因为大学时在酒类专卖店工作过一段时间，尝过一些种类的白酒，所以对白酒还是有感情的。再说说白酒。和国内很多产能不高的白酒企业一样，500元以下的白酒很少。随着人们生活水平的提高，人们对白酒品质的追求也在不断提高，这使得国内各大知名白酒企业纷纷开发高端产品，白酒本身的利润也高得惊人。
什么酒好喝，啤酒，白酒，黄酒，葡萄酒，国酒？
首先，说白了个人认为真正懂白酒的人不多，作为普通消费者来说，喝酒图得是个口感，和酒精带来的兴奋感，或者直接是社交需求！从我个人而言，土生土长的中国人，总觉得洋酒的味道怪怪的，喝不习惯，啤酒喝多撑肚子，一个劲儿要跑厕所，也比较讨厌！因大学的时候在酒行做过一段时间，尝过一些个种类的白酒，所以对白酒还是比较有感情的，就来说说白酒吧！最为推荐的是八大名酒茅台汾酒泸州老窖西凤酒洋河大曲，五粮液，董酒，剑南春！ps，每一届评选的名酒都不一样，但是大体上变化不大！八大名酒作为当年由国家牵头从100多种品类的白酒筛选出来的优秀品种，而且经历了多年以来大众的品茗已然口碑不错，基本上可以算得上是最好喝的白酒了。
下面谈谈个人观点。我们平时喝白酒，更多的可能还是家庭朋友聚餐，而非商务谈判或者其他场景。那么我个人对白酒的评价标准主要关注四点，大家可以参考开瓶后的香气是否浓郁入口的口味是否醇厚或者清冽吞咽的难度和是否顺滑饮酒后上头程度以上四个指标决定了对我来说哪些白酒可以称为好酒。这里补充一下，我们平时喝的白酒大都不是真正的原浆酒而是勾调酒，这里所说的香料即调酒师在原浆酒产出之后按照一定比例添加的物质。
度娘百度百科 原浆酒，顾名思义，就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾调勾兑工艺的原酒，也叫基酒。而真正的好酒往往又都是通过勾兑产生，从古至今，调酒师在白酒生产和品牌构建中扮演着极其重要的角色。对于大多数爱好喝酒的人来说，原浆酒因为未经过调酒师 的勾兑缺少一种口感，很难受消费者喜欢。个人建议，亲友聚餐，可以尝试洋河的蓝色经典系列，尤其是梦之蓝口感绵柔，是白酒技术突破的典型，口味和文化价值兼具，而且价格适中，居然还有不少外国铁粉。
1000-1500一瓶的白酒，什么牌子比较好？
1000元到1500元一瓶的白酒，在国内的定位是高端产品，每个厂家敢把自己的白酒定价在千元一瓶以上，说明酒的质量绝对是上乘的可圈可点的。随着人们生活水平的提高，人们对白酒的品质追求也在不断提高，造成了全国各大知名酒企纷纷发展高端产品，白酒的利润本身就高的惊人。茅台股份年报显示，茅台酒的毛利率高达百分之八九十以上，越是高端产品利润越大。
像全国很多产能比较低的白酒企业，五百元以下的白酒都很少有。像茅台镇的酱香酒企业钓鱼台酒和国台酒，每年最大产能几千吨，很少有低于500元钱一瓶的酱香酒。据相关报道，2021年茅台酒股份有限公司准备把迎宾酒和普通王子酒的产量降低百分之八十以上，挤出的产能用来生产金王子以上的酱香酒。未来全国知名品牌的酒企发展思路就是砍掉低端酒，重点发展中高端白酒。
目前各大酒企都纷纷推出千元以上的年份酒，其实有的年份酒就是一个概念，像茅台酒推出年份酒80年，一瓶几十万元，令人叹为观止。茅台酒厂1950年成立，到现在还不到80年，哪来的八十年的酒，有时候真是让人云里雾里搞不懂。茅台酒年份80年一瓶1000-1500元的白酒最出名的当数飞天茅台酒和五星茅台酒，一直在白酒市场上神一般的存在，茅台酒股份有限公司官方市场指导价1499元，市场却给予2000多元的价格，溢价效果严重，想1499元买基本靠抢购。
除了茅台，还有哪家白酒公司的主力白酒产品在千元以上，白酒质量更好？根据笔者十几年的储酒经验推荐以下白酒:一家酒业公司只选一款五粮液普五八吉浓香型白酒2泸州老窖1573浓香型白酒3顾靖年份原浆30古香酒4习酒窖藏15酱香型白酒5郎酒青花郎酱香型白酒6董酒白草东乡酒7金沙抽象酱香型白酒8汾酒青花30青香白酒9酒鬼酒内参酒浓香型10李渡酒1955和香