中农在国内绝对是超级务实派。因为学校很敬业,不像其他学校开设很多专业。因为专业少,整体排名不高,但农大所有专业都很优秀。下面介绍一下中国农业大学的葡萄酒专业。我是中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业的本科生,我就从我们学校葡萄工程的角度来说一下。
考研跨考葡萄与葡萄酒学,有哪些学校推荐?
目前单独开设葡萄酒专业的本科院校有十几所,但这些院校中有葡萄酒研究生学位的更少了,再筛选985,211的高校估计就剩中国农业大学和西北农林科技大学了,中国农业大学因为是国字头,又地处北京,综合实力和名气纵然比西北农林科技大学强,但是说到葡萄酒行业的黄埔军校还非西北农林科技大学莫属,亚洲第一个设立葡萄酒专业的院校,也为葡萄酒行业培养了许多人才,未我国葡萄酒发展有不可磨灭的贡献。
如何看待葡萄酒这个专业?
我是中国农大葡萄与葡萄酒工程专业的本科,我就从我们学校葡工专业这个角度说吧。尽管毕业一年多,现在转了专业在读硕士,但是我一直保持对葡萄酒的热爱,时常回忆就读葡工专业的美好时光。就业和再深造问题是头等大事。中国农大的葡萄酒工程,从以往两届和自己班级的就业情况来看,只要你想就业,找到工作绝对没有问题但是,本科毕业的就业面并不宽,基本上有1品酒师。
在酒文化传播公司有些是挂在酒厂名下的做类似于讲师的工作,基本是负责文化推广,通俗来说就是以开酒会的形式给客户讲解葡萄酒交流品酒心得。这个工种有的比较自由甚至可以是自由职业有的限制很多基本隶属于服务行业,比方说在会所红酒博物馆,给与会就餐的客人讲解。薪资跟公司个人水平有很大关系有讲酒拿3000元/次的酬劳,也有全职的月薪才3000。
2酿酒师。故名思义,就是在酒厂里酿酒也不一定是葡萄酒,中国白酒啤酒的都可以的,当然包括葡萄栽培环节的参与。中农葡工的同学较少去酒庄的做酿酒的,原因是酿酒季非常累不说,基本本科毕业去的话得从酿酒技师做起,加上北京的酒庄都在郊区密云房山石景山延庆河北昌黎。市区里酒厂有龙徽,还有农大食院的中粮研究中心也酿酒,更重要的是待遇真心是很一般我知道的北京郊区有1200人民币/月的,不过包食宿。
3酒类其它食品类销售。这个不用多说,跟其它的销售类似的。葡萄酒仍是新兴行业,而且绝对不会让你觉得无聊,适合对销售类工作不反感的同学,一般薪资跟业绩挂钩。毕业只要学的还不错,这三种基本是随你挑选,工作地点也都是大城市,北京上海江浙广东山东重庆都是非常好的就业地方话说回来,你想找某些工作的就没那么容易了。
不适合以后想从事公务员的同学,单位不专门招录葡萄酒工程的学生,基本都是招录食品工程食品安全专业的毕业生。葡萄酒工程因为专业名称的原因,基本上报考审核都通不过的尽管都是食品学院。当然也不是说这个专业没有考上公务员的,只是比较其它专业,机会少很多难度大很多。有一个考上的大神,我记忆中是去的北京市工商局。
体制内的工作也有,例如有些地方有事业编制的葡萄酒产业发展委员会,对于想安稳留京的同学也是不错的选择。但是你如果觉得毕业以后,想以一己之力改善家庭生活的说白了就是赚一份不错的工资较难尤其是比较经济类IT类的毕业生,起薪是少,我说个大概吧,一般来说是计算机系毕业生的1/2。这个行当是经历越多越成功实力强大的也不需要太久时间,耐住寂寞,多品多走多交流,热爱行业就是成功。
其他的,如果考研的村官出国了,留校的老师,创业的幼师,继承家业的,都没问题。农大985出国还是有很大优势的。个人觉得这个专业特别适合富官二代或者三代学习。这不是一个普通的食品行业,更是一个有着悠久历史和异域风情的文化行业,亲爱的。如果家庭经济条件不限,学习英语、法语、意大利语、西班牙语,学习欧洲、美国、澳大利亚、加拿大、南非的葡萄酒。其实都是游学。平均每年出一个奖学金,还得是个有文化的有钱人。