澳洲葡萄酒如何分等级,澳洲葡萄酒有等级制度吗

早在八九十年代,朗顿作为专业的葡萄酒拍卖行,经手过很多非常优质的澳洲葡萄酒。朗顿拍卖行基于当地精品葡萄酒在葡萄酒拍卖和收藏市场的历史记录,首次推出朗顿澳洲葡萄酒分级系统。澳大利亚的葡萄酒分级制度与法国、意大利等旧世界国家不同。澳大利亚采用Landon分级制。

澳洲葡萄酒等级划分?

澳大利亚葡萄酒的分级与法国意大利等旧世界国家的分级制度不一样,澳洲采用的是兰顿分级。1991年兰顿拍卖行基于澳洲本地的精品酒款在酒类拍卖和收藏市场的的历史记录,首次推出兰顿澳洲葡萄酒分级系统。由于澳大利亚的酒庄产业分散产区葡萄品种众多,同一家酒庄可能在几个产区都有葡萄园,同一个品牌可能出品有不同品种的数款葡萄酒,所以兰顿分级制的评定对象不是以酒庄或品牌为单位,而是以单一葡萄园酒款为单位。

哪款酒好,就评哪一款,并根据风格和消费者的喜好,每隔5年修订一次。兰顿分级有三类金色的,至尊银色的,杰出蓝色的,优良。所以澳大利亚不太讲庄园,而是锁定某一款酒。跟你讲澳洲庄园那些人,大部分可视为扯淡。就算这个庄园出了一瓶兰顿至尊,也不能保证它所有的酒都靠谱。兰顿分级是对葡萄酒的分级而非酒庄,能否成功进入分级系统取决于一款葡萄酒在公开市场上的表现需求量以及价格,而非酒庄或产区等的表现,所以是非常严格和公正的。

澳洲葡萄酒有等级制度吗?

澳洲并没有官方制定的等级制度,都是个人或者私企自己制定的所谓分级,比如那位著名老爷爷詹姆斯哈利德,给澳洲的各大酒庄分三五九等,双红五星酒庄为最佳,红五星,准红五星和四星酒庄以此类推此外老人家还喜欢给每款葡萄酒打分,经常有朋友和我说低于90分的葡萄酒就不值得喝了除了这个之外,还有个兰顿拍卖分级,这个我们在自己文中介绍过,原文如下早在上世纪八九十年代,兰顿作为一家专业的葡萄酒拍卖行,经手了许多质量非常高的澳洲葡萄酒。

但是在当时,澳洲酒还未摆脱这种廉价量大简单的形象。1989年,兰顿拍卖行将一瓶澳洲酒拍出了单瓶7900美元的创纪录价格,一下吸引了全世界的目光,让人们开始发现,原来澳洲也有可以拍出天价的精品酒。而那瓶创下拍卖纪录的酒,就是大名鼎鼎的1951年份奔富葛兰雪。图片来自Australian Food Timeline当时的兰顿掌门人——斯图尔特兰顿Stewart Langton和其联合创始人葡萄酒大师安德鲁卡亚尔Andrew Caillard MW看到了澳洲精品酒的潜力,在一番筹备之后于1991年发布了第一版的兰顿分级。

安德鲁的一系列推广性质的拍卖会,吸引了世界的目光。图片来源Decanter Magazine1991年的第一版兰顿分级共有三个等级最高级别Outstanding A杰出A级也就是后来的Exceptional至尊级,次一等的为Outstanding B 杰出B级也就是现在的Outstanding杰出级,和最后一等的Excellent优秀级。

当时的最高级别杰出A级,只有一款酒——奔富葛兰雪。可以说,奔富葛兰雪和兰顿分级,互相成就了对方,一起为澳洲的精品酒打出了名气,而葛兰雪也以它稳定的品质,年年屹立在至尊级中从未掉出。五年一届,入场券比奥运会还难1855年后就未曾改变过,导致了时至今日,许多酒庄挂羊头卖狗肉,名不副实,也有不少酒庄,品质卓越却未能升级。

为什么不重新评分?一个原因,长到可以写十本兰顿指南。但最重要的原因是,为了保证时效性,朗顿分级大约每五年重新发布一次。注意大概是,有时候六年,有时候四年。上一版改版的时候,会增加很多新酒。虽然进入至尊例外级的葡萄酒从未出现过降级的情况,但与2014年第六版的139款葡萄酒相比,今年发布的第七版只有136款,其中14款是全新的。真可谓逆水行舟,不进则退。

推荐阅读

Review澳洲顶级酒庄榜单揭晓,shiraz2016是哪个酒庄的
热文