朝日啤酒为什么劲大，他们本来就有深厚的渊源青岛啤酒日本分公司就是朝日在经营97

知道啊，抗日期间也一直是日本人在经营啊，藕断丝连啊

从青岛啤酒的英文就不难看出...

加热瓶不能提高酒精度，只是让酒精加速挥发，所以你感觉好像很烈，

热的加快酒精作用.. 冷的可能把酒精给冻住了吧.

朝日是青岛啤酒二股东，拥有青啤26.99%的股份，但其不参与青啤的具体业务管理（深圳青岛朝日啤酒公司除外），只是战略投资

屁关系都没有呢~

一个是新鲜的生啤，一个是罐装啤酒，味道当然不一样了兄弟。吃过鲜水果吧？吃过水果罐头吧？ 一个道理。

看淡就好。要不然为什么进口车都好国产车都低等再看看别人怎么说的。

朝日啤酒（又称Asahi啤酒，日语アサヒビール株式会社）是一家酿制啤酒和生产软性饮品的公司。

舒波乐啤酒代表日本的啤酒品牌，味道纯正，口感爽快。1987年作为“超爽”啤酒问世。舒波乐啤酒越喝越爽。

朝日啤酒开发的序幕开始于1986年，生产商大胆假设判断啤酒美味的标准是随着时代的变迁而改变的，顾客不是外行，是能够分辨啤酒味道的。在市场上开始了大规模的多达5000人的调查，请顾客品尝啤酒了解顾客感觉的啤酒味道。总结出下一个时代人们追求啤酒的味道，结果是推翻了啤酒美味在于‘啤酒的美味’这一结论，于是‘醇香且可口’这一啤酒新味道的概念就此诞生了。1986年2月推出了朝日新生啤酒，成长率比上一年增加了113%，超越了同行。经过反复的摸索终于把舒波乐啤酒成功地推向了市场。

啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2～3天，让它们慢慢地“胖”起来，再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里，几天之后，它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时e68a84e8a2ade799bee5baa631333337626138，麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里，把贮存在麦粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，从而形成了大量的麦芽糖。此外，还有一些蔗糖。接着，麦芽就被运去加温烘干。根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。 其次，要选择啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味。一般的自酿啤酒，如果工艺把关不严，水质质量不好，因为啤酒是酿造发酵，酒精度数的高低和大麦用量多少有关，大麦加量偏高都会酿造酒精含量偏高的自酿啤酒。这样就会使人感觉到酒劲偏大，这时需要加入一定的纯净水来调节自酿啤酒的酒精度来调节酒劲的大小。我知道有一些自酿啤酒，其实只是用普通食用酒精和啤酒花对制而成，这样的速成自酿啤酒的酒劲大小是取决于自酿啤酒中食用酒精的度数和添加量的多少。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的copy浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百zhidao分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少.

自酿啤酒酒劲大是因为自酿啤酒在糖化过程中麦芽糖化及后期发酵过程中产生的二氧化碳，产生的酒精。

是因为麦芽糖浓度高，一般自酿啤酒麦芽糖浓度多数在12度左右，酒精度数也高。瓶啤一般麦芽糖度数在9度左右，看一下瓶啤酒的标签酒知道了。

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