1，传统酿酒技术发酵池结构
发酵池的结构，其长与宽之比（1.2:1.4）：1，深为1.6--1.8m，容积为11.2--16.8立方米，即装8--12甑酒醅。
2，酒厂大型白酒酒窖的建造基本要求
根据生产能力设计窖池大小，根据生产的白酒香型设计窖池结构。发酵酒窖要考虑耐酸腐蚀窖池之间的渗漏等。
地窖挖或者按照葡萄酒酒窖标准去做具体可以和我沟通。
3，谁有啤酒厂平面布置图
http://image./i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=啤酒厂平面图http://www.landscapecn.com/info/drawing/detail.asp?id=811http://www.js.xinhuanet.com/xin_wen_zhong_xin/2006-09/14/xinsrc_48090318104787503165.jpg
呵呵，你如果是啤酒厂的，就应该提出你要做什么（研发工作的内容），然后找一家实验设备供应商给你做个方案，如果带啤酒小试要求，还得找一家微型啤酒设备供应商给你做方案。没有现成的东西。
