个人觉得山西最好的酒有两个牌子，也是历史名酒。如果你来山西，回到家乡，别忘了带点山西杏花村的汾酒，尝尝山西名酒的醇香，送几瓶山西老陈醋给家乡长辈，品尝一下山西劳动人民在生活中创造的美味佳肴。想去山西旅游，可以尝尝山西当地的特色美食。地道的美食代表了山西人勤劳的智慧。
山西在全国最出名的特产是什么？
山西有很多很多的名特产品，单就食用品，数也数不清，各地区又是各地区的特色。如果你有兴来山西旅游，可以品尝一下山西各地方的特色美食，道道美食代表着山西人民勤劳奋斗的智慧。如果你来山西返回家乡时，不要忘了带一些山西杏花村的汾酒，品一品山西名酒的醇香给家乡的父老送几瓶山西的老陈醋，尝一尝山西劳动人民在生活中创造的美味。
山西最好喝的酒，大家说说都有哪些？
山西最好喝的酒个人认为有两个品牌，也是历史名酒1.汾酒中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。 汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵落口甜饮后余香回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度美誉度和忠诚度。 历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。
汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。 著名作家人民日报社副总编辑梁衡说原来中国的名酒有4个香型，即浓酱清凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈只求这纯这真，属于清香型的典型代表。
其他酒或如艳丽少妇，或如浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，大约因为这纯，才使它成为名酒之始祖。2.竹叶青竹叶青酒，以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁紫檀当归陈皮公丁香零香广木香等十余种名贵中药材以及冰糖雪花白糖蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃舒肝益脾活血补血顺气除烦消食生津之多种功效。
竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有兰羞荐俎，竹酒澄芳的诗句，北周文学家庾信在春日离合二首诗中有三春竹叶酒，一曲昆鸡弦的佳句。
水浒中写道西门庆说那酒是个内臣送我的竹叶青。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒。 现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方，相传，这一配方是明末清初的爱国者著名医学家，大书法家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦，精通医道，他寓良药于美酒，使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整谐调匀称虽胡多种药材香气，但其中的任一种香气成份均不吐露的特色，在全国配制酒类中独树一帜。
山西长治本地生产的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
长治最有名的酒是卢九。山西省长治市古称潞州，故名卢九。它的生产历史和汾酒一样悠久，汾酒是山西最著名的特产之一。可以追溯到唐朝甚至唐朝以前。此外，在古代，鲁酒和汾酒是世界闻名的，所以有记录，鲁芬酒是世界流行。民间还有一句谚语，上党酒世所罕见。泸酒是以优质大麦、豌豆等为原料酿制而成。采用传统的窖内蒸煮除渣发酵工艺，经煮酒、流酒、陈酿、勾兑等工艺精心酿造而成。