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2,金色御园橡木桶窖藏干红葡萄酒珍藏品45 酒的价格

你能英文字母给我吗,我看不清楚
我的回答: 产品名:金色御园橡木桶窖藏干红葡萄酒45 (珍藏品) 公司:蓬莱华美葡萄酒业有限公司 是蓬莱一家小企业,产品蛮多的,还做一些“擦边球”产品。其产品成本很低,上面这个产品的出厂价格不到20元,代理价40元左右,供应价60-70,终端零售150左右。利润空间还是比较大的,如果有兴趣,您可以以“代理产品”为理由,打电话去厂家询问更加具体的情况。

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3,橡木酒桶

我去过澳洲葡萄园也参观过酿红酒过程,澳洲的橡木桶是来自法国与美国,一个要澳币1000元(6000¥), 工艺品的橡木桶最好不要用,它会给你很多麻烦,第一,漏酒,酒桶有很多问题是不附合的,有细洞,肉眼是看不到。第二,木香,真正的橡木桶是会带给红酒木香味。 第三,橡木桶只能用3到4年而已。 丹宁是红葡萄皮产生的。 在澳洲酿红酒有些也是放在大桶(不锈钢)的。 要酿好的红酒是要很多因素的,好像,葡萄品种,酿制技术到橡木桶到玻璃瓶。 不需要花太多钱去买套装,需要的才买。 红酒达人

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4,葡萄酒网了解橡木桶的大小对红酒酿制有影响

橡木桶的大小对葡萄酒酿造会有影响的:在葡萄酒制造的过程中,木桶的应用目的主要是让酒经历一个缓慢而细微的氧化作用,氧气会从酒桶的极微小缝隙中进入酒中,醇化酒味,尤其红酒中的丹宁需时柔化,酒中元素会因为氧化作用而互相结合,然后沉淀到酒桶底部,酒味自然变得较为纯滑柔软。到了发酵后期,细微的氧气可以稳定红酒中的丹宁和花青素,颜色更实在鲜明。另外,橡木味带果仁香甜和香料辛辣,适量的运用,混合葡萄酒味后确实可增加酒的风味和层次复杂性。简单说,利用木桶酿制葡萄酒时,酿酒师必须小心因应木桶的大小和新旧程度,配合葡萄的特性,计算一个适合的存储时间,避免酒的香气和果味被蒸发掉或盖过。一般酒厂偏向利用小型的木桶处理白酒发酵,因为红酒有葡萄皮,清洁时较为困难;不过因为利用小型木桶发酵红酒有效减低丹宁涩味,更可促进增加酒味和颜色的稳定性,很多酒厂会订制开口较大的小型木桶,以便操作。愈大型的木桶,愈不会增添木味,因为木桶的表面空间和酒液的比例愈小,木味影响会较小,而容量较小的木桶在发酵时散热较快,控制容易。但酒厂愈多小型木桶,打理的心神和成本都会明显增多。

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