中国名酒系列30——宁夏名酒有哪些?老银川,宁夏银川,浓香型白酒是秉承老传统双轮发酵工艺生产酿造,所得白酒具有舒适、醇香、甘甜、窖香、清香浓郁、回味和谐干净等特点。银川是老牌白酒,在当地小有名气。荣获中国驰名商标宁夏名牌产品宁夏著名商标等荣誉。
宁夏本地产的白酒,有哪些比较好?
全国各地知名白酒系列30——宁夏有哪些知名白酒?你喝过哪款呢?宁夏回族自治区,简称宁,首府银川,宁夏地处边塞要地jun事要冲沙关暗门丝路古道塞上江南,其酒文化有与江南水乡文化农耕文化与游牧文化相融的,有自己特色的酒俗文化。酒俗那也是宁夏民俗文化的重要组织部分。但宁夏白酒还没有走进全国,还是局限于宁夏以及周边地区而已。
今天小六与大家一起了解一下宁夏当地有哪些出名的白酒!老银川,宁夏银川,浓香型白酒,坚守老传统双轮发酵法工艺生产酿造,得到酒体具有陈香舒适醇厚绵甜窖香浓郁香味谐调余味爽净等特点。老银川是老字号白酒,在当地声名远扬,曾荣获中国驰名商标宁夏名牌产品宁夏著名商标等殊荣。沙湖春,宁夏银川,清香型白酒,以山泉水高粱大米糯米玉米小麦为原料,在传统工艺上总结出一长二高三适当的工艺体系。
得到酒体具有醇厚幽雅芳香口感醇和柔顺绵长回味甘甜,后尾干净,余味爽口等特点。曾被评为宁夏名牌产品,宁夏著名商标。大夏贡酒,银川市西夏区,浓香型白酒,采用贺兰山泉水高粱大米糯米小麦玉米等为原料,采用五粮酿造工艺结合现代先进技术,原窖纯粮固态发酵古法酿造陶坛储藏,精心调制而成,得到酒体具有窖香浓郁绵甜醇和入口爽净回味悠长等特点。
大夏贡酒推向市场,得到消费者认可。被推荐为宁夏待客酒,并被评为宁夏名牌产品。上江南酒,宁夏的中宁酒,也有浓香型白酒。以莜麦、高粱为原料,中高温大曲混合酒为发酵糖化剂,采用传统老五文酿造工艺,经高温发酵蒸馏而成。酒体醇厚,回味独特而悠长。除了以上品牌,宁夏还有一些小品牌的酒,还有一些地方特色的酒,比如枸杞酒葡萄酒,这里就不分享了。