关于云南大理古城的特色美食，边肖给大家简单介绍一下。鹤庆干酒大理生皮苗族竹鸡混合银铜工艺品大理鹤庆瓦毛三香茶花酒..微山县。唐朝南诏时期，有走亲访友、互赠礼物刻梅花的习俗。漾濞核桃壳表面较大，刻点较浅，缝合线较窄，中间略隆起，结合紧密，顶端钝圆。
云南有哪些特色的酒？
大理啤酒。由风花雪月啤酒云南大理啤酒股份有限公司生产，细细的品味，极致的清醇，回味无穷。啤酒中的极品，不消慌，才逍遥，来自云南大理苍山雪水与纯正澳洲原麦相遇配料表水大米麦芽酒花柠檬酸柠檬汁，酒精含量百分之四。形成细腻清淡的口味需要避光储藏，保质期270天。大理雕梅酒。产自大理洱源，雕梅，就是用新鲜的梅子去核，用小刀在上面划出竖的线条，用手按压后，会像一朵盛开的花朵。
配料山泉水 食用酒精 雕梅 白砂糖 柠檬酸 甜蜜素 焦糖。沁人的琥珀色淡淡的梅子香味，酒精度是24度，看着不怎么高，但是后劲挺大的。杨林肥酒。产于嵩明县的杨林镇，1880年根据兰茂的滇南本草，水酒十八方与多种中草药材纯手工酿造而成。透明的瓶身装着碧丽透亮的佳酿，酒中碧丽，暖胃驱寒，非常适合中老年人，保健，但切勿贪杯。
松子酒。产于云南泸西县，云南嵩明县。45ML装，有42度。版纳竹酒。产于西双版纳。因为是天然竹筒盛放，所以存放时间较长，酒的含量会减少。所以不适合长期储存。杨梅酒。一般为52度，产于大理。这个一般是自酿的。主料杨梅冰糖高度白酒用大玻璃罐储存发酵。玛卡酒。产于丽江玉龙雪山南溪,。玛咖是从秘鲁玛咖引进。
大理有哪些可以带走的土特产？
大理的特产#了不起的城市#大理古城东临洱海，西枕苍山，城楼雄伟，风光优美，位居风光亮丽的苍山脚下，特产美食也是琳琅满目;大理气候温和，土地肥沃，山水风光秀丽多姿，地方文化灿烂，民族风情浓郁。至于云南大理古城有哪些特产美食，现在就由小编来给大伙儿简单的介绍一下。 大理乳扇 乳扇以鲜牛奶为原料，煮沸加食用酸后，形成粘稠状，摊开成为薄片，晾干后制成斜长扇形，色泽乳黄，油润细滑，是固体牛奶，携带方便。
由于白族的史书在明初被沐英焚尽，乳扇没有确切的起源记载。相传最早是由蒙古人争霸天下时经过大理时，从而将乳制品传入的。乳扇古时称乳线 弥渡大芋头 家有芋头，无米不用愁。弥渡的大芋头因出于弥渡县而名，它既能做菜，又能当粮。因芋肉类似槟榔花纹，又称之为槟榔芋，在弥渡各地均有栽种，其肉白色品质上等，还含有丰富的蛋白质淀粉较高的钙和一定的维生素，香糯松粉口感略甜。
剑川弥沙蔓茎菜 新鲜的蔓茎可当水果吃，但有点辣。在山村，常用的吃法是切成坨，用以炖羊肉，能去油腻并增添羊肉的味道。至于蔓茎花，先要用沸水将它煮软，用清水略加漂洗，切细，用腊肉炒出来，或煮汤吃，味道很好。特别要说的是蔓菁很寡，没有充足的油荤，连续吃几顿，全身就会发慌，然而对现代人来说，蔓菁恰恰是去油消脂的健康菜。
白族蜡染扎染 扎染和蜡染都是白族的民间手工艺品，它的用料工艺效果都不同一般。其布料多用手织土布，机织布。染料用天然植物，色泽独特。蜡染面料融合云南少数民族的文化艺术，有动物花卉风景名胜等各种图案，独特新颖，古朴大方。产品有服装各式挂包壁挂等。 下关沱茶 下关沱茶选用云南省临沧保山思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫香气清纯馥郁。
汤色橙黄清澈，味道醇厚甘甜。常饮有明目清心、提神护肤、抑菌治病的保健作用。在国外称为减肥茶、美容茶、长寿茶。在中国，下关沱茶和云南白药云烟被称为滇中“巍山红雪梨三宝”。巍山红雪梨是一种晚熟的优质水果，以果实鲜艳、明亮、呈胭脂色、细腻多汁、香甜易贮藏而闻名。1986年，经有关专家鉴定，巍山红雪梨是云南稀有品种，具有开发价值。
