随着白酒从黄金十年进入越来越稳定的调整期，我们总能听到一个声音——白酒要过时了。白酒的收藏价值说明白酒有一个几乎无限的保质期，而且越老越香的观念深入人心，也就是说一瓶老酒的价值还能继续上涨。从这一点来说，没有其他白酒能比得上。
如果不酿酒，一年能节约多少粮食？
搞集体时候，一担谷子，只能出四十斤酒，现在社会的新技术，一担谷子，能出八十斤酒，相差不多？还有的人不用粮食也能造酒！能不能喝也是酒？喝酒死了的人，又没有人去找造酒的事，人死了，粮食能节约多少，我说的是个问号，如果是不酿酒，一年四季能节约多少粮食！也是个问号？人以食为天，粒粒皆辛苦！勤件能节约粮食的好，向爱美丽的女人，学减肥，少吃饭，能节省节约粮食更多了，节约粮食多，还是个问号？完。
为什么白酒一年税收五百多亿，烟草却有一万亿？
这就是我们现在有烟草院士，暂未有白酒院士的原因。烟草行业一直是中国第一纳税大户。烟草行业的税收占到中国整个财政税收67。在一些产烟大省，烟草更是地方经济财政收入的重要支柱。比如云南省，烟草税收占全省税收44。还有黄鹤楼烟草公司是整个湖北省最大的纳税大户。至于说烟草为什么会有万亿，这里面有一个重要原因，那就是烟草行业是一个重税行业。
为加强烟草控制，对卷烟及烟草制品实行寓大于征的重税政策。我国烟草行业的税种主要有烟叶税消费税增值税所得税及城市建设维护费和教育基金，虽说是烟草制品业上缴税收最高，但它的利润率却不是最高的，扣除所得税国有资本收益和专项利润后，我国烟草企业的利润不足8！综上所述，这也是烟草行业有巨额上缴的主要来由。
2020年，白酒行业走过了怎样的一年？有何演进趋势？
2020年极为不平凡的一年，特朗普政府遏制中国步步紧逼，致中美关系紧张升级，国际环境更趋复杂，不确定性增加。今年疫情肆虐全球，深刻影响世界经济。中国酒业也受疫情影响较大，酒类清费场景改变，酒类行业格局分化，头部企业从疫情中走出并迎来增长，而多数中小酒企和经销商除茅台经销商外处境艰难，面临更大的挑战。
这种形势仍将持续，行业也将呈现以下几个演进趋势一是，名酒集中，头部企业，强者恒强，以茅五洋泸汾为代表的头部企业，吸虹效应持续的增强，而二三线和地产酒企，增长放缓，甚至下滑。二是，高端繁荣，涨声一片。茅台破3000元五粮液站上千元，国窖一年内连续涨价4次，挤身千元俱乐部。茅台五粮液国窖，成为单品过百亿的高端品牌三雄，牢牢占据高端格局，这种局面，仍将持续。
三是酱酒热还会增强。在茅台引领下，酱酒成为行业最大的热度。茅台镇无疑成为各路英雄最热衷的打卡地，贵州酱酒迎来大翻身，盖过隔壁川酒浓香的风头，一骑绝尘的老大茅台，自不必多说，习酒国台金沙珍酒钩鱼台等一干酱企，更是突飞猛进，业绩亮丽。一河之隔的郎酒庄园，诠释两大酱香之一的气魄。茅台之南，云贵南麓，丹泉酱酒，一匹黑马，已成桂酒龙头。
白酒行业为什么会衰落？
随着白酒由黄金十年进入愈发平稳的调整期，我们总能听到一种声音——白酒要过时了。如今的年轻人不再喜欢喝白酒,高端消费也在渐渐萎缩，白酒这一中国传统酒种，最终将会被其它饮品所取代小编君表示，必须反驳！针对这一观点，我们可以从下几个方面分析，看一看白酒的命运到底会如何。1从白酒收藏价值看白酒拥有近乎于无限的保质期，且白酒越老越香的概念深入人心，这就意味着一瓶老酒的价值可以持续性地上升，从这一点来看，没有其他任何一种酒可以媲美。
现在对于大量的白酒收藏者来说，他们的不断关注不会轻易转移他们的注意力。2从白酒酿造技术来看，中国白酒的酿造技术已有上千年的历史。在不断丰富和完善的过程中，出现了许多流派的分支，百花齐放，各显风采。在各行各业都进入工业化快速发展的今天，在白酒的酿造过程中，人工因素仍然占据着很大的比重。作为珍贵的非物质文化遗产，一定会得到国家和社会民众的保护。
