酒业市场调查，白酒酒市场的调研怎么做

诚凯市场研究公司可以做

恩 魏家那里的散装白酒可以 有个酒厂 号称散酒里的五粮液 度数很高罗江那里过去

你要的就是白酒消费市场调查，问卷调查其实就是：1.白酒消费市场容量调查；2.消费者行为习惯收集；3.销售渠道调查；4.对产品的感受和认知；

你好！销量。牌子我的回答你还满意吗~~

首先看你做什么酒既什么香型，价格定位在什么档次。然后有针对的去调查，确定竟品后，走访一批，二批商，另外，终端商场也要跑到。很辛苦的，这样你既可得大慨的数据。

lz：市场调查报告分几种的 有月度还有年度，主要是通过对大量一手市场的数据进行前瞻性的分析，结合与国际同步的pest 科学的分析模型、、、、如果需要价值性的报告还是需要找专业的研究报告企业， 深圳共好集团的报告做得不错

1、调查地点：商场、超市、饭店2、调查季节对白酒销售量影响，该店铺销售总量，最佳的销售产品是什么，分为淡旺季，季节不同，白酒销售波动比较大。3、调查人员：店员、经理、主管、老板4、白酒销售结构，白酒分为高中低档，消费人群不同，价格不同。5、销售政策，促销方式、方法。

1)调查先要列出明确的目标,这个问题要和公司讨论.比如目标客户对产品口感,名称,价格,包装,品牌可信度,市场占有率,同类产品竞争力等等..2)确立要调查的目标人群 (比如年纪,收入层次等)3) 将目标人群分类可以按你说的餐馆级别分类也可以按目标客户年龄层次分类等等..4)准备调查方式,表格式调查或询问式调查比较常见.最好准备点小礼物.5)接下来就靠你自己的行动力啦!加油!

最好的办法就是你拿上你自己的产品，去小中大餐馆铺货，你一铺货，所以问题都来了。不管是你产品利润，还是力度太小问题全面暴露出来

你都没做过销售，基本上很困难的事情。 可以找熟人的，如果周边没熟人，建议你放弃这个工作机会，

一、白酒企业市场调查研究　　（一）消费者市场调研　　1、消费者对产品的总体接受程度调研；　　2、产品的概念、产品品牌名称调研；　　3、产品的消费目的调研；　　4、产品的消费心理调研；　　5、产品的消费趋势调研；　　6、产品与同类竞品相比优点与不足调研；　　7、消费者对产品的个性化需求是什么；　　8、产品的品牌定位调研；　　9、产品的目标市场调研；　　10、产品的核心利益点调研；　　11、产品的系列卖点调研；　　12、产品价格定位调研；　　13、产品的口味调研；　　14、产品的包装调研；　　15、产品的销售渠道调研；　　16、产品适合的传播方式调研；　　17、产品终端销售调研；　　18、产品有效的促销方式调研；　　19、消费者对产品做大市场的营销建议；　　20、产品消费者的个人特征。　　（二）产品经销商市场调研　　1、贵公司经销哪些同类产品品牌；　　2、哪些品牌的产品销售状况比较好，主要原因是什么；　　3、贵公司经销同类产品的销售状况；　　4、各品牌产品销售状况好或者不好的原因有哪些；　　5、经销商认为该产品的优点与不足；　　6、增加该产品销量的方法有哪些；　　7、您是否愿意销售该产品；　　8、对销售该产品的顾虑；　　9、您预计该产品的市场前景如何；　　10、与厂家的合作方式建议；　　11、希望厂家提供哪些支持；　　12、经销商对该产品在营销方面有哪些意见和建议。　　（三）竞争对手市场调研　　1、品牌定位； 2、产品类别；　　3、产品定位； 4、目标市场；　　5、各类产品的价格； 6、产品卖点；　　7、销售区域； 8、市场进入策略；　　9、广告策略； 10、促销、公关策略；　　11、销售政策； 12、销售状况；　　13、企业的发展动态等。

一、认真做好调研市场，找准切入点目前的婚宴酒产品开发还处于简单化、盲目化的初级阶段，市场还有待成熟和完善。进口红酒代理商，如果想在婚宴市场提升葡萄酒品牌的知名度，首先必须要摸清市场，前期对婚庆渠道进行全面的调查工作是必不可少的，根据调查数据结果进行分析，做出相应的应对策略和促销方案。例如，针对不同收入水平的目标客户，推出不同价位的婚宴用酒;根据当地的饮食习惯，选择适合当地人口味的口感、酒精度的产品;针对部分主流客户群体，推出定制酒标、定制礼盒等个性化服务等。二、拓宽销售渠道，强强联合一般来讲，婚宴用酒的购买渠道为商超、酒类专营店、烟酒商行等实体经销，随着网购市场的发达，很多年轻人也选择从网上订购婚宴红酒。红酒代理商在把握传统渠道的同时，也应该拓展新的推广渠道，如与婚纱影楼、婚庆服务公司、婚礼热门酒店、喜糖分销店、民政局、蜜月旅行等，红酒代理商可以找一些具有实力商家进行合作，只有主动出击才能寻找更多的发展机会，同时也是对葡萄酒品牌的一种宣传。借助他们的消费者来进行婚宴用酒介绍，或提供婚宴信息，当然是要根据用酒的数量来给予相对报酬，找到合适的利益分配方式。三、“以旧带新”，注重口碑宣传中国是个人脉社会，人与人之间的传播，通过朋友圈效应，就能达到非常好的效果。当然，红酒代理商必须在保障产品品质的前提条件下，才能实现“以旧带新”的方案。利用中国人的从众心理与“熟人效应”，通过已有客户推荐新客户进行优惠活动，如“老客户推荐新人团购婚宴用酒，新人享受折上折优惠、老客户享受返现或送礼”等促销手段。在实际操作过程中，已经有部分红酒代理商摒弃传统婚庆渠道，而是在已有的客户中，通过推荐的形式，鼓励其将产品推荐给他们身边的亲戚、朋友。然后给到这些客户一些推荐方面的奖励政策，而这种形式目前看来效果非常好。这样的方式不仅可以省掉红酒代理商一部分的宣传推广费用，也能体现出红酒代理商在葡萄酒业务方面的专业性，从而在当地市场形成非常好的口碑效应。

一、开展葡萄酒市场调查的主要内容　　1、农村市场的调查。主要了解农民购买葡萄酒的种类、数量、季节、时间、数量和品种，葡萄酒价格的高低，以及农民的收入情况，农民购买葡萄酒积极性，购买心理和购买葡萄酒的区域特点等。　　2、葡萄酒经销商的市场调查。主要了解一定区域内糖酒公司等经销商库存葡萄酒的数量和品种，批发和零售价格、数量、淡旺情况，与厂家的购销关系，购买、储存葡萄酒的心理，对葡萄酒市场的走势看法，还有进口葡萄酒的销售情况等。　　3、葡萄酒生产厂家的调查。要了解葡萄酒行业生产企业数量、各自效益情况、产品的价格、营销策略、销售范围，以及与去年相比销售情况的变化等。　　二、搞好葡萄酒市场调查的要求　　葡萄酒市场调查是一项复杂细致的工作，涉及面广、难度大、要求高，为使调查高效、准确、达到预期的目的，调查者需做好以下工作。　　1、深入基层，深入实际，开展全面系统的葡萄酒市场调查；要脚踏实地，切忌主观性和片面性，对信息的收集既有“道听途说”，又有“耳闻目睹”，同一信息要有多渠道来源。对有关信息要及时反馈，调查结束要写出详实的市场调查报告。　　2、开展葡萄酒市场调查要做到全面调查和重点调查相结合；全国市场调查与区域市场调查相结合；调查对象的点面相结合；定期调查、不定期调查，临时调查相结合；要做到既掌握总体情况，又了解局部情况；对一定区域既要研究现状、又要研究历史；既要收集微观资料，又要掌握宏观情况；既要了解葡萄酒行业情况，又要了解相关行业情况。　　3、对于取得的市场调查资料，调查者要善于给其挤“水分”，通过对资料的系统周密的分析，去粗取精，去伪存真，通过现象发现本质和规律，真正成为我们所需要的有利于研究和开拓葡萄酒市场的资料。

1、周边消费环境调查，包括附件其它小区的购买能力，店面的曝光率，竞品店面情况，停车是否方便等；2、筹备工作包括与当地张裕厂家及经销商的沟通，要经过其授权方可营运；3、张裕目前是亚洲最大的葡萄酒生产及销售企业，品牌认可度不用质疑，但应考虑一个品牌是否能够实现盈利运营；仅供参考！

确定产品能否卖？或者是否有销售生存的空间？要回答这个问题就要从两个方面着手，一是判断可有产品的生存空间，二是判断产品是否适合该市场。判断市场可有产品的生存空间，要从以下进行：1、 当地的消费者状况调查：如购买力水平、购买率等，根据网络资料，我们可以得到当地的GDP 产值、人均可支配收入等数字，以此大致判断当地消费者的购买能力；再到本产品可能到达的终端，看可有相关的产品在销售，以其销售量进行生存环境的判断。2、 零售业态的调研：产品即使一样，产品的终端定位不同可能出现不同的结果，同样道理，同样的终端，不同的产品可能产生的结果更是大相径庭。所以在上面调研的基础，我们还要对零售业态进行调研，调研的终端主要是针对新产品可能有机会进入的终端，调研的内容主要是终端的经营模式，其可能的门槛和合作方式等，目的是为了确定新产品的进入成本。globrand.com3、 渠道调研：消费者有购买，有终端销售，我们还要主要我们以什么样的方式才能将产品陈列到消费者面前。渠道调研的内容主要是新产品可能的经销客户是什么？其又需要什么的盈利空间和合作方式？以及终端对这些经销商的态度、合作方式等。该调研的目的主要是为探讨由物更加简捷和节省的市场进入方式和途径。4、 竞争调查：如果了解消费者如何乐的买新产品可能需要进行大量的消费者调研，这需要大量的人力财力投入。但我们可以通过对竞争品的分析来得到这些因素。该调查主要是针对竞争品或者类似产品的营销策略来进行，如渠道促销策略、消费者促销策略、终端形象陈列方式、媒体和地面传播、SP 活动等，这些内容的力度如何？影响的销售量又如何？根据该调研，我们能够知道什么样的方式是消费者和渠道商是最喜欢的，效果又如何，以便我们确定自己新产品的营销策略。 有了以上的调研内容还不够，我们还要对自己的心产品进行审视，审视什么呢？笔者建议可以按照5W1H 的工具模型进行： WHO：谁是消费者？或者消费者是哪些人群？老年的还是中年或者少年？公司产品的定位人群和市场调研后的判度一致吗？ WHAT：消费者买什么？产品的利益点是什么？消费者到底需要产品的什么？ WHY：消费者购买产品的动机是什么？商务？还是政务？或者休闲其它什么的？在此我们就可以判断下竞品针对消费者的促销策略是正确的吗？如果不正确，那么我们的机会就会很大。 WHEN：消费者什么时间购买或者购买频率如何？根据每个终端都这样进行对照调研的内容，再根据终端的数量，我们可以得出每类别终端的销售容量，为我们判断进入什么终端和在什么终端能够产生多少的销售量又很大的关系。 WHERE：在什么地方购买？以此我们根据新产品的定位，结合对市场的了解，可以得到产品销售最佳途径和最佳终端在哪。 根据以上所有的分析，我们可以得出产品能否卖的结论。当然如果认为产品根据没有前途，那就直接PASS 了。如果新产品有销量，那就应该对相关的因素进行逐步探讨了。二、确定产品如何卖？ 根据以上的内容我们大致有了产品如何卖的概念了，但具体怎么卖呢？我们可以按照市场进入的业务链进行分析和得出产品如何卖的策略了。 卖了之后有什么影响？这是市场操作人员最关心的事情，也是厂家最关心的问题。在这里，市场操作人员应该能够非常明晰地描述出经过一段时间的工作后，市场的发展状况是什么样的，产生的(1);>绩效是什么样的，投入产出都如何？这样可以作为决策者的决策依据。 市场发展状况：主要包括市场开发的区域包括哪些？渠道有哪些？各个渠道和区域的铺货率、占有率都是多少。 年度费用情况：使用了多少资源？费用开支又是多少？为什么需要这样做？在什么地方可能产生阻碍？如何预防？ 效益产出：有了以上的两块内容，我们可以对效益产出和费用投入做一个总体的总结。要知道为给决策者以坚定的信心，我们在列举产出的时候，应该在经济效益不是太好的时候，着重提出为企业剩余的网络资源、消费者的认可等能够支撑市场以后产出的无形效益产出部分。　　 根据以上的内容，我们不仅可以进行新产品进入新市场的操作报告的写作，根据其中的内容，我们还可以完成：如何调研新市场？如何对新产品进行评估？如何进行新市场的拓展规划？如何进行新产品进入新市场的促销设计？等等作业内容。

首先自己要去每个经销商那里去考查,这样才知道后期酒水销量怎么样.

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