即茅台酒汾酒泸州老窖股份有限公司泸州大曲酒和西凤酒。如果说我尝过最柔和的酒，我觉得是茅台镇某超大型企业陈酿80年左右的酱香型白酒。有一次去朋友家玩，他让我帮我看一款酒，是矿泉水瓶装的。我把它拿在手里，看到酒已经变得洁白透明，没有了许多老酱香型白酒的琥珀色。同时这款酒摇的时候酒花很小很少，有的酒花散的很快，同时也没有多少老酒有停滞感，也就是油油的感觉。
你喝过最绵柔的白酒是什么酒？
如果说让我喝过最绵柔的酒，我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。因为处在茅台镇这个中国最优秀的酱香型白酒圣地，所以能够接触到奇奇怪怪的酱香型白酒。有一次去朋友家里玩，他说让我帮忙看看一个酒，用矿泉水瓶子装的，我拿在手上看见这个酒已经返白返透明，没有很多陈年酱香型白酒的琥珀色，同时这个酒摇晃的时候酒花也特别的小而少，有几个酒花也是散的特别快，同时也没有很多老酒的滞流感也就是油状的感觉。
我说你这个酒应该很牛哄哄哟！朋友说你给个意见吧！然后我开盖，闻起来有一种很淡的感觉，但是这个淡带有一种很甜的粮食感。在口腔里很明显的感觉一种很特别的感觉。闻香和入口都有我非常熟悉某个知名白酒的原酒的风格和特征。而且喝起来压根感觉不到任何的刺激，相反得到的是一种舌头和口腔得到按摩一样。差不多半个月以后，我陪酒友去国酒文化城，我特意品尝了一杯50年的陈年茅台酒。
中国的四大名酒是什么？
通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒汾酒泸州老窖泸州大曲酒和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中，共评选出8种全国名酒金质奖。除前述四种白酒外，全国名酒中还有鉴湖绍兴酒张裕金奖白兰地红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品，为最大赢家。
五粮液由于当时处于改制建厂阶段，未参加此次评选，故而不在四大名酒之列。其后，还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会，最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中除第五届外，评选的全国名酒金质奖中，不仅有白酒，还有果酒葡萄酒黄酒配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来，这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒，依次就是人们称呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。
以下是历届全国评酒会上获得全国名酒金奖的白酒完整名单。在市场经济条件下，代替国家鉴定的有国家当事人、中华老字号地理标志产品和国家非物质文化遗产等。，从2000年开始陆续搞的，都被换掉了。第十七届全国名酒家族画像历届评酒会评选出的名酒，至今都有不同的发展。况且中国人喜欢完美，很多人喜欢评选十大名酒。
