吃桂圆干。注意桂圆的干温味。有很好的滋补作用，但是吃多了容易上火。桂圆酒1。桂圆干含有丰富的葡萄糖，糖尿病人不宜多吃。南方的龙眼和北方的人参，一种龙眼。正常人一天吃的桂圆干一般不超过10个。龙眼干制品的营养价值居各种水果之首。
桂圆干有什么营养价值？什么人需要多吃，什么人不能多吃？
老话说南方桂圆北方参，一颗桂圆三味药。冬令时节，天气渐冷，适合进补。桂圆又称龙眼，益智。其味甘性温，归心脾经，有补心脾益气血安心神之功。神农本草经认为，桂圆久服可以使人聪明养颜延年益寿。清代名医王孟英将其比作果中神品，老弱宦之。桂圆一般分为干品和鲜品两种，鲜品一般作为水果食用，而桂圆干有很高的临床药用价值。
桂圆烘干后，其中的多糖氨基酸脑苷酯五倍子酸等成分都会大幅度增高，其养心血益智安神的作用也会更为突出，对于缓解虚劳羸弱健忘怔忡等症状有很好的效果。桂圆干的营养价值1益气血桂圆干是一味非常好用的补益药，适合于年龄增长后，气血虚弱的人群。气血是维持生命活动的基础物质，气血不足，最先表现出来的就是面部状态。
气血亏虚的人群，主要表现为面色苍白皮肤粗糙精神黯淡疲劳无力头发枯黄。此外，因气血亏虚无法濡养四肢，则会出现手脚冰凉肢体麻木怕冷等症状。因此，桂圆干非常适合年老体弱大病久虚更年期女性老年人贫血人群食用，会改善自身的精神状态。2补养心脾桂圆干入心脾二经，为心脾要药。其主要补的是心血，可以缓解因心血不足引起的心悸头晕胸闷气短等问题。
脾胃主运化气血，桂圆干补脾虚，可以改善消化不良腹泻便秘等症状，同时也能起到开胃的作用。3安神益智桂圆干养心血，有安神的好处。神农本草经将桂圆干称为益智果，其中含有丰富的多糖氨基酸等营养元素，很适合经常健忘的老年人食用，能增强记忆力缓解疲劳。桂圆干的食用注意桂圆干性味辛温，有很好的补益作用，但吃多了容易上火。
因此，正常人一天一般食用不超过10个干桂圆。另外，桂圆干性滋腻，因此脾胃有痰火湿滞恶心呕吐的人群需要慎食。而桂圆干富含葡萄糖成分，糖尿病人不宜多食。桂圆干的食用推荐桂圆干品可以直接嚼食，也可加工食用，如煮粥煎汤泡酒泡茶蒸食均可。1桂圆莲子粥做法桂圆与莲子芡实粳米共煮粥，加适量白糖后食用。
功效桂圆有养心安神补脾助运之功，此粥可用来缓解因心脾两虚引起的思虑过度不思饮食心慌虚烦健忘少气便溏消瘦等问题。2桂圆蒸百合做法百合去皮略焯水，与龙眼肉放入炖盅，加适量白糖和清水，上笼蒸熟即可。功效此食谱有补中益气养血安神之功，可缓解心脾受损引起的思虑过度健忘精神恍惚心悸怔忡汗出过多肺燥咳嗽产后虚肿等症。
农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效？
谢谢邀请农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效？桂圆泡酒是个创新的好办法，值得推广。桂圆营养价植很高，富含高碳酸化合物，蛋白质，多种氨基酸，葡萄糖，蔗糖，多种维生素和旷物质。桂圆干制品的营养价值在各种水果中名列前茅。自古以来，桂圆干果作为滋补品入药。国内有学者发表过桂圆抗衰老有关数据的论文，提出桂圆将成为不可多得的抗衰老食品。
国外有关部门对数百种天然食物，药物进行抗癌研究，发现桂圆肉水浸液对子宫癌细胞的抑制率超过90，引起了医学家的关注。据古书记载，桂圆肉有益心健脾，滋补气血，安神宁心等多种功效。对营养不良，神经衰弱，失眠健忘，贫血体弱，更年期综合症，病后体虚等病症均有辅助治疗效果。对中老年人而言，有保护血管，防止血菅硬化和脆性的作用。
不得不承认，桂圆确实是一种珍贵的滋补品。完全可以泡酒，酿出来的酒更是锦上添花。酒是热的。适量饮用一些白酒，可以促进血液循环，疏通经络活血，散寒。所以所有的白酒都可以泡桂圆，包括酒。你以为桂圆能泡茶当茶，更别说酿酒了，所以桂圆不仅能泡所有白酒，还能酿酒，酿出来的酒香甜晶莹。