崇州蜀源香、宜宾哪吒酒、成都鸿运酒、成都小水井酒、泸州贵人酒、陈家伟酒、成都恩山酒、彭州汉唐贡酒、成都大明酒、绵竹蜀剑酒、泸州康佳、泸州顺之流、泸州泸久神、成都富源春、威远杨龙酒、资阳宝莲酒、双流华月酒、宜宾竹海酒、崇阳大剑酒。彭山大曲、俞晔、莱山二曲、肥酒、夹江土门老窖、洪雅高庙老窖、盐亭紫江酒、米江大曲、隆昌前锋酒、地坛红高粱、、阆中保宁压榨酒、冠县玉雷山酒、李酒、聚源贵妃酒、资中崇龙酒、金堂泸州川山老窖、叙永县爱心大曲、郫县魏紫酒、豆豆酒、万寿大曲、平昌魁酒、通江银耳大曲、曲这些酒是让你用壶喝的吗？
过橡木桶的酒一定是好酒吗？
很高兴为您回答这个首先是分酒的种类，咱们中国传统白酒存酒选择就是酒坛存酒，有宜兴酒坛，四川酒坛都比较不错。白酒存放一段后会存放的酯化，氧化，自然挥发。时间久一些就会变的口感更加绵柔顺口，香味浓郁使用橡木桶存酒一般都是以葡萄酒，白兰地等一些酒类，橡木桶存酒可以改变酒体颜色，增加酒体口感，还会带有一些风味儿。
并不能说明使用橡木桶存酒就一定是好酒。此外，由于木桶良好的透气性，在其中陈年对葡萄酒更容易受到氧气氧化，在陈年刚开始的时候，适量的氧化有助于柔化葡萄酒的单宁，整合葡萄酒里的香气。但过多的氧化也会让葡萄酒失去本身的果香，因此并非什么酒都适合橡木桶陈年，也只有那些成熟度最好，品质高的葡萄才适宜长期在橡木桶中熟成。
看起来橡木桶如此高大上，那么，有橡木风味的酒必然都是好酒了？如果倒退20多年，确实还有些道理，至少用昂贵的橡木桶获取浓郁的橡木风格，在当时还是酿酒师拥有酿出顶级佳酿雄心的表现。但葡萄酒市场和酿酒工艺发展到今天，橡木桶味早已经不是和高品质葡萄酒挂钩的风味特征了。理论上，只有第一次使用的橡木桶才具备各种复杂的芳香物质，这种桶被称为新桶。
用过的橡木桶虽然芳香物质大幅减少，但木质单宁和氧化环境仍然存在，可以起到打磨葡萄酒结构的作用。价格成本上来看，通常一个旧橡木桶的价格只要新橡木桶的三分之一。制作橡木桶会有较多的下脚料，特别是成材率较低的法式橡木桶。这些材料通车会有专门的橡木桶厂将其回收，烘培后制成橡木条或者橡木块。这些橡木条或者橡木块浸泡在葡萄酒里也能提供一些橡木桶风味，价格非常便宜。
很多木桶味葡萄酒爱好者都忽视的一点是，并不是所有的葡萄酒都适合经过橡木桶，尤其是新橡木桶培养的。一般来讲，酿酒时通常会用到比较多新橡木桶的葡萄品种有这些赤霞珠梅洛西拉/设拉子桑娇维赛内比奥罗丹魄歌海娜霞多丽等还有一些品种在不同的产区或者不同的酿酒师手里会选择用或者不用新橡木桶长相思白诗南黑皮诺等最后还有一些品质很少用橡木桶，比如很常见的雷司令。
四川有哪些名酒？
四川被称为天府之国，其美食和美酒更是数不胜数，说起来可能要算中国白酒品种最多的省了。最有名的当然要算五粮液，目前基本排在全国白酒销量第二，五粮液也是多子多福，旗下还有五粮醇，五粮春，永福酱酒六和液五粮神五湖液两湖春现代人金六福浏阳河老作坊京酒等等系列子品牌。堪称浓香鼻祖，酒中泰斗的泸州老窖其子品牌估计怎么也有上百个。
还有剑南春，号称毛五剑。号称第二酱香的郎酒。沱牌、全兴与五粮液、泸州老窖等并称六朵金花，还有两家后来推出的高端产品都愿意喝方水晶。谷峰绵阳的酒在当地很有名！崇州蜀源香、宜宾哪吒酒、成都鸿运酒、成都小水井酒、泸州贵人酒、陈家伟酒、成都恩山酒、彭州汉唐贡酒、成都大明酒、绵竹蜀剑酒、泸州康佳、泸州顺之流、泸州泸久神、成都富源春、威远杨龙酒、资阳宝莲酒、双流华月酒、宜宾竹海酒、崇阳大剑酒。、彭山大曲、俞晔、莱山二曲、肥酒、夹江土门老窖、洪雅高庙老窖、盐亭紫江酒、米江大曲、隆昌前锋酒、地坛红高粱、、阆中保宁压榨酒、冠县玉雷山酒、李酒、聚源贵妃酒、资中崇龙酒。彭州八百寿辰、泸州船山老窖、叙永县爱心大曲、郫县魏紫酒、豆豆酒、万寿大曲、平昌魁酒、通江银耳大曲、渠县汉北酒、彭山、石仙阁、太白遗风酒、杜源酒、川北酒、芳华酒、邵老酒、扶南酒、宣酒等。这些酒是给你的吗？喜欢酒的朋友，请关注赞，看我的头条文章，更多精彩回答。