薄荷是一种春天开花，夏天生长，秋天腐烂，冬天隐藏的植物。因为含有薄荷醇等，所以清香宜人。吃它能兴奋中枢神经，促进毛细血管扩张，有发汗、解热、抗炎、镇痛的作用。薄荷春天发芽，正是春天肝火旺盛的时候。将炒好的薄荷芽炒鸡蛋包起来或用水焯一下做成蛋花汤、凉拌，可以平肝明目。此外，还有清咽利喉的作用。干薄荷芽叶是一种很好的清凉茶饮料。
薄荷应该怎么食用？
薄荷是春发夏长秋衰冬藏的植物。由于它含有薄荷醇等而芳香怡人，食用它能兴奋中枢神经，促使毛细血管扩张，有发汗解热消炎镇痛的作用。因此，怎样食用它更健康呢？薄荷春季发芽，正是春燥肝火旺盛时，裹糊油炸薄荷芽炒鸡蛋或焯水做蛋花汤以及凉拌等，都可平抑肝火而提神明目。此外，它还有清咽利喉的作用，把薄荷芽叶晾干，就是不错的清凉茶饮品。
也可以分别用糖渍盐渍的两类腌制法，以达长期食用的目的。其做法是，把薄荷洗净晾干，置于玻璃容器内，通过层层薄荷均匀撒糖撒盐后，密封起来，即可达到糖渍或盐渍保存的效果。这种方法，尤其适合夏秋季节食用。另外。薄荷外用，也利于人体健康。那就是用它涂抹蚊虫叮咬处，可很快止痒消肿。看来，家庭养盆薄荷，也是不错的选择。
柠檬红茶酸度怎么调？
材料1. 柠檬半个2. 蜂蜜适量看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放3. 红茶包3至4个要不然就用散装红茶，中国的滇红祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市做法1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。
切好后可以把柠檬片放进茶壶里。我之所以先把柠檬片放进茶里，是因为柠檬片可以保持美观和完整。3.泡4-5分钟左右，然后倒入杯中慢慢享用！现在可以加蜂蜜调味，也可以等茶凉了再加。会更健康。如果可能的话，在茶杯里加半片薄薄的柠檬，会更好看，味道也会更好。1注意，通常是1个柠檬加1汤匙糖。这个量根据个人喜好。
