伏特加和白酒在口感上有什么区别?伏特加和中国白酒的味道明显不同。中国白酒比伏特加好喝多了。伏特加,简单来说,需要非常高的纯度。为了达到甜滑纯正的口感,会经过多次过滤,将酒中的杂质全部吸收,当然也会带出清香可口的物质,所以酒是没有味道的。除了乙醇带来的醇厚甘甜的感觉,剩下的就是清爽干净爽滑的口感。
没喝过伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么区别?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法伏特加和白酒在口感上有什么区别?伏特加和中国白酒在口感上还是有明显的区别的。伏特加,简单的讲他要的是非常高的纯净度,为了达到甘洌顺滑纯净的口感,它会进行多次过滤,将酒中的所有杂质都吸附出去,当然也把呈香呈味的物质也带出去了,所以酒没有什么滋味,除了乙醇带来的醇甜感之外,剩下的就是爽净顺滑的口感。
正是这个原因,伏特加除了纯饮之外,也多用于鸡尾酒的基酒。中国白酒在滋味上要远远高于伏特加。这跟采用的原料发酵的方式蒸馏的工艺勾调技艺陈酿的时间等等都有极大的关系。中国白酒酒体饱满醇厚香气自然芳香而且各种香气混合在一起,其中包括粮香曲香糟香花果香陈香窖香酸香馊香烘烤香等等。
入口绵甜净爽优雅细腻醇厚馥郁香气突出诸味协调回味悠长。而伏特加却没有这些香气和口感上的表现。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
白茶有哪些香气?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶的香气,大致上可以分为七种。第一,青草香。这类香气常见于当年的新白茶,因为白茶是不杀青的,保留下了许多原本的香气。就像阳光明媚的春天,外出踏青时闻到的香气,充满生机。第二,陈香。与青草香对应的就是陈香,常见于老白茶。白茶的陈香朴实无华,没有花香那般馥郁,也没有毫香那般清爽,但就是默默存在着,给人一种很温暖舒适的感觉。
第三,毫香。毫香是白茶的代表香气之一,类似野芦苇野狗尾巴草煮玉米须的香气,清新自然。第四,花香。白茶的花香有很多种,而且不同品类的白茶里,展现的花香也不相同,比如桂花兰花玉兰花栀子花晚香玉茉莉花鸳鸯藤水石榕等等。第五,药香。白茶的药香分为两种,新白茶的药香类似夏日里煮的凉茶,给人一种清热去火的感觉老白茶的药香更接近根茎类药物的香气,很温暖很治愈。
第六,果味。水果香气常见于寿眉糕,老寿眉糕要经过三年以上的陈酿才能喝到明显的枣香,类似于煮枣水的香气,香甜醇厚。第七,木香。白茶作为一种植物,天然具有木质香味,但木质香味是特殊的。是绿草香和花香之间的临界点,超过一点就很难喝了。第八,薄荷香味。白茶入口后有一种清凉的感觉,有淡淡的薄荷香味。