山庄老酒产于承德平泉，这里是三省交界处，辽河源头。当地水土适宜酿造，酒类产品优良，营销做得好。现在是河北第一名酒。甚至，塑化剂检测的时候，我居然让陕西省质检总局出报告，说产品全部合格，问题是贴牌开发。金木的火与水，半城烧锅的酒，这两副对联都是民间传说。他说的是承德县紫赛酒厂的板城烧锅酒的产地。板城烧锅酒起源于乾隆年间，也是历史名酒，口碑极佳。
西凤酒是如何独占西安的？
独占？别丟先人了。这几十年，西凤酒除了卖招牌，再干什么了？保守估计，帖西凤的酒现在有1000多种吧！即便陕人再痛心疾呼，可到现在，似乎这势头还停不下来，各种新奇特西凤还在不断上市。西凤酒，曾经的全国四大名酒，如今沦为外地人不知喝啥好，本地人大都不再喝的地步。说实话，20年前，朋友来陕，给提上两瓶西凤，还有些许的自信与自豪。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。
陕西宝鸡的西凤酒是中国名酒吗？你怎么看？
西风酒是中国的八大名酒。我们在考国家二级品酒师的时候，有一种香型就是凤香型，特意买的也是西凤酒。我们都觉得口感不错，询价得知58元一瓶，惊叹于性价比。而且标准的西凤酒之所以独特是因为它的酒海储存。用藤条编制的酒容器，装水漏，装酒不漏，很是神奇。可是，西凤被摆烂了。这么好的名酒背书，因为产能不足，大量从四川拉酒精，而且贴牌开发产品，大行其道。
在糖酒会上，你甚至可以买到10、20瓶精致的盒装西凤酒。甚至，塑化剂检测的时候，我居然让陕西省质检总局出报告，说产品全部合格，问题是贴牌开发。摆脱，贴牌产品也是你的产品，为什么不能爱惜自己的羽毛？另外，为什么找不到国家工商检测？西凤的公关部到底有多烂？。。如果不好好为名酒背书，那就不配。