学糕点蛋糕烘焙到哪里学比较好，想学西点烘焙去哪里学比较好

看你现在是在那个城市啊，我晓得武汉这边有学习的，学西点烘焙，肯定是要去靠谱点的学校撒，所以，首先看你要去哪个城市发展的，湖北这样也有很多啊。

烘焙和西点应该是两个专业吧，首先自己定位好想学习什么，选择一样进行专攻，有时间的话可以选择其他进行学习，个人建议选择烘焙，学习烘焙一定要到正规院校，这样才能学到真正的技术，对以后的创就业都是很有必要的。

建议你去有三十年历史的学校看看

有钱去学校学，学的快点，学的知识多一点。没钱就去做学徒，不过学的慢一点，学不到些什么～

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。所以学习烘焙一定要到正规院校，这样才能学到真正的技术，对以后的创就业都是很有必要的。希望我的回答对你有帮助

学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学好；否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。

1、选择专业西点烘焙学校在烘焙市场火爆的情形下，各种西点烘焙院校相继成立招生，许多人在选择学校时，还不清楚学校是否正规就做出了决定，交钱以后学到的东西少之又少，各种问题层出不穷，无处说理，不仅晕头转向，白白浪费时间。2、师资力量雄厚专业的老师不仅传授你烘焙手艺，还会培养你的烘焙意识，这对个人以后的长短发展息息相关。市面上非专业的学校只能教给你简单的烘焙手法，无法指导你的思维，敷衍了事，教课走人，这样的学习情况，只能让你的道路越走越窄，无形中给学员造成不好的影响。3、小班制教学注重实操一些规模较小，开班较大的学校，对于学员如同割韭菜一般，有限的操作情景，实操的机会屈指可数，杂乱无章的氛围，无法让学生收获烘焙技能的精髓。

虽然很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根本无心再教你。其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗？而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！

想做蛋糕糕点类，那就得到专业的烹饪烘焙技校来系统学习，如果你想成为一名西点师的话，学校这边的经典西点满足你的学习需要，但是如果你只是兴趣爱好的话，西点强化，西点私人订制学毕业后就足够你用了。

还是去厨师类的学校会比较好，这类院校在中餐、西餐、西点、蛋糕、小吃等各个方面都有几十年的经验了，还是比较靠谱的。