现在民间收藏白酒的人很多。我身边的人收藏白酒主要是通过存放几年甚至更久，提高白酒的品质，用来喝酒，招待朋友。老酒的品质和口感肯定和新酒不一样。购买白酒的渠道很重要。宁愿贵也不买渠道不明的白酒。由于白酒的成分非常复杂，专家们经过多年的研究，已经知道乙酸乙酯是白酒中的呈味物质。
收藏哪种类型的白酒比较好，具体怎么藏呢？
白酒的收藏，我觉得有以下三种情况首先，一般的白酒没有收藏价值，当然是名贵的好酒才值得收藏比如贵州茅台原浆酒，五粮液原浆酒。再有就是比较稀有的发行量少的好酒，比如某某年份的现已不再生产的特种型号的西凤酒，城固特曲现在已经不再生产，如果你有收藏的话，应该是非常值钱的。其次就是自己特别喜欢喝的某一种或几种酒。
想藏点白酒，但不知道散装酒还是瓶装酒好，看上的有瓶装汾酒，牛栏山，藏在家里的哪里好？
收藏白酒，我建议你还是选择散装的纯粮米酒比较好。这主要是因为以下原因。 首先普通老百姓买不起价格高昂的瓶装酒。价格高的瓶装酒如茅台五粮液，质量肯定是没说的，但其价格也是没说的，上千元一瓶的售价根本就不是我等老百姓的囊中之物。退一步说，一般的老百姓真的想买一瓶来尝鲜，还不一定能买到真品。
其次价格低廉的瓶装酒虽说到处都有，但是很多人也不一定敢喝，因为这些酒绝大部分都是酒精勾兑酒。曾经听到一名品酒专家说过，市场上300元以下的酒不太可能是纯粮食白酒，纯粮食酒的稀缺由此可见一斑。在这种情况下，将目光瞄准那些熟悉的质量有保证的小作坊纯粮食散酒，就是我等老百姓的最好选择。 再次纯粮米酒的营养丰富，口感柔和。
想囤200元左右纯粮固态发酵的白酒，边喝边藏，大神们有什么推荐吗？
你想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒，边喝边藏，求大神们推荐？买酒道路千万条，货真价实第一条。屯酒的第一条就是要买真酒，虽然说三分买七分藏，如果买了假酒存多少年都没有意义。我经常听有些人说，浓香型白酒存五年酱香型存十年口感最好。这种说法是仁者见仁智者见智。大家都知道白酒是没有保质期的，存放二三十年是没有问题的，口感会更醇厚柔顺。
假如说你拿一瓶同一品牌，存放二十年十年和当年的酒进行调制，会有意想不到的效果。真正品老酒，一般是不需要下酒菜的，浅酌慢饮，老酒的芬芳和醇美厚重会让你如痴如醉。本人有十几年藏酒历史，家中藏酒颇丰，对你想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒，边喝边藏甚是欣赏，可见你是一位追求生活品位的人。金质习酒我曾经有一位邻居，很喜欢买酒收藏，每次喝的酒都是五年前的酒，每年喝多少酒都会及时补上多少，边喝边藏不断循环，这样就能保障年年有老一点的酒喝。
后来搬家走了，光白酒拉走上百箱箱。他走后我有种失落感，又少了一位经常在一起畅谈美酒的朋友。现在，中国民间藏酒的人士也逐渐增多，我身边有几位朋友在我的带动下，家中藏酒几百瓶，其实他们买酒也不是为了升值，就是喜欢那一口，平时大家轮流请客，很少有拿新酒的，拿的都是三五年以上的各类白酒，老友畅谈，老酒相伴，岂不快哉。
根据笔者的藏酒经验，我只想在中国有17大名酒，53优，有12香型白酒中给你推荐以下白酒，仅供你参考。郎牌郎酒53度一酱香型白酒茅台王子酒茅台金色王子茅台酱色王子酒茅台酱香经典王子酒等茅台王子系列酒，大品牌质量绝对有保障。如果买不起茅台喝不起茅台，王子酒是不错的选择，比较接地气的一款酱香酒。笔者家中这种酒收藏的最多，有一百多瓶，不过今年涨价有点猛。
也可以选择贵州黄金酒学习印象贵州酒学习印象遵义五粮液永福酱香酒10年金沙回沙酒10金沙回沙酒经典金沙回沙酒青花武陵酒享香酒武陵酒酱香中酱少酱系列酒等。浓香型白酒古井贡酒的古5五粮液尖庄精箱五粮春银装50度洋河蓝经典海蓝52度牛栏山二锅头52度百年三牛等。武陵酒酱香三香酒汾酒老白汾53度坛粉黄鹤楼53度经典H9牛栏山二锅头百年珍藏53度等。