酒吧常见的鸡尾酒名字大全，一般酒吧里都必备的鸡尾酒都有哪些

鸡尾酒杯： 马天尼 玛格丽特 曼哈顿 亚历山大 侧车 士天架 百卡地 尼格龙尼 青草猛 本拉登 白美人 螺丝刀 高杯： 约翰哥连士 长岛冰茶 日出 金汤力 要配方或是要更多鸡尾酒的话追问 上面是比较常见的

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在酒吧常见到的鸡尾酒有：长岛冰茶、新加坡司令。红粉佳人、蓝色夏威夷、自由古巴、蛇的眼泪、等等，你说的那种应该不是摇，而是往杯垫上拍也就是砸一下，特级拉炮！喷泉 不好意思 没见过

喝鸡尾酒的作用【适宜疾病】 血虚头痛 食积胃病 厥阴头痛 阳明头痛 风热头痛【适宜症状】 肝阴虚 紧张性疲劳 肝区痛 衰老加快 肝郁气滞【功效】明目,有益心血管,益肝,健脾,和胃,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射,其他功效。

像红粉佳人 百利甜 金汤力 新加坡司令等等 新加坡司令 金酒1盎司 樱桃白兰地0.5盎司 红石榴汁0.5盎司 酸甜汁0.5盎司 雪碧半听 樱桃香气，金酒余味，雪碧甜爽 金汤力 金酒1.5盎司 汤力水三分之二听 柠檬一片 冰块少许 这款很适合女生喝的，因为是美容养验的啊！口感非常的好！金酒的杜松子的香气，汤力水的淡淡苦涩，碳酸在喉咙的冲动。 具体可以到这里看下,里面有免费的鸡尾酒视频教学 http://www.521bar.com/bbs/forumdisplay.php?fid=10 参考资料： http://www.521bar.com/bbs/forumdisplay.php?fid=10

浅谈鸡尾酒的种类鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮e799bee5baa6e78988e69d8331333332613737用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒　Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料　Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒　Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。 餐后饮料　Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。 宾治　Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒　Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。 以TPO来划分鸡尾酒 正餐前鸡尾酒Per-Dinner　Cocktail 即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。 正餐后鸡尾酒After　Dinner　Cocktail 正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。 全天可饮的鸡尾酒All　Day　Cocktail 任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。 睡前鸡尾酒　Night　Cap　Cocktail 睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

根据韦氏词典，鸡尾酒由基酒+辅料+配料+装饰物组成。调制方法大致分为build（兑和法），stir（调和法），shakf（摇和法）和blend（搅和法）。#1 至于最关键的基酒，主要有以下几种：o! 1。gin 金酒 谷类，杜松子，香草 英国，荷兰 无年份0T@ 2。whiskey 威士忌 谷物，大麦，玉米 苏格兰，爱尔兰，美 有年份Lzh~ 3。brandy 白兰地 葡萄，水果 法国干邑 有年份cI( 4。rum 朗姆 甘蔗糖 牙买加，古巴 至少2年V 5。vodka 伏特加 小麦，马铃薯 俄罗斯，美国 无年份SzVFSD 6。tequila 德奇拉 龙舌兰，仙人掌类 墨西哥 有/无年份7 常用鸡尾酒在不同语种，文化，酒吧中的名称可能有所不同，但是调配方法却是大同小异。翻译的中文名字可能略有偏差，但是大致如此吧！至于装饰方法，变化更多，就不一一介绍了。j4 C]D 以gin为基酒的鸡尾酒：_0N a. dry martini 马天尼（干）yJ* 42ml金酒+ 4滴干味美思（调和滤冰法）! 3． 以白兰地为基酒的鸡尾酒w a. brandy egg nogg 白兰地奶露 6 28ml 白兰地+112ml 鲜牛奶+ 14ml 白糖浆+1只鸡蛋（搅和法）v^25 4． 以朗姆就为基酒的鸡尾酒w>T{ a. cuba libre 自由古巴u4R} 28ml 白朗姆酒+一块青柠檬角汁+加满可乐。,= 5． 以伏特加为基酒的鸡尾酒 K9icG a. black russian 黑俄罗斯,$yu 28ml 伏特加+21ml 甘露咖啡酒（兑和法）@jDl>j b．bloody mary 血玛丽XMuOE 28ml 伏特加+112ml番茄汁（调和法，+盐，胡椒粉，一滴辣椒油）]x- " c． screwdriver 螺丝批mzkk 28ml 伏特加+112ml 橙汁（调和法）,DL Qc 6． 一切其它的酒也可以作为基酒。而且因为酒精度数比较低，所以很适合女人哦。5@ a. angel kiss 天使之吻U 21ml甘露酒+5.6ml 淡奶（兑和法）}ggt b．snow ball 雪球ce |i 42ml 鸡蛋白兰地+加满雪碧（调和法）*eQ c． red eyes 红眼QDn? 224ml 生啤酒+56ml 番茄汁（调和法）Z d． shandy 姗迪Ry^ 140ml 生啤酒+ 140ml 雪碧汽水（兑和法）P|: e. gunner枪手qA* 98ml羌啤+ 98ml 干羌水+3滴安戈拉斯特拉比特酒（调和法）0 f． mint punch 薄荷宾治y 28ml 绿薄荷酒+56ml橙汁（调和法）fF;_ g． fruit punch 水果宾治&>F\n 84ml橙汁+84ml 菠萝汁+ 28ml 柠檬汁+14ml 红石榴糖水。+H

我这调酒师经典推荐: 1.环游世界--金酒.白薄荷酒.菠萝汁 2.白俄罗斯--伏特加.咖啡甜酒.鲜奶. 3.青草蜢(蚱蚂)--绿薄荷酒.白可可酒.鲜奶 4.玛格丽特--龙舌兰.君度橙酒.鲜柠檬汁 5.天使之吻--咖啡甜酒.加利安奴甜酒.鲜奶油. 6.血腥玛丽--伏特加.鲜茄汁.盐.胡椒粉.辣椒油.西芹花.

粉红女郎~~

是鸡尾酒 鸡尾酒好

很多，你去鸡尾酒网站看一下，而且每天都有增加。知道名字有什么用啊。 知道配方，还差不多啊`

说到底还不是鸡尾酒啊.!

螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手” 　　血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。 　　龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。 　　新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。 　　红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。 　　奥林匹克 ――这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。 　　加挂机车 ――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。 　　教父 ――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。 　　地震 ――不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。 　　玛格莉特 ――玛格丽特诞生于 1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。 　　曼哈顿 ――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的， 1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。 　　盐狗 ――盐狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。

一：按调制方法分 　　按照调制方法，鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类： 　　(1)长饮 　　长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。 　　(2)短饮 　　短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多的时间，如:马提尼、曼哈顿等均属此类。 　　二：按酒基分 　　按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种： 　　(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 　　(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 　　(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。 　　(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。 　　(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。 　　(6)以中国酒为酒基，如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。

1、四海为家：苦精 君度柑橘酒 蔓越莓汁 加冰2、德其利：伏特加 青柠汁 樱桃 加冰3、椰林飘香：伏特加 蔓越莓汁 马利宝椰香朗姆酒 加冰4、马格利特：龙舌兰 君度 青柠汁 加冰5、b-53（层状鸡尾酒）6、岛冰茶 伏特加 百加得朗姆 龙舌兰 君度 青柠汁 加冰摇和 可乐注满鸡尾酒（cocktails） 在1776年，betsy flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。在纽约爱默斯福特，她的酒吧“halls corners”里，她用公鸡的尾部羽毛来搅拌每种饮料，然后她就用色彩鲜艳的公鸡羽毛来装饰，从而得到“鸡尾酒”这一名称。这是在美洲被认可的起源。 　　一、最流行的十大鸡尾酒 　　1、 伏特加/金汤力（vodka/gin and tonic） 鸡尾酒2、 金/伏特加马提尼（gin/vodka martini） 　　3、 血腥玛丽（bloody mary） 　　4、 朗姆可乐（rum and cola） 　　5、 马格利特（margarita） 　　6、 螺丝钻（screwdriver） 　　7、 波旁可乐（bourbon and cola） 　　8、 七七（seven and seven） 　　9、 波旁水（bourbon and water） 　　10、苏格兰苏打（scoth and soda） 　　以各种蒸馏酒为基酒的且目前较流行的鸡尾酒如下（鸡尾酒名称列在蒸馏酒的下面）： 　　1、 金酒或伏特加酒（gin or vodka） 　　黑俄罗斯（black russian） 橘子花（oranger blossom） 　　血腥玛丽（bloody mary） 马提尼（martini） 　　吉布森（gibson） 咸狗（salty dog） 　　吉姆莱特（gimlet） 螺丝钻（screwdriver） 　　金或伏特加汤力（gin or vodka and tonic）新加坡司令（singapore gin sling） 　　金利克（gin rickey） 汤姆·柯林（tom collins） 　　教母（godmother） 白俄罗斯（white russian） 　　撞墙的哈维（harvey wallbanger） 鸡尾酒2、 特基拉或朗姆（tequila or rum） 　　百加地（bacardi） 椰林飘香（pina colada） 　　德其利（daiquiri） 种植者寄治（planter’s punch） 　　水果德其利（fruit daiquiri） 朗姆可乐（rum and cola） 　　美态（mai tai） 特基拉日出（tequila sunrise） 　　马格利特（margarita） 赞比（zombie） 　　3、 苏格兰威士忌（scotch） 　　教父（godfather） 苏格兰苏打（scotch and soda） 　　罗布·罗伊（rob roy） 酸（sours） 　　生锈钉（rusty nail） 　　4、 威士忌（whiskey） 　　海宝（highball） 古典（old-fashioned） 　　杰克玫瑰（jack rose） 七七（seven and seven） 　　曼哈顿（manhattan） 酸（sours） 　　薄荷朱列颇(mini julep) 　　5、 其他基酒的鸡尾酒（other cocktails） 　　美国№.1（americano） 长岛冰茶（long island iced tea） 　　蜜蜂的膝盖（bee’s knees） 尼格诺尼（negroni） 　　百利尼（bellini） 亢奋（orgasm） 鸡尾酒亚历山大（brandy alexander） 尖声大笑（screaming orgasm） 　　席布拉（cobbler） 旁车（sidecar） 　　考帕卡巴拿（copacabana） 乳汁（slippery nipple） 　　哥劳阁（glogg） 黑刺李螺丝（sloe and comfortable screw） 　　金色卡迪拉克（golden cadillac） 黑刺李金菲士（sloe gin fizz） 　　青草蜢（grasshopper） 杰雷豆（jelly bean） 　　士天架（stinger） 吉尔（kir） 　　沼泽水（swampwater） 皇家吉尔（kir royale） 　　汤姆和杰瑞（tom and jerry）

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