陶罐的结构像毛细血管，有轻微的透气性。我们知道葡萄酒的陈酿是一个氧化还原反应的过程。有了氧气的参与，可以说葡萄酒的陈酿是锦上添花。让它吸收日月精华和大地灵气。好酒需要用精选的容器包装。平时我们能接触到的盛酒容器有哪些？现在人们的物质生活条件越来越好。他们不仅在意酒本身的味道，包装也要力求完美，储存好酒。这不仅仅是时间的厚度和重量，更是时间味道的沉淀。这也是他们自己的回忆的集合。有句话叫，与故人故友，缅怀过去，享受当下，等待日月洗礼。
酒还是陈的香，酒存放哪里好？
现在人们的物质生活条件越来越好了，不光在意酒本身的味道如何，包装上更是要精益求精，存储上好的美酒，这不仅是储藏了时间的厚度与重量，更多的是时光味道的沉淀，这也是对自己记忆的收藏，有一句话这么讲，以陈酒，与故友，忆当年，享当下，一坛酒，静待日月的洗礼。让它吸收日月精华土地灵气，好酒需要选好的容器来装，我们平时能接触到的酒容器有哪些呢？ 1.塑料容器 2.玻璃容器 3.金属容器 3.紫砂容器 4.陶瓷容器 针对于以上几种材质容器来分析，陶坛首当其冲是第一选择，因为陶坛的特殊结构决定了陶坛一一定是存放白酒的最佳选择之一。
陶坛的结构犹如毛细血管一样，他有轻微的透气性，我们知道酒的陈化是一个氧化还原反应的过程，有了氧气的参与，对于酒的陈化可以说是锦上添花。其次因为透气性还有一个很大的作用，利于酒的低沸点的刺激性物质的挥发。这个也就是有些酒为什么喝起来顺滑不刺激的原因。 当然储酒不光和容器有着很大关系，跟存储环境也有着必然的联系，例如适当的温度避光湿度等想要完美的保存一坛子好酒里面的学问还是挺有讲究的。
因为葡萄酒中的酯化反应相当缓慢，所以优质的葡萄酒一般需要存放三四年，甚至更久。但当酯化反应达到一定程度时，会趋于平衡，然后停止发生。如果继续存放，酒精度会降低，酒味会变淡，挥发会更严重。坛装白酒自然演变，由于温湿度基本稳定，酒体的老熟反应过程平缓均匀。永远是酒香醇厚饱满，口感柔和宜人，窖香浓郁，达到了极高的境界。