治疗水肿小麦米有利尿和消肿的作用。治疗痈肿的麦饭石具有活血消肿、治疮解毒的功效。治疗眩晕麦饭石具有补气血、调五脏、润五脏的功效。小麦、大米入心、脾、肾经治疗虚汗盗汗，具有补中益气、调理五脏经络的功效。小麦含有不溶性纤维蛋白原异黄酮和微量元素硒，具有明显的抗癌作用，可有效降低乳腺癌、前列腺癌和大肠癌的发病率。
黑小麦的功效与作用是什么？
黑小麦中含有不溶性纤维本酚酸异黄酮以及微量元素硒，具有明显的抗癌作用，可以有效降低乳腺癌，前列腺癌和大肠癌的发病率。所含有的微量元素硒，可清除人体体内自由基，延缓机体衰老。含有的可溶性黑麦纤维，可有效降低血糖，降低胆固醇，对高血压，高脂血症，糖尿病有明显的防治作用。黑麦中含有人体不能自我合成的氨基酸，可以促进人体的发育。
吃麦子米有什么功效和作用？
吃麦子米有什么功效和作用？麦子米，即去了种皮的麦子粒。是全球除了稻米之外的第二大主粮。在我国北方，因盛产麦子，更是将其作为主粮食用。人们常将其磨成面粉，用来做面条包饺子包包子烙饼制糕点等，是很受欢迎的主粮之一。麦子米，不仅可磨制成面粉做成人们喜食的面品，丰富着人们的一日三餐，还同时兼着助益人类健康的药用功效。
其性平，味甘。入心脾肾经。有养心益肾和血健脾除烦止血利尿润肺等功效。可益气除热润肺止咳止虚汗盗汗治瘟疫痈肿疮毒疗汤火烫伤跌打损伤等。可鲜用，亦可干用。可内服，可外用。一治虚汗盗汗 小麦米入心脾肾经，有补中益气和五脏调经络等功效。可治体虚引起的虚汗盗汗。取陈麦米适量，洗净，熬粥喝或煎汤饮。
用小麦和大米汤火治疗烫伤可以用汤火治疗烫伤。将小麦和大米燃烧储存，磨碎，与植物油混合，涂覆。治疗痈肿的麦饭石具有活血消肿、治疮解毒的功效。对痈肿疮毒也有很好的疗效。可取适量小麦粉涂抹。治疗水肿小麦米有利尿和消肿的作用。取麦芽6克，焙黄，水煎，去渣服用。治疗眩晕麦饭石具有补气血、调五脏、润五脏的功效。
