一般用鸡酒勾兑。一些大酒厂自己生产基酒，也有从外面购买原浆酒作为基酒。这种酒就是基酒，度数基本在60度以上。基酒不一样。基酒是指由原酒蒸馏而成，用于勾兑的酒。如果你想在家里聚会，找朋友喝酒什么的，来福君相当推荐在家里放一两瓶龙舌兰。
原浆酒和基酒有什么区别？
东西不一样，自然称呼也不一样。原浆酒大多是目前市场上为了忽悠消费者而起的名词。其实你是买不到任何一个瓶装的原浆酒的，最多给你用一部分原浆加水降度，这是真正的良心原浆酒。当然了，那些无良的商家用酒精勾兑起来的也可以叫原浆，因为原浆并没有被谁注册，也不是谁的专用名词。大家只要想叫这个名字，谁都可以这么叫。
基酒则不同，基酒指的是蒸馏出来的原酒用来调和的酒。这种酒度数基本都是在六十度以上的，才是基酒。需要说明的是，基酒刚蒸馏出来并不适合马上灌装出售，因为新酒的味道不好喝而且也不太好闻，所以需要陈放一定的时间后才能上市销售。一般来说，称为原浆酒的并不一定就是原浆。但是你记住，基酒一定不会在市场上销售的。这是因为基酒比较有限，要用这个来调和勾兑成品酒。
调酒的基酒有哪些？怎么样？
想要在家调酒，但是酒的选择这么多，到底哪些最实用呢？看到调酒师用帅气的动作调出一杯杯美味的饮料，是不是让你也想要在家试试看呢？不过一到专卖店家就头大这…这么多种酒，我应该要先买哪些啊！？来福君刚开始也遇到了一样的困扰，但是不用担心，其实很轻松就可以开始啰！先从最简单的基酒开始吧！刚开始大家可以先不用考虑那些花花绿绿的利口酒们，除非你有想要调制某几个特定的调酒。
我们先从最简单容易保存的基酒开始，所谓调酒六大基酒指的就是伏特加琴酒兰姆酒龙舌兰威士忌白兰地。建议大家可以先购买伏特加琴酒兰姆酒龙舌兰各一支，这四种基酒加上不同的副材料就可以组合出许多的经典调酒了，之后可以再加购橙皮酒威士忌白兰地或是各种利口酒，家中的小酒吧就完成啰NO1.伏特加思美洛SmirnoffSKYY是相当推荐的伏特加入门酒。
图Pixabay@warren7512考量到价格和泛用性，建议大家可以先找一瓶伏特加来用，不过来福君不推荐比较常见的绝对伏特加 Absolut，同价位还有许多其他可以选择的。例如卖场同样很容易找的思美洛SmirnoffSKYY等都可以，想要试试看俄罗斯本地人饮用的品牌也可以试试俄罗斯人伏特加 Russkaya Vodka。
伏特加调酒莫斯科骡子Vodka 姜汁汽水螺丝起子Vodka 柳橙汁咸狗Vodka葡萄柚汁也很适合直接拿来做一大缸Punch酒。NO2.琴酒高登Gordons和英人Beefeaters很好入手，价格也不高。琴酒最近变得相当流行，引进的品类也越来越多。不过初学的朋友们可以先购买最容易取得又物超所值的高登Gordons和英人Beefeaters，先了解琴酒的特性之后再考虑购买进阶款。
琴酒调酒琴蕾琴酒 柠檬汁琴通宁琴酒通宁水Gin Fizz琴酒柠檬汁苏打水Gin Buck…等系列。NO3.兰姆酒Bacardi是最常见的莱姆酒品牌。图flickr@Jimmy Baikovicius兰姆酒其实有相当多的分类和品牌，现在在国外相当火红，有许多的小批次精品适合纯饮。
不过建议可以先从白朗姆酒和黑朗姆酒开始。百加得可能是最常见的品牌，但是建议加一点钱买哈瓦那俱乐部3yr，葡萄酒的品质提升很多(但是百加得很好找，可以用)。陈年朗姆酒的价格通常较高，所以一开始并不需要。可以根据情况购买。但是纯饮很好喝。第四名。龙舌兰酒Jose Cuervo在超市有售。