的样板。酒版又称酒办、酒伴、酒样、“迷你”酒,是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成,专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒。 酒版与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样,瓶内装有30到50毫升的原酒。目前国内专门收藏酒版的酒友已形成一个专业群体。开封的高广联就是这方面的杰出代表人物。走进高广联的家中,你可以看到每个房间的酒架布满四壁,数千套国内外的酒版密密麻麻摆满酒架。 四是瓶友圈。酒干倘卖无。专门收藏酒瓶子的也已形成一个庞大群体。所藏酒瓶,有古有今,有单个也有成套成系列的。 除此之外,收藏酒壶、酒标,也是玩家一乐。古今中外,无所不收,只要觉好,就拿来主义。 十年以上的品牌酒最有收藏价值 美酒收藏,最初只是一种对白酒的喜爱和对酒文化的欣赏。近几年来,随着名酒逐渐涨价,陈年老酒更具有了一种投资价值,引发美酒收藏日益升温,美酒收藏已成为新时期流行的一种文化生活方式。 在河南藏酒圈里,不仅茅台、五粮液、剑南春等全国大牌名酒备受青睐,连河南地方名酒超过十年以上的也备受关注且价值倍增。在酒类收藏界,超过十年以上的品牌,就算老酒,有很高的收藏价值。 李策告诉记者,十年前几元钱一瓶的杜康酒,目前市场价已超过百元。于是,近年来已有不少酒类经销商把老酒回收和销售当成一门生意来做,在郑州烟酒店,老酒回收的招牌随处可见。还有不少老酒收购业务员,活跃在全国各地市场,逐渐成为一个职业性队伍。 当前的藏酒民间热,也带动了名酒企业的藏酒开发热、推广热,甚至有人提出“开启藏酒营销元年,创造未来文化遗产”的口号。 在名酒收藏热的市场背景下,各大名酒企业大都纷纷推出具有收藏、珍藏价值和标志性的限量版文化纪念酒、文化艺术酒、文化礼品酒等高端形象产品,并将其作为品牌宣传和文化营销的重要手段。 据了解,豫酒六朵金花(宋河、仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店豫酒)及一些地方名酒,大都推出一些限量版收藏酒作为形象产品,成为藏酒爱好者的新宠。
高度酒(低度酒时间长了酒精挥发完就成水了)。名牌酒(劣质的酒浑浊,口感不好,藏了也白藏)