啤酒是什么意思，喝啤酒是什么意思

喝啤酒，就是饮用啤酒这种饮料的意思。

有一种酒叫啤酒，它是用来喝的，所以简称看喝啤酒！！！

起源于欧洲,在当时黑死病流行,于是有一名教父但让人们将水与麦子发酵得成啤酒,用来饮用取代于水,使很多人免于黑死病,解决了黑死病水源性传染

啤酒，beer，外语翻译过来的，音译。比方奔驰，福特一样 ，像扎啤beer on draft ，也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。

啤酒一词是泊来品,汉语本没有这个词,它是英文(BEER)的同音字.

啤酒在公元前古埃及的历史上就有记载，时至今日这种以麦芽为主原料，大米、酒花为辅料的酿造工艺已成为一种世界性的饮料，作为人类啤酒文化的重要组成部分，商标以其丰富的内涵而得到不断挖掘与展现。 啤酒在19世纪末传入中国，聪明的中国人根据其音译第一个音节be或bi将它译为“皮酒”，这在清末时期嘉士伯啤酒广告画中已可看到。后来人们认为译成“皮”字不太妥帖，因为啤酒乃用口饮用，于是按照中国古代造字法中形声字以口为形旁、卑为声旁创造出了一个崭新的“啤”字，这大约在1910年左右，以后就一直沿用至今。

啤酒 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。 有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。 在中国北方米家崖考古遗址发现的陶器中保存着大约5000年前的啤酒成分考古学家在陶制漏斗和广口陶罐中发现的黄色残留物表明，在一起发酵的多种成分包括，黍米、大麦、薏米和块茎作物。

陶醉

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干啤酒 干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。 上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。 干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100b，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比较低，多为7-8ebc，苦味也较低，多在10ebc，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。

啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”（贝尔）的字头发音，译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。 据遗留的文字记载考证，啤酒已有约5000年的历史。今天，啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种，世界上约有165个国家和地区生产啤酒，世界一年啤酒生产量达1亿多吨，世界人均消费量20升以上，成为国际上通用的饮料。

啤酒是BEER的译音！叫屁酒，皮酒多不好听啊！

啤酒是BEER的译音！叫屁酒，皮酒多不好听啊！

啤酒的啤字，是青岛人发明的字，德国人进入青岛设立青岛啤酒厂，才有了这个字。

啤酒是BEER的译音！叫屁酒，皮酒多不好听啊！

啤酒是BEER的译音！叫屁酒，皮酒多不好听啊！

啤酒是以麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成的，是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。上述定义的实际意思： 1、啤酒以麦芽为主要原料，亦即啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料，则麦芽使用量应不少于 50%。至于使用什么样的麦芽，传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。 2、啤酒是添加酒花，经酵母发酵酿制而成的。是目前世界各国公认的经过糖化、发酵方法而酿制的酿造酒，非配制酒。 3、啤酒应是含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。区别于汽酒和其它配制酒。

可以的国内有部分厂家就完全用小麦芽代替大麦芽的，而非洲的发展中国家普遍是用高粱芽，他们都比大麦芽便宜，但他们的主要缺点一是蛋白质含量高，会造成啤酒非生物稳定性不好，二是皮壳难分离，制作麦汁时过滤困难。之所以用大麦芽，一是有传统的因素在里面：现代啤酒（不是古埃及古巴比伦那种所谓的古代啤酒）的起源国德国在中世纪的时候就就布法律规定啤酒只准用大麦芽、水、酵母和酒花这四种主要原料，至今在德国国内销售的啤酒都是不准加辅料的。这对其他国家啤酒酿造业产生很大影响。二是大麦是非主要直接食用作物，用大麦酿酒不会影响人类的口粮供应，这也是现代为什么还一直用大麦的一大原因。三是大麦相比其他作物本身有适合酿造啤酒的一些性质。