如何组织一场高质量酒厂游，高质量的白酒是怎样生产出来的

高温发酵 高温取酒 窖藏

白酒生产许可证已经不好办了，2001年国家五部委就已经限制新办了，不是绝对办不了，只要你有关系舍得花钱是可以办的。关于酒质的话，一是理化指标，二是口感。理化指标能否达到国家标准或是行业标准要求，这肯定是需要化验的，至于化验一般规模以上的酒厂都会有化验员和相应的设备，如果你没有的话只有送检，送检虽只能代表你送检酒样的理化指标情况，但是只要你工艺没有变化，发酵正常的话，每批次的理化指标相差是不大的，送检的指标是可以做为参考的。

绝对支持！1、旅途中交通工具的舒适度也建议关注，比如如果坐火车，很多老人腿脚不灵便，尽量安排下铺，坐飞机则是过道位置较方便；2、行前说明，旅行社一般在出国旅行团出发前会开行前说明会，主要介绍领队，说下行程和注意事项，发现老人一般都认真记录而且问得很仔细，不要笑话他们孤陋寡闻，是因为他们很多人真的从没出过国，对他们来说，心里有谱很重要。所以建议如果做老年人团队，无论目的地是国内还是国外，都要做行前说明，向大家详细说明每天的行程以及注意事项，以及介绍随队医生给大家认识，介绍其他安全保障措施等，甚至一般酒店房间内的设施，如何能喝到热水等等，让老人们放心，而且老年人喜欢交流，此举还可以提前认识一下团友；3、减少自由活动时间，主要针对出国旅行。现在的出国团基本都安排不少自由活动时间，以供大家自行游览购物，但跟团游的老人几乎都不懂外语，所以让他们自由活动时，有的人会怕找不到路回来，有的人会不知道怎么买东西，总之会犯怵，有的人就一直跟着导游或者其他团友，建议先征求大家意见，然后带着老人们按顺序浏览，大家一起走一起逛，对老人们来说，安全感很重要。4、最重要一点，耐心。老人也属于特殊人群，他们中很多人是第一次出国，会不停提出各种问题，所以这点非常重要。另外，愿意参团游的老人一般都喜欢热闹，喜欢交流，如果团里有那种去过不少地方见多识广的老人，可以在车上或者吃过饭后，请他们给大家讲一讲各地的见闻，即活跃气氛，又能增长见识。暂时就想到这些，希望对你有帮助。

1、带团时随身携带湿纸巾，针对一些客人（尤其是老年人）在他们吃完水果后给他们擦手用。 2、可以在订餐时让餐厅主动在桌上放个大空碗，以便客人用餐前冲洗餐具后盛水用。 3、准备方便袋、晕车药。跑长途时，提前询问有无晕车客人，有的话多发塑料袋和晕车药，让其与前排游客调换一下位置，导游多关注晕车游客一下，方便袋也可以供客人装水果皮等使用。 4、老年团看到老人辛苦时，主动为老人按摩一下。 5、老年团在车上讲解时，可以补充一些对平时生活有意义的讲解内容，例如“食疗”的内容分。 6、车上有饮水机的可以在路上不断给客人加水。 7、夏天的花露水，清凉油随身携带，以防客人被蚊虫叮咬，客人中暑等等。 8、根据客人的年龄及知识层次，可以准备一些碟片在长途车上看，老年人看黄梅戏、京剧、粤剧等等。 9、学会几首地方戏曲，带浙江、安徽团队都可以使用。 10、导游身上应带一个多用插座，如晚上客人手机、相机、摄像机需要充电。而一般三星以下酒店只有5a插孔，导游带一个多功能综合多用插座，随时为游客需求而提供方便。 11、导游身上（不论男女）带上一个打火机，为急用客人提供方便。 12、对于女客人，女导游身上应带有女人必需品，防止突发的尴尬情形。

一·提高生产品质 众所周知“品质是企业的生命”。有一流的品质，才会有广阔的市场。那企业如何才能提高产品品质，将是每个企业永恒的话题。 首先须从原材料把关，严格杜绝不良品入库，并进入生产线。那如何才能把好这第一关呢？（责任部门：采购、品管） 采购人员需挑选有资质的供应商，确保所购买的物料，品质达到要求。品管人员协助采购督促供应商提高品质。物料到货后，品管需严加把关。合格品方可入库。 第二关：物料的储存 （责任部门：仓储部门） 物料的储存在品质管理中同样很重要，因搬运、储存不当而造成物料的不良时有发生。所有仓管人员一定须按照重下轻上的原则，注意轻拿轻放。还要做些“防尘、防潮、防晒、防锈等”工作。不定期对物料进行查看。确保物料储存的质量。 第三关：制造生产 （责任部门：制造生产部门） 物料进入生产线后，首先须避免因为操作或使用不当，而造成物料作业不良。每工段及相互工段需进行自检、互检及抽检。成品需品管进行检查，合格品才可以入库、进行销售。 第四关：产品的运输 （责任部门：物流） 为什么把产品的运输也放在品质管理当中？因为运输不当，同样会造成产品的损坏。所以物流部门，须选择有资质、信誉高的物流公司进行运输。 （另外有的企业，把售后服务同样放在品质管理的范围当中）。 其实只要企业内部门各尽其职、相互监督、人人参与品质管理，相信产品的品质一定会有大幅度的提高，企业定会飞黄腾达 二·提高生产效率 对企业来讲，致力于提高生产率，可以降低成本，经受得住价格竞争的压力，从而获得更多的市场占有率。如果价格不变的话，企业生产率的提高，意味着利润的增加。只有较高的生产率，企业才能真正具有竞争力，才能不被国外竞争同行所替代。国内印包企业的生产率相对较低，应该注重生产率的提升，不要把所有的注意力和资金都投入到市场中，生产是业务的基础。如果没有较高的生产率作保障，较大的市场占有率并不意味着较高的利润，不利于企业的长远发展。 生产率一般用来反映产出与生产过程中的投入之间的关系，它只是一个相对的衡量指标。 一般的生产率常用下面的公式表示：生产率＝生产的产品和服务的总量／消耗的资源总量。 考虑多因素的影响，必须采用全要素生产率(TotalFactorProductivity，即TFP模型)来计算生产率：全要素生产率(TFP)：(销售收入+库存变化+企业和设备原值的增加值)/[(基期资产回报率)X(固定资本+流动资本)+(员工薪金和福利)] TFP模型中，所有的部分都必须用货币来计量，并且要按照通货膨胀率进行调整后才能得出有效的TFP值。由于所有的生产率计算都有缺陷，TFP模型也有不足，在实际应用时，必须慎重。在TFP模型中，如果库存迅速增加，TFP值要相应地增大，但是可能企业正面临着产品积压的难题。此时，仅仅看TFP值容易引起误解。 生产率对任何企业组织都具有重要意义，对以盈利为目的的企业来讲，生产率的提高意味着资源的有效利用程度得以提升。生产率的下降，意味着生产中出现了问题，运营部门可以通过检查影响生产率的因素来确定生产率下降的原因，并据此进行相应地改进以提高生产率。 影响生产率的因素比较多，一般包括资本、方法、技术、质量、员工工作绩效、企业文化。其中，资本投入影响生产率的主要原因是设备的投资以及设备的利用情况。技术因素主要是指技术的应用情况，只有技术被充分地应用，才能发挥技术的优势。员工工作绩效主要是指员工的工作能力和工作动机。企业文化时时刻刻都在影响着组织的生产率。 影响生产率的其他因素还有： 1．工作环境包括物料、作业规划及设计、机器设备、照明、温湿度、环境颜色等。 2．工艺流程的标准化程度工艺流程的标准化程度越高，产品的质量越高，生产率越高。 3．质量差别质量差别造成生产率比较时的失真。 4．废品率废品率的高低表示了资源利用的有效性，显然过高的废品率意味着资源的浪费。产品的返工也会影响生产率。 5．员工的流动性员工流动频繁，不利于培养员工对企业的忠诚度和凝聚力。新招聘的员工必须经历一段时间才能适应企业的需要。并且员工的流动还可能造成技术、经营的情况的外泄，不利于企业的生产率的保持和提高。 6．员工的激励制度它直接影响着生产率高低。 7．员工的培训员工培训是持续提高生产率的有效方法。 8．设备故障在制造业中，如果设备出现故障不能及时修复，将严重影响生产率。 9．互联网的应用互联网的应用能够降低成本，提高生产率。 以上只是影响生产率的常见因素，涉及到具体的行业还会有许许多多的因素。 企业提高生产率的方法比较多，但是一定要根据行业和本企业的具体情况，抓住关键因素来提高生产率。 1．投资投资在最合适的设备和技术上，能有效提高生产率。新设备和技术是最有效提高生产率的方法之一。美国一家大型保险公司投资10％—15％，用于提高其信息技术，可以获得每年5％的生产率的增加。如软包装印刷厂采用中山松德的无轴传动的凹印机，生产速度可以提高到350m／min，比一般凹印机的200m／min快了75％，显著提高了生产率。 2．消除瓶颈 生产系统是一个整体，整体生产率往往是由瓶颈生产率决定的。提高任何非瓶颈生产率不能提高系统整体的生产率，瓶颈生产率的提高才能提高整体的生产率。只有瓶颈的产出率和所有向其输入的产出率之和相等时，系统才是最具效率的。 3．质量控制 质量控制的关键是实行源头质量控制，它要求必须一次就把工作做好，如果出现错误，就马上停止该工序的生产。 一线员工，不仅仅是生产者，同时也充当质量监督者的角色。由于员工只是注意该部分，容易发现质量问题，有利于反量的提高。印包企业在生产包装盒时，如果印刷时质量就不合格，一线员工没有把不合格印张及时抽出，由于印张检查比较困难，很可能检查不出来。交货后，在客户使用时被检查出，影响企业与客户的关系，造成较大的经济损失。 4． 采用 JIT生产 JIT(Just—in—Time)生产是一系列生产活动的组合，其目的是在保持库存最小的情况下实现原材料、在制品、产成品进行大量生产。该过程中，零件准时到达下道工序，并在该工序迅速被加工，然后往下道工序转移。JIT生产的理念是：只在需要的时候生产，决不过量生产。超过最低需求数量的任何东西都是浪费。 5．设计员工的工作由于生产一线的工作相对比较单调乏味，员工的生产积极性一般不高，尤其是流水线的工作更是如此，即便是工资较高时，也不能保证较高的生产率。可以采用工作扩大、工作加深、工作轮换和团队生产的方式提高员工的生产积极性，提高生产率。 6．改进工作方法 通过提高一个操作或者一组操作的生产能力、减少成本和提高质量来提高生产率。员工在使用机器、工具、材料和工作方法时有一套习惯的动作模式，它直接影响了生产率。必须对员工所有的动作进行重新分析，去除没有必要的动作，纠正错误动作。必要时，采取新的更具效率的动作模式，大幅提高生产效率。 7．员工培训 增加员工的培训，改变员工的错误认识，减少犯错误的概率，提高员工的认识水平和技术能力，有效提高生产率。员工培训成本比较低，却可以每年提高6％左右的生产率。 8．激励员工 企业可以使用以团队为导向的激励性报酬机制有效提高生产率。该机制强调团队工作，通过认真评价，并根据团队中个人对团队目标贡献进行相应的奖励。管理者必须明确鼓励生产率的提高，对有贡献的员工进行激励，包括经济激励和非经济激励。 9．管理员工每天的工作 企业必须对每天的生产进行管理，合理安排生产，减少时间浪费，提高工作时间的有效利用率，减少设备出故障时间，减少闲置的资产，使员工和资本发挥最大的效率。 10．企业文化 在企业文化中倡导提高生产率的理念，使所有的员工在意识中形成提高生产率是优秀员工的强烈意识，群策群力，形成提高生产率的大环境。 提高生产率对利润日益减小的印包企业具有重要的意义，同样的产品，谁的价格低，谁就具有竞争优势，就能赢得订单。在价格竞争中，生产率是其基础。可以说谁提高了生产率，谁就有了价格竞争的最终优势。

我不懂汽车外部件，不过我认为若是不良率每天都有在超标，那就先把问题点理出来，然后找到各工序的专业人士一起来分析原因，只要找到了造成不良超标的源头，就好对策，按照对策去试作并跟踪数据，若是不良率有下降，就可以做出一套严格的作业标准守则要求员工按照作业标准去操作，我想只要你认真去投入了，就应该会有收获的