通常，地窖的深度应该在10m以上。我觉得地窖下面的窑洞里储存的红薯，春天可以放进去育苗。在储藏红薯之前，我们应该对红薯进行筛选，并清除所有损坏的红薯和虫害，以确保红薯的放置时间。以前家家都有地窖，因为地瓜也是一种温饱的口粮。现在条件好了，存放的地方也多了。这个老地窖是以前挖的，我家以前放红薯的地窖没必要了。没有蓄水的时候就当红薯用，那里没有踏板。每年爸爸都把我放在桶里，然后放下。这种有趣的事情，几十年了，只留下一段回忆。现在现代的恒温裤太多了，已经很少有人再挖这种地窖了。这是我童年的记忆。你认为我说清楚了吗？
储存红薯的地窖怎样设计施工？
储存红薯的地窖，在我们老家，都是在靠近南墙跟的地方，最近几年都没有再挖存红薯的地窖，应该都是从生产队那会开挖的地窖.通常地窖的口不会太大，大小直径应该是成人伸开两手能支撑为宜，然后在竖直的桶装窖体壁上凿出可以脚的一半大小的小窝，位置错开，方便人下去时脚和手都有放的地方。直筒下去后，要继续超里再挖存放红薯的窑洞，大小高低以人能在里面活动为宜。
通常地窖的深度应该超过10米我感觉，地窖下面的窑洞存放的红薯可以放到开春育苗的时候.存放红薯前要经过筛选，把有伤的，有虫害的都剔除掉，以保证红薯所放的时间.以前家家都有地窖，因为那会红薯也是解决温饱的一种口粮，现在条件好了，存放的地方很多，这种老式地窖都是以前挖的，我家以前放红薯的地窖是不用的水窖，没有存放过水，就用来当红薯，没有脚蹬的地方，每年都是父亲把我放在水桶里然后放下去，这种有趣的事情已经过去几十年了，留下的只是一种记忆.现在现代化的恒温裤非常多，都没有多少人再挖这种地窖了，这是我小时候的记忆，你感觉我说清楚了没有？。
为什么有些地方在冬天要把白菜储藏到地窖？
北方冬天寒冷，本地产新鲜蔬菜大棚菜售价大，南方蔬菜因远途运输成本高而售价不低，为了减少生活开支满足冬季蔬菜食用，北方寒冷地区人们便养成了储存蔬菜的习惯。白菜是北方蔬菜的大宗货品种，价钱便宜，所以北方好多人养成了冬季贮存白菜的习惯。然而白菜这种叶类蔬菜含水量大，连续的低温会使白菜冻坏，所以需要保暖。放在有保暖条件的窒内可以不被冻坏，却发现脱水。
农村储存红薯姜的地窖怎么挖？有何要求和细节？
我是农夫，我来回答！在以前农村里，基本上家家户户都有一口地窖，其主要用途就是存储农作物的，像红薯生姜马铃薯等。因为在以前农民种植的这些农作物量比较多，一时间吃不完，也卖不完，所以会储存起来。而地窖因为深入地下了，一年四季都是保持在较低的恒温状态，非常利于农作物的保存。还记得当时农夫家的地窖主要是用来存储红薯，从霜降节气前采收疑惑，能在地窖中防治好几个月而不坏。
只是现在村里人也不种植红薯了，所以多数的地窖也荒废了。那地窖如何挖的呢？小时候就陪着爸妈挖过地窖，现在依然还是记忆犹新的。在我们当地的地窖分为两种，直入式的和垂直式的，而多数都是垂直式的地窖，也就是井窖。要挖地窖，首先是选址要慎重。毕竟地窖是挖到地底下去的，因此必须要土质比较结实，并且地势要高。一般而言，地窖要选在背风向阳地势高而干燥，且土质以红壤土为主的地方。
往往这样的环境，才是挖地窖的首选。而如果是横向挖掘的地窖，则多数是选择靠山或坡地。这种方法挖的地窖很方便进出，也方便存储食物，但鼠害相对来说就要严重一些。这里农夫简单介绍一下我们当地挖井窖的方法。选好地段疑惑，就要开始挖地窖了。其方法和挖井是差不多的。先挖一个直径在100-150厘米的圆井，深度在3-4米为宜，太深了挖掘的难度比较大。
挖完了就要开始在井底两边挖一个储藏室。其高度为1.51 . 8米，长宽不应小于2.5米，当然具体储藏室的长度可以根据食物的储存量来确定。如果要储存的食物很多，可以在保证安全的情况下，挖得更大更深。如果储存的食物少，就尽量少挖。挖掘完成后，要在井口周围筑起30-50厘米高的土墙，防止雨水流入。