聊城素有江北水城之称,京杭大运河也从这里经过。这条连接南北的运河,不仅带动了聊城的经济发展,也造就了聊城繁荣的饮食文化。八担果八担果是聊城的一种油炸食品,聊城五大名吃之一。靖港阳谷县东阿王、曹植醉东阿醉与茌平严斌莘县何威王林管青伊春冠县孟尝君聊城开发区聊城八景酒聊城区高枫唐聊城这九种白酒名声不一,但在世界名酒景阳冈酒的带动下,正在迅速推广。
聊城有什么美食?
聊城素有江北水城的美誉,京杭大运河也从此经过,这条沟通南北的运河,不但带动了聊城的经济发展,也造就了聊城繁盛的饮食文化。南与北的饮食文化在此交融,最后开出了一朵不一样的美食之花。下面给大家介绍几种聊城美食。一魏氏熏鸡魏氏熏鸡是聊城的著名小吃,史料中有记载,它大致出现于清代嘉庆年间,由一家姓魏的人家所创制。
因为味道好,在当时有很多人家都效仿它的制作方法,可惜终究不得其要领,都没有做出魏氏熏鸡的独特风味。可正是因为各家的效仿竞争,也促进了魏氏熏鸡不断地发展与改进,味道越来越好。魏氏熏鸡做工精细,选料讲究,色泽粟红,吃完回味无穷。二八批果子八批果子是聊城的一种油炸食品,也是聊城五大名吃之一。八批果子并不是有八种,而是因为炸制成的果子分成八条,两端相连,围成一个椭圆形,所以叫做八批果子。
八批果子的用油量大,而且还会加入矾和碱,所以炸成的果子中间有着大量的气泡,其酥脆程度可见一般。而且它可以存放很长一段时间,早上吃上几个也是极不错的。三孟家包孟家包,我们也可以叫它灌汤包。制作过程大致分为制馅煮冻和面成型四步,孟家包和一般包子不同之处在于表面光滑柔软,皮薄馅鲜。大部分吃过孟家包的人都对它赞不绝口,而且它的汤汁入口有一种醇香之感,却并不腻人。
聊城当地的白酒有哪些?口碑如何?
聊城当地有九个白酒品牌,它们是景阳冈阳谷县东阿王与曹植醉东阿醉一斗茌平雁宾莘县卫河王临清冠宜春冠县孟尝君聊城开发区聊城八景酒聊城市区时风高唐聊城这9个白酒口碑虽高低不同,但正在世界著名白酒景阳冈酒的先行带领下迅速提升!聊城尤其是阳谷是龙山文化的发祥地,也是酒祖仪狄发明酿酒工艺的策源地,中国酒文明刻印着聊城大地的基因。
景阳冈酒始产于唐朝玄宗年间,距今已1260余年, 出名于北宋徽宗政和二年公元1112年,大发展于明朝万历年间即金瓶梅成书年代。后更因蜚声世界的水浒传,景阳冈酒名扬天下。当年好汉武松豪饮十八碗透坛香,在景阳冈上空拳打死猛虎,为民除害的英雄壮举,则成了万古流芳的佳话,景阳冈及景阳冈酒因而一直被世人所敬仰。
宋代有诗赞景阳冈酒使玉液流云,甘甜润泽。祭坛旁有三个醉汉,路人驻足马旁。宾曾在洞中守剑,太白曾是黑纱。爱酒仙人不归,景阳冈下醉。新中国成立之初,景阳冈陈酿酱香厚尾,与茅台酒合称为南毛北湖景阳冈。80年代,开国大典,巴拿马万国博览会金奖得主,指定赖茅酒登陆景阳冈,并成功申请景阳冈期间恢复窖藏法生产赖茅酒新工艺国家专利,创造了赖茅不烂而享誉海内外的传奇!最新的,2019年9月,景阳冈弗莱1986和景阳冈富窖弗莱双双荣获世界三大白酒大赛之一的比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖,被誉为葡萄酒界奥斯卡烈酒的奥运会!在景阳冈酒业的带领下,聊城酒业整体口碑越来越好,历史文化积淀深厚,优质好酒。聊城酒业正伴随着中华民族的伟大复兴扬帆远航!。