方法一种主料，红酒，食用碱水，其他餐巾纸操作过程:1 .用半勺家用食用碱倒一点水就可以了；2.准备一张普通餐巾纸；3.在餐巾纸上滴几滴红酒，酒会铺开均匀，中间不会有沉淀；4.将水煮过的食用碱滴在红酒上；5.这时，神奇的事情发生了。如果红酒变成深蓝色，就是真正的红酒；如果没有反应，那就是假的。
在中国销售的进口红酒据说大部分是假的？如何辨别真假红酒？
据小编了解，目前的红酒行业，假酒泛滥，想要买到一瓶正宗的好酒，擦亮眼睛必不可少。那么如何辨你所购买的红酒是否有参假呢？小编带你学几招。首先辨别是否为原装进口。原装进口，国外包装与原装进口，国内分装，二者可不仅仅存在字面区别，其中包含是否原装进口，鉴别方法如下一看标签每一瓶红酒都有属于自己的标签，原装进口红酒中也应该有中文标签和中文说明书，这些标签上丰富的信息有助于我们判断红酒的产地年份甚至口感。
如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，就有可能是假的。二看计量单位原装进口红酒标注的都是75cl而不是750ml，cl为分升，如果标的是ml毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒三看瓶身数字进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等四看条码开头原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9五看酒封松紧原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，只是一种识别符号，不是用来密封的。
有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。其次，鉴别红酒真伪。目前小编比较喜欢用食用碱鉴定法，但是当你在外用餐时又该如何辨别呢？别担心，小编为你备有干货。方法一主料红葡萄酒食用碱水其他餐巾纸操作过程1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行2.准备一张普通的餐巾纸3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。
如何买到物超所值的葡萄酒？
首先物超所值这个概念，在不同人身上会有不同人的理解，我认为那些复制粘贴的答案对问这个问题的人没有任何帮助，同时问这个人问题的人，没有说清楚物超所值的范围，我的看法是，网购葡萄酒或者线下购买葡萄酒，去正规的自营网购渠道或者大型的进口超市，设定一个自己心目中购买单价，不断尝试不同的，然后慢慢提升单价，再不断尝试不同的，如果找到自己喜欢的，记下来，想办法记住差不多的香气，口感，葡萄品种以及产区。
国外买的葡萄酒如何携带回国？有什么好办法吗？
看你买多少咯少量的话有两种选择自己人肉带回国。理论上海关规定最多每人带两瓶葡萄酒，但是这个看你运气，我一个人曾经回国带了8瓶酒，海关没查就无所谓。直接国外邮寄。其实有些比较人性化的酒庄就直接提供海外邮寄服务比如澳洲的奔富啦啦啦，EMS直接寄到中国不过有可能被查税。大量的话，只能走正规清关路线，在国外找一个正规物流公司，他们会帮你清关然后走海运or空运，到时候你只要在国内找个清关公司帮你清关就好了。
怎样鉴别进口红酒？
在没有任何设备的情况下，可以根据经验进行以下简单的测试。根据经验，产品口感纯正而不涩，甜而不蜜，浓而不粘。用肉眼观察悬挂的酒杯，将苏醒的红酒倒入高脚杯，轻轻摇晃酒杯。如果酒不挂或挂杯不明显，说明酒的质量差，杯内壁出现密集的汗液状酒珠，慢慢流下。用纸巾看渗透度，选一张白色纸巾，折成四层正方形，在纸巾上滴3-5滴红酒。如果酒迅速渗透四周，颜色较浅，则酒质较差；如果它慢慢渗透到四周，颜色较深，葡萄酒质量较好。