三种不同档次的河南名酒，是馈赠客户的必备佳品。而我们河南的粉条原料主要是杂粮，无论是面筋还是口感都比不上米粉。谢谢你的邀请。我是地道的河南人，也是个酒徒。我来说说我平时最喜欢的酒吧。我是海地区的蓝海豚，不断更新更多河南本地问答。如果喜欢，请关注，欢迎评论和赞，谢谢。
河南特产的酒是什么？
河南省特产的就还是挺多的，像河南本身就是一个酿酒大省，可以说每个地方都有着自己独特的品牌，而其中河南最有名气的白酒就要数河南省的六朵金花了，分别是宝丰宋河仰韶杜康赊店张弓，可能这几个品牌一说出来，大家都有听过，其实这也反映出了这几个品牌的知名度比较高。当然了这只是河南最有名气的几个品牌，除了这些，河南省还有当地百姓比较爱喝的白酒的，像周口的鹿邑大曲就是周口当地人特别爱喝的一个白酒品牌，还有河南开封的咸平酒新乡的获嘉酒，也都是当地有名的品牌。
广东人喜欢河南的什么特产？
做为一个河南信阳人，己在广东生活二十多年了，也有不少广东朋友，我来靠谱回答一下。一是干香菇。我们信阳，有栽培香菇的习惯，每年秋季采摘后，菇农们趁着阳光晾干，刚好赶到春节前后食用。每年春节回莞，都带几十斤，用密封袋封好，每位广东朋友送一袋，都乐得笑逐眼开。广东人乐于煲汤，香菇正好去油增香。广东本地也有香菇出售，湿的居多，干的也很干瘪，不厚实，沒肉质。
二是粉条。一定要是用红薯粉加工的最好，真没有，土豆粉加工的也行。广东人早餐除了去酒楼喝早茶外，大多以粥粉为主，肠粉也有一部分。不管广东人的汤米粉或是炒米粉，还是蒸米粉，米粉原料都是大米制成。一块块的，经水浸泡变软，再下锅而成。而我们河南的粉条，原料以杂粮为主，不管是筋道，还是口味，都是米粉所比拟不了的。
用粉条做成的酸辣粉，味道超过广西正宗的酸辣粉。对于粉皮，广东人一筹莫展，无以应对，不知如何下手。电话那头用不标准的普通话说，鸡只要粉条，那个长长的，扁扁的不好起吃。现在人工高，就怕买到掺胶的粉条，那就既损河南人的脸面，又枉费了路途的遥远。第三个就是焦作的铁杆山药。广东人用黑木耳，香芹，再加山药片清炒，一菜三色，味道确实不错。
煲汤时也常用，能用细质山药，绝不选择粗的。第四个，松花蛋，变蛋。广东人叫皮蛋，一般两种做法。与黄瓜丝凉拌，另一种叫皮蛋瘦肉粥，这个粥还挺香的。不知他们皮蛋加工工艺和信阳有何不同，切开蛋黄呈黑色，感觉很软，不禁筷子夹。而信阳变蛋用熟石灰，麸皮，再加上松花针裹贴，静置一段时间后，切开，呈金黄色，蛋清上能清晰地看到松针的图像，用筷子夹起，很有弹性，耐嚼，口味优于广东皮蛋。
记得广东一位朋友第一次看到这种颜色的皮蛋，惊讶的大呼小叫，也成为我去广必带之物。现在广东大超市有卖湖北变蛋，商标叫九头鸟，听说切开也呈金黄色，不过没买过。一方水土养一方人，广东人饮食以清淡为主，每餐必先喝汤，清蒸鱼，烧鹅，豆豉鹅，窖鸡，烧鸡，白切鸡，烧鸽，酿豆腐以及各种海鲜，是他们的最爱。各式农庄生意有点象信阳地锅饭，专挑偏僻之地，有山有水之处经营。
南阳人喝什么酒？
作为南阳人，我应该回答这个问题。只是离开家乡太久了，现在家乡人都喝什么酒，我真的不好回答。不过我可以说说过去南阳人都喝什么酒。南阳地区酿酒饮酒文化源远流长。公元二十三年，东汉皇族刘秀率二十八宿在宛南阳简称宛东古镇兴隆镇刘记酒馆聚众商议推莽扶汉大计，酒饮至正酣时，忽见刘记酒幌空中飘舞，遂智赊酒幌为帅旗，招兵反莽，兴兵南阳，大战昆阳今叶县，定都洛阳。
刘秀赊酒成了帅旗，圆了皇帝梦，奠定了东汉几百年的基业，也谱写了一曲强劲的酒歌。此后，刘秀下令将兴隆镇命名为社旗镇，俗称社店。赊购酒有很长的历史。长期以来，南阳人主要是赊账喝白酒。当然，它是不断变化的。比如上世纪60年代，社店酒厂还酿造了一种甜酒——青酒。这种酒色泽翠绿，果肉厚实，滴水成珠，入口绵软香甜，对饮酒者极具诱惑力。