即茅台酒汾酒泸州老窖股份有限公司泸州大曲酒和西凤酒。贵州茅台酒产于贵州省遵义市茅台镇，是中国国家地理的品牌产品。茅台酒是中国传统的特色酒。安徽刘晶酒厂出自安徽亳州顾靖酒厂，属于大曲浓香型白酒，是亳州特产。被誉为白酒中的牡丹，是中国八大名酒之一。
中国各省的代表白酒是什么酒，哪种好喝？
我先说各省的代表白酒。一贵州省的茅台酒产自贵州省遵义市茅台镇，中国国家地理标志产品，茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。二四川省的五粮液产自四川的宜宾市。五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。
她以高粱大米糯米小麦和玉米五种粮食为原料，以包包曲为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。她以香气悠久味醇厚入口甘美入喉净爽各味谐调恰到好处酒味全面的独特风格闻名于世，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。三山西省的汾酒汾酒产自山西省吕梁市汾阳市杏花村。中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵，落口甜，饮余香，回味悠长特色著称，在国内外清费者中享有较高知名度美誉度和忠诚度。四北京二锅头提到我们的首都北京，那怎么少的了二锅头？据说有一种说法是到京城有三乐——登万里长城吃全聚德烤鸭喝二锅头，三乐不全不算到北京。可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。
而老字号品牌牛栏山二锅头还是二锅头酒业的龙头老大。五江苏省的洋河大曲洋河大曲以甜绵软净香的独特风格荣膺中国名酒称号，跻身中国八大名酒之列。具有绵柔甜净香的独特风格，具体表现为绵柔绵甜绵爽等的口味。质量特色低而不淡柔而不寡绵长尾净丰满协调。六安徽古井贡酒产自安徽省亳州市古井贡酒，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有酒中牡丹之称被称为中国八大名酒之一。
七江西省的四特酒产自江西省四特酒。作为中国特香型白酒的开创者，一直以一口三香，清香醇纯，回味无穷的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代，民间便有宴请招待，老酒不能少(这里的老酒指区别于八大名酒的四特酒)的说法，使得四特酒成为一个年代的记忆。曾经的四特酒经常出现于人民大会堂及一般宴席上。
中国的四大名酒是什么？
通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒汾酒泸州老窖泸州大曲酒和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中，共评选出8种全国名酒金质奖。除前述四种白酒外，全国名酒中还有鉴湖绍兴酒张裕金奖白兰地红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品，为最大赢家。
五粮液由于当时处于改制建厂阶段，未参加此次评选，故而不在四大名酒之列。其后，还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会，最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中除第五届外，评选的全国名酒金质奖中，不仅有白酒，还有果酒葡萄酒黄酒配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来，这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒，依次就是人们称呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。
以下是历届全国评酒会上获得全国名酒金奖的白酒完整名单。在市场经济条件下，代替国家鉴定的有国家当事人、中华老字号地理标志产品和国家非物质文化遗产等。，从2000年开始陆续搞的，都被换掉了。第十七届全国名酒家族画像历届评酒会评选出的名酒，至今都有不同的发展。况且中国人喜欢完美，很多人喜欢评选十大名酒。
