但是清华北大的名酒是茅台五粮液，但是名酒的第三第四名很难评价。通常四大名酒是第一届全国评酒会评选出的全国名酒中的白酒。人们从中选择酒。在此之前和之后的五次全国评酒会评选出的全国名酒中的白酒分别是四大名酒、老八大名酒、八大名酒、十三大名酒和十七大名酒。
中国的四大名酒是什么？
通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒汾酒泸州老窖泸州大曲酒和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中，共评选出8种全国名酒金质奖。除前述四种白酒外，全国名酒中还有鉴湖绍兴酒张裕金奖白兰地红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品，为最大赢家。
五粮液由于当时处于改制建厂阶段，未参加此次评选，故而不在四大名酒之列。其后，还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会，最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中除第五届外，评选的全国名酒金质奖中，不仅有白酒，还有果酒葡萄酒黄酒配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来，这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒，依次就是人们称呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒金质奖的白酒完整名单市场经济条件下，取代国家级全国评酒会的，就是2000年后陆续搞的 中华老字号中国地理标志产品和国家非物质文化遗产等。十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒，至今发展情况各不一样，加上中国人喜欢十全十美，不少人喜欢挑选出十大名酒。
我国的四大名酒是什么？
中国白酒好酒很多，评十大名酒还好评，四大名酒还不好提名，评中国的名酒就和评中国的大学名校一样，前两名很清楚大学是清华北大名酒是茅台五粮液，但名酒的第三名第四名却难评我以为应是山西杏花村汾酒，四川郎酒。四个酒四川占了两个，其实，四川名酒还很多，著名的如泸州老窖等。天下名山四川多，天下名酒也是四川多！。
我国的十大名酒十大名茶分别是什么？
酒的历史非常早，远古时期，农业未兴起之前，野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母，就会发酵成酒。谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期，有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮漏斗等酿酒用具。商周时已期普通用谷物来酿酒了。古代的名酒很多，比如诗里写的屠苏酒汉代九丹金液南北朝时蒲桃酒唐代竹叶春宋代鹿胎酒明代太禧白清代菊花白红楼梦里的惠泉酒等等。
现代所说的十大名酒是指茅台五粮液国窖1573洋河大曲郎酒剑南春汾酒水井坊西凤酒古井贡。茶的历史，用唐代陆羽茶经里讲的来说，茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。唐代之前称茶为苦荼，以其为治病的良药。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。从秦汉以后到唐代，形成了精致而独特的吃茶法，将茶碾碎，加以葱姜等调料成糊状而食。
中国八大名酒是哪八种，这八种名酒你都喝过吗？
中国八大名酒泛指建国后对白酒的五次鉴定。结果是茅台酒汾酒泸州老窖股份有限公司在历次评比中均被评为名酒，其中五粮液西凤酒董酒顾靖贡酒四次被评为名酒，这五次评比的第二、三名均为八大名酒。但是两次上榜时间不一样，所以不能确定八大名酒至少要加上年份。老家在汉中的时候，我家喝的最多。是沱牌大曲，我喝过的八大名酒。西凤酒和五粮液没尝过别的。西凤酒是凤香型的，但是麻辣，喉劲，口感细腻。五粮液，我喝99元的低价酒，平时也不怎么好喝。主要是一种沟通方式。茅台或者二锅头都是很乐意喝的。至于哪个牌子的酒比较好，每个地方的饮酒习惯都不一样。就是俗称的喝惯了本地酒喝惯了洋酒，可我就是喝不惯