首先要区分两个词的含义:市场调查和营销调查。市场是指客户，狭义的市场调查是对客户需求的调查。当然，我们也可以把这种营销调查称为广义的市场调查。如果是全新的产品调查，无法定性，用消费者问卷解决不了任何问题。很多人一说起调查，就想到消费者问卷。
怎么做市场调查？
你好！我是大学教学市场营销与品牌的，吃100多个行业名企的管理咨询老师。希望我的回答能帮助到你。首先要区分市场调查与营销调查两个词的意思。市场是指顾客，狭义的市场调查就是对顾客需求的调查。但是要做一份营销计划，必须做整体营销环境调查。包括顾客需求竞争行业渠道生命周期宏观环境企业资源与技能很多种因素，这样的调查才是全面的，才能用来指导自己的战略和策略的制定。
当然我们也可以把这种营销调查称为广义上的市场调查。接下来谈第二个问题好多人一讲到调查，就想到消费者问卷调查。这是严重错误的。消费者问卷调查只是调查的一种形式，而且多采用在定性分析之后的定量分析上。如果是一个全新的产品调查，定性无法做到，用消费者调查问卷就解决不了什么问题。对此问题的理解，可以专门阅读我的文章消费者调查问卷的运用和局限性，关注我的头条账号蔡丹红的视界就可以了。
第三，在现今中国这样的市场环境文化背景下，我们更倾向于通过对渠道进行深度调查来获得对市场的准确认知，这个方法还是比较有效的。营销学上把它叫做德尔菲专家调查法。这种方法的操作模式是首先我们派出的调查人必须是专家，因为同样的一个回答对不同的人来说结论可能就不一样。其次，我们访谈的对象也是专家。什么是专家？专家就是专门家，只要对某件事特别精通，就是这项工作的专家。
而不一定要有多高的学历和职称。因此，营业员现在可以有其他各种花式名称如顾问零售商批发商这个在萎缩，但还是存在等就是他们这一行业在这个问题点上的专家。在学界，他们被称为营销中介人[ttm1] 。通过与他们的深度交流，你可以获得很多的消费者提供不了的信息。当然，你不能只对你的渠道成员进行访谈，你还得了解其他的品牌，这就需要一些技巧。
一个优质的渠道访谈调查提纲应该是非常全面的，它所涉及的问题应该几乎囊括对象的整个经营模式。对营业员的访谈也可以按照经营这个价值链展开。虽然他她回答的不够客观或不够深入，有时候甚至告诉你这个问题他不知道，但也可以从中窥见品牌运作的一个面貌。一些资深的专家就善于综合这些答案分析出一个脉络来。渠道深度访谈调查是了解竞争品牌动向的一个非常有用的方法。
除了它具有成本低这个很重要的优点外，它还避免了简单的消费者问卷调查的缺陷。一方面充分利用了渠道成员的经验一方面又避免了与好面子的消费者的正面冲突，从营业员身上得出的购买过程与结果是相对比较真实的。而专家的经验和专家的理性思维又在其中发挥了重要的作用，专家可以通过与渠道调查对象面对面的接触，进行去伪存真去粗取精的工作。
你对白酒市场怎么看？
谢，由于红酒和啤酒洒的影响，近年来白酒市场份额有所下降。随着消费者健康观念的增强，下降趋势还将继续，因此白酒市场对白酒亮度的竞争将更加激烈。消费会发展到两个极端。高端白酒，如茅台和五粮液，是不卖的，而大多数消费者仍然对100元以下的低档白酒感兴趣。中档白酒将成为市场竞争的焦点，这取决于白酒所在地的消费水平。